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Chez Gaston - Hauteluce, 9900 route du col du Joly

route du col du Joly 9900, 73620 Hauteluce

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos Fríos
Salade savoyarde
ensalada verde, tomate, huevos, dados de queso Beaufort, picatostes, jamón curado
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Queso de Cabra con Miel
Salade de Chèvre au Miel — ensalada verde, jamón curado, pan de campo, queso de cabra, miel
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada verde con tomatevegetarian
Salade verte – tomate — ensalada verde, tomate
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Descubra nuestras especialidades
Tartiflette con jamón curado y ensalada
Tartiflette Jambon cru Salade — patata, cebollas, beicon, queso reblochon gratinado al horno
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croziflette con jamón curado y ensalada
Croziflette Jambon cru Salade — crozets con verduras, beicon, queso reblochon gratinado al horno
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Soupe à Pépé Gaston
verduras en juliana cocinadas en caldo de beicon
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Joly Burger con patatas fritas
Joly Burger Frites — pan de hamburguesa, carne 180g, lechuga, tomate, cebollas, salsa Beaufort
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Reblech’Burger con patatas fritas
Reblech’Burger Frites — pan de hamburguesa, reblochon empanado, lechuga, tomate, cebollas
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Los imprescindibles
Hamburguesa estilo carnicero (180g)
Steak haché façon boucher (180g), frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Salchicha
Saucisse, frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Spaghetti Carbonara
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti estilo wok
Spaghetti façon wok — verduras, tiras de pollo
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti naturavegan
Spaghetti nature
estimación≈ 450 kcal85 g de carbohidratos
Lasaña gratinadavegetarian
Lasagnes gratinées au fromage, salade — con queso y ensalada
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegan
Assiette de frites
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
Menú Infantil -12 años
Menú Infantil
Nugget’s frites ou steak haché 80g, frites ou spaghetti carbonara ou spaghetti nature, steak haché 80g et compote — nuggets o hamburguesa 80g, patatas o spaghetti (carbonara/natura), hamburguesa 80g y compota
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Carnes
Entrecôte
Entrecôte garnie sauce Beaufort ou Maîtra d’Hôtel — salsa Beaufort o Maître d'Hôtel, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Côte de boeuf
Côte de boeuf garnie sauce Beaufort au sel de Guérande — salsa Beaufort con sal de Guérande, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Andouillette
Andouillette garnie, frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Diot al vino blanco
Diot au vin blanc, frites, salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
La inolvidable Omelette du Col
Tortilla naturalvegetarian
Omelette nature
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla de patata y reblochonvegetarian
Omelette pomme de terre, reblochon
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortilla con panceta y queso
Omelette lardons, fromage
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla con panceta
Omelette lardons
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla con quesovegetarian
Omelette fromage
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Tarta casera de arándanos y frambuesasvegetarian
Tarte myrtilles et framboise maison
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Mousse de chocolate caseravegetarian
Mousse au chocolat maison
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratospesado 41
Tiramisú de speculoosvegetarian
Tiramisu aux speculoos
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Arroz con leche con caramelo de mantequilla saladavegetarian
Riz au lait au caramel beurre salé
estimación≈ 460 kcal58 g de carbohidratospesado 43
Fromage blanc naturalvegetarian
Fromage blanc nature
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fromage blanc con coulis de frutos rojosvegetarian
Fromage coulis de fruits rouges
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
Postre de la semana
Dessert de la semaine
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40

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66veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones básicas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir las lasagnes gratinées, omelette fromage o spaghetti nature. Hay varios postres como la mousse au chocolat y el tiramisu aux speculoos. El menú tiene muchas carnes para mesas mixtas.

13 platos vegetarianos y 2 veganos de 32

77dia
scoreestimación

Cocina francesa con tortillas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales vienen con patatas fritas.

10 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route du col du Joly 9900, 73620 Hauteluce
Horario
aún desconocido
Contacto
+33760464460
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chezgaston.fr/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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