Fehner Schmiede
Hölzl 18/1/2, 83734 Hausham
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Parrilla
Rumpsteak
34.50
El clásico, mín. 350g, lomo de novillo bávaro Simmentaler, con mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ladysteak
29.50
Rumpsteak pequeño, aprox. 250g, lomo de novillo bávaro Simmentaler, con mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surf & Turf
34.95
Solomillo (aprox. 200g) Nebraska US-Prime Black Angus y tres gambas Black Tiger grandes
estimación≈ 680 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dúo de Steak
29.95
Steakduett — Medallones de solomillo Nebraska US-Prime Black Angus y lomo de novillo bávaro Simmentaler
estimación≈ 600 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetes de lomo de cerdo
19.50
Schweinerückensteaks — 2 filetes minute grillados de lomo de cerdo (aprox. 250g), con mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 580 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de pechuga de pavo
23.50
Putenbrustmedaillons — 2 medallones de pechuga de pavo grillados (mín. 260g), con mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nüsschen de lomo de cordero
27.50
„Nüsschen“ von der Lammhüfte — Trozos marinados y grillados de lomo de cordero de Nueva Zelanda (aprox. 350g), mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 820 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sopas
Sopa de tortitas
6.50
Pfannkuchensuppe — Caldo de ternera con tiras de tortitas de hierbas, verduras de raíz y cebollino
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa Grießnockerl
6.95
Grießnockerlsuppe — Caldo de ternera con dos quenelles de sémola vienesas, verduras de raíz y cebollino
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Crema de tomatevegetarian
6.95
Tomatencremesuppe — Sopa de tomate casera y cremosa con crotones de ajo, un toque de nata y albahaca
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocadillos calientes / Ensaladas pequeñas
Baguette de ajo gratinadavegetarian
5.95
überbackenes Knoblauchbaguette — Dos trozos de baguette gratinados con puré de ajo fresco y queso cheddar rallado
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Bruschettavegan
6.50
„Bruschetta“ — Baguette tostada con aceite de oliva, salsa de tomate mediterránea y albahaca fresca
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Bol de ensalada mixtavegan
6.95
Gemischte Salatschale — Ración de ensalada mixta con tomate, pepino y verduras crudas variadas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas verdes frescasvegan
5.95
Frische Blattsalate — Ración de ensalada mixta con aliño balsámico casero
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Römersalat
8.95
„Römersalat“ — Ensalada César pequeña con lechuga romana, tomate, pepino y aliño casero
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tapas Fehner
Finger Food Asia con dip de chilivegetarian
7.50
Asia Finger Food" auf Chilidip — Rollitos de primavera de verduras, samosas de curry y verduras en tempura con dip de chili
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Tortelloni de espinacas y quinoavegan
8.50
Spinat-Quinoa Tortelloni mit frischen Pfifferlingen & „Auronasofe“ — Tortelloni veganos de espinacas y quinoa con rebozados de rebozados de setas cantarellos y Auronasofe
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Falafel y tempura de calabacínvegan
7.95
Falafel & Zucchinitempura auf Mango-Currydip — Bolitas de garbanzos y rodajas de calabacín en tempura con dip de mango y curry
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Scamorza a la planchavegetarian
8.50
Gegrillter Scamorza auf mediterranem „Bauernsalat“ — Mozzarella ahumada a la plancha sobre ensalada campesina mediterránea con tomates cherry y pepino
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de salmón ahumadopescatarian
8.50
Räucherlachastatar mit Kartoffelchips — Tartar cremoso de salmón ahumado, manzana, cebolla y pepinillo, servido con chips de patata
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gröstl de gambas con chile y ajopescatarian
8.95
Garnelengröstl" mit Chili & Knofi — Gambas Black Tiger peladas salteadas con dados de patata y cebollino, ligeramente picante
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Weißwurst frita sobre ensalada de patata y pepino
7.95
Gebackene Weißwurst auf Kartoffel-Gurkensalat — Mini salchichas blancas de Múnich empanadas y doradas, sobre ensalada orgánica bávara
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Fehner Bifteki con tzatziki y cebolla blanca
7.95
„Fehner Bifteki“ serviert Tzatziki & weißer Zwiebel — Mini hamburguesas caseras con queso de oveja y especias gyros, sobre tzatziki cremoso
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras ensaladas
Plato de ensalada Asia-Finger-Foodvegetarian
16.95
Salatteller „Asia-Finger-Food“ — Ensaladas de temporada con aliño balsámico casero y verduras crujientes
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Plato de ensalada Pavo y Primavera
18.95
Salatteller „Pute & Frühling“ — Ensaladas de temporada con aliño balsámico casero y pavo crujiente
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de ensalada Surf & Turkeypescatarian
21.95
Salatteller „Surf & Turkey“ — Ensaladas de temporada con aliño balsámico casero, pavo y mariscos condimentados
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada César con bacon y croutons
14.95
„Ceasar's Salat“ mit Bacon & Croûtons — Lechuga romana, tomate y pepino con aderezo César original, bacon y croutons
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tagliata de ternera sobre ensalada César
24.95
Tugliata vom Rind auf „Ceasar's Salat“ — Lomo de ternera bávara (mín. 180g) sellado y cortado en rodajas, sobre lechuga romana
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patata al horno y ensalada
Patata asada con salmón ahumado y ensalada mixtapescatarian
19.95
Ofenkartoffel mit Rauchlachs und gemischter Salatschale — Patata caliente rellena de crema agria con cebollino, salmón ahumado y cebolla roja
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Patata asada con tiras de pavo y ensalada mixta
19.95
Ofenkartoffel mit gebratenen Putenstreifen und gemischter Salatschale — Patata caliente rellena de crema agria con cebollino, pechuga de pavo crujiente
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gran selección de Tapas
62.50
große „Tapasauswahl“ — Ocho de nuestras especialidades actuales servidas juntas
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 29
Trío veganovegan
21.50
„veganes Dreierlei“ — 3 especialidades veganas: Asia Finger Food, Falafel-Tempura y Tortelloni
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78veggie
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Tapas y ensaladas vegetarianas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece un trío vegano con tortelloni, falafel y finger food asiático. También hay scamorza a la plancha sobre ensalada campesina y crema de tomate.
11 platos vegetarianos y 6 veganos de 32
82dia
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Mucha carne a la parrilla y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las carnes a la parrilla y varias ensaladas tienen pocos carbohidratos.
24 aptos para diabéticos · 32 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hölzl 18/1/2, 83734 Hausham
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4980268481
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fehnerschmiede.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %