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La Petite Auberge - Haubourdin, 109 Rue Sadi Carnot

Rue Sadi Carnot 109, 59320 Haubourdin

Cerrado ahora · abre sáb 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Carpaccio de ternera
10.50
Carpaccio de boeuf — Pistachos tostados y limón confitado
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de atúnpescatarian
10.50
Tataki de thon — Con semillas de sésamo, mango fresco y vinagreta aromatizada
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gazpacho de tomatesvegetarian
10.50
Gaspacho de tomates — Con albahaca, aceite de oliva virgen y burrata cremosa
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de verdurasvegan, vegetarian
10.50
Tartares de légumes — Verduras crujientes marinadas con albahaca y limón confitado
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Planche du ouistiti
19.50
Rosette, coppa, tête de moine y confit
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Grande planche du gorille
29.00
Saucisson, croquetas Welsh, mortadela, jamón curado, queso de cabra y mimolette
estimación≈ 1400 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Platos Principales
Plato del día
18.00
Plat du jour — De lunes a viernes mediodía
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato del día (en local)
13.90
Plat du jour (sur place) — De lunes a viernes mediodía
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ballotine de ave
18.00
Ballotine de volaille — Ave de corral rellena de jamón ahumado y maroilles, salsa cremosa de maroilles y patatas baby asadas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Welsh revisité
18.00
Brioche tostado, jamón ahumado, crema de cheddar a la cerveza rubia, huevo mollet frito y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Lomo de salmón a la provenzalpescatarian
18.00
Pavé de saumon à la provençale — Penne al parmesano y verduras de temporada
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Corazón de solomillo de lechón
18.00
Cœur de filet de porcelet — Asado con sirope de arce y romero, patatas baby asadas, jugo reducido y verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 78
Postres
Dulzor de fresasvegetarian
8.00
Douceur de fraises — Crema ligera de mascarpone, fresas frescas, crumble crujiente y albahaca
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Mousse de chocolate trompe l'œilvegetarian
8.00
Mousse au chocolat en trompe l'œil
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Pavlova de cítricosvegetarian
8.00
Pavlova aux agrumes — Merengue crujiente y sorbete de cactus
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Gofre de Liejavegetarian
8.00
Gaufre liégeoise — Servido tibio, manzanas caramelizadas con mantequilla salada, helado de vainilla de Madagascar y caramelo casero
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 24
Menús
Entrante + Plato
24.90
Entrée + Plat
estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Plato + Postre
24.90
Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 41
Entrante + Plato + Postre
29.90
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 33
Menú mediodía le gorille pressé
16.90
Formule midi le gorille pressé — Sugerencia del día + bebida + café (De lunes a viernes mediodía)
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Menú mediodía de Georges
19.90
Formule midi le déjeuner de Georges — Sugerencia del día + bebida + postre (De lunes a viernes mediodía)
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 42
Le mini gorille
6.50
4 nuggets, patatas fritas, una bebida y un helado
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un gaspacho de tomates o un tartar de verduras como entrante. No hay platos principales vegetarianos, pero hay postres como mousse de chocolate o gofre de Lieja.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 22

66dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Las opciones para quienes cuidan los carbohidratos son aceptables.

8 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Sadi Carnot 109, 59320 Haubourdin
Horario
lun12:00–15:00
mar—
miécerrado
jue—
vie—
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom12:00–15:00
Contacto
+32328829527
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetiteauberge-haubourdin.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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