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Le Troubadour - Hautefort, 1 Pl. Eugène le Roy

Place Eugène Le Roy 1, 24390 HAUTEFORT

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrante
Tartine cabécouvegetarian
5.00
Tartine cabécou, tomates confites — con tomates confitados
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Huevo perfecto
10.00
Œuf parfait, fondue de poireaux, sauce au lard et éclats de bacon grillé — con fondue de puerros, salsa de panceta y trozos de bacon grillado
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cromesquis de pato deshilachado
14.00
Cromesquis d’effiloché de canard, purée et chips de carottes, crème de cèpes — con puré y chips de zanahoria, crema de boletus
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato mi-cuit
18.00
Foie gras de canard mi-cuit, mousseline pomme, fraise, basilic — con mousseline de manzana, fresa y albahaca
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato Principal
Suprema de ave asada al tomillo
14.00
Suprême de volaille rôti au thym, écrasé de pommes de terre, jus de viande — con puré rústico de patatas y jugo de carne
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Doradapescatarian
16.00
Filet de Dorade, poêlée de légumes, mousseline de petits pois et sauce beurre blanc — con verduras salteadas, mousseline de guisantes y salsa beurre blanc
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Burger du troubadour
20.00
Burger du troubadour : pain artisanal, tomates confites, comté, steak haché 100% bœuf, foie gras poêlé, sauce porto — pan artesanal, tomates confitados, comté, ternera 100%, foie gras sellado, salsa de oporto
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Mollejas de ternera
22.00
Ris de veau, sauce Porto — con salsa de oporto
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de magret de pato
22.00
Escalope de magret de canard, pomme de terre au four, mini carottes glacées et sauce aux cèpes — con patata al horno, minizanahorias glaseadas y salsa de boletus
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
Pastel de nueces
5.00
Gâteau au noix, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Tabla de quesosvegetarian
8.00
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Galleta de mousse de chocolate
8.00
Galet mousse chocolat, cœur praliné, biscuit noisette et croustillant praliné — con corazón de praliné, bizcocho de avellana y praliné crujiente
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Bizcocho madeleine
8.00
Biscuit madeleine, caramel beurre salé, pommes caramélisées, crémeux et glace vanille — con caramelo de mantequilla salada, manzanas caramelizadas, cremoso y helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay plato principal vegetariano. Puedes pedir la tartine cabécou con tomates confitados y el plato de quesos.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

85dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Las opciones de carne y pescado son aptas para comer pocos carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Eugène Le Roy 1, 24390 HAUTEFORT
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00
Fermé mercredi soir, dimanche soir et lundi (Juillet/Août et Hors saison)
Contacto
+32553516149
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letroubadour-hautefort.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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