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Gasthof Waldbauer

Kirchhofweg 1, 94051 Hauzenberg

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos y Entrantes
Beef Tatar
14.50
Tártaro especiado de solomillo de ternera bávara, cebolla roja marinada, mayonesa de trufa
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Corzo
13.50
Carpaccio vom Rehrücken — Uvas marinadas, hierbas fritas, marinada de miel de bosque, parmesano
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de Cabra Gratinadovegetarian
12.50
Gratinierter Ziegenfrischkäse — Chutney de pera, ensalada de hierbas silvestres marinada
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cesta de Pan
8.50
Brotkorb — Para 2 personas, con 2 tipos de untables
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Caldo de Ternera Intenso
5.90
Kräftige Rinderbrühe — A elegir con strudel de carne, nockerl de sémola o albóndigas de hígado de corzo
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas Frescas
Ensalada Backhenderl
13.80
Backhenderlsalat — Pechuga de pollo maíz rebozada, ensalada de patata vogerl, aceite de semillas, pepitas de calabaza
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada César
10.50
Ceasar Salad — Corazones de lechuga romana, aderezo, chip de parmesano, croutons de hierbas, tomates
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tiras de entrecot a la parrilla o gambas picantes
6.50
gegrillte Entrecotestreifen oder spicy Garnelen — A elección
estimación≈ 200 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pechuga de pollo a la parrilla
5.50
gegrillte Hühnerbrust — A elección
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Hamburguesas
Chickenburger
15.90
Pechuga de pollo rebozada en cornflakes, pan brioche, crema de burger, pepinillo, tomate, lechuga
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Cheeseburger
15.90
Patty de ternera de 200g de Baja Baviera, pan brioche, pepinillo, tomate, lechuga, cheddar, crema de burger
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Vegi Burgervegan, vegetarian
15.90
Patty Beyond Meat de 150g (vegano), aguacate, cebolla frita, salsa BBQ
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Veggie y Pescado
Tagliatelle Caserasvegetarian
12.50
Hausgemachte Tagliatelle — Tomates confitados, albahaca, parmesano Cicezzano
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Gambas picantes
6.50
spicy Garnelen — Como acompañamiento
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Käsespätzle de Allgäuvegetarian
12.50
Allgäuer Käsespätzle — Cebolla frita, ensalada de acompañamiento
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Curry de Verduras Especiadovegetarian
10.80
Würziges Gemüsecurry — Arroz, fideos de cristal fritos
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Steaks
Chuletas de Cordero
26.90
Lamm Koteletts — 250g de lomo de cordero con hueso
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib Eye Steak
26.90
Steak intenso de costilla, 250g de novilla bávara
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de Corzo de caza propia
26.90
Rehrücken aus eigener Jagd — Regional, local y sostenible, 200g de lomo de corzo
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Clásicos de la Taberna Waldbauers
Wiener Schnitzel
13.80
De cerdo o pollo
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cordon Bleu
15.80
de cerdo o pollo
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rehbraten
19.90
salsa de crema de enebro - spätzle con mantequilla de nuez - col lombarda con manzana
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Zwiebelrostbraten
26.90
jus de cebolla - verduras a la parrilla - cebolla frita - Schupfnudeln
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68

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65veggie
scoreestimación

Diversos platos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre Allgäuer Käsespätzle, curry de verduras o tagliatelle caseras. La Vegi Burger con Beyond Meat es la única opción vegana.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

81dia
scoreestimación

Carnes y caza bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas como filetes y caza. La mayoría de los platos principales sin guarnición contienen pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Kirchhofweg 1, 94051 Hauzenberg
Horario
aún desconocido
Contacto
+4985862570
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-waldbauer.de/

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