De Buurman Bar & Grill

Achter de Kerk 18, 8441 ET Heerenveen

horario aún desconocido

café€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas y Snacks

Sopa del momento

7.20

Soep van het moment — pregunte al personal

estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de tomate toscana

7.20

Toscaanse tomatensoep — Aceite de albahaca - cebollino

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sopa cremosa de mostaza

7.20

Romige mosterdsoep — Mostaza fuerte - cebollino - panceta crujiente

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pan recién horneado

5.70

Vers gebakken brood — con mantequilla de hierbas y tapenade de tomate

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Tabla de pan turco

7.50

Turks brood plank — Con aioli y Muhammara (crema de pimiento y nuez)

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Nachos con queso

8.00

Cheese nacho's — Totopos calientes - queso - jalapeños - salsa de tomate - cebollino - crema agria

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Sándwiches

Club sandwich - the original one (3 capas)

12.00

Club sandwich - the original one (3 lagen) — Contramuslo de pollo asado - tomate - bacon - pepinillo - mayonesa sriracha - lechuga iceberg - totopos

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Croque Tuna Melt

9.90

Ensalada de atún casera - cebolla roja - mezcla de quesos - mayonesa sriracha

estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos

Tostada de Pulled Pork

9.90

Pulled Pork Toast — Mezcla de quesos - cerdo deshilachado - cebolla roja - pepinillo - mayonesa de mostaza

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos

Tostada clásica

7.50

Classic toast — Mezcla de quesos - jamón campesino - relish de tomate irlandés Ballymalou

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Tostada Hawaii

7.80

Toast Hawaii — Jamón - mezcla de quesos - piña

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos

Tostada Mediterranee

7.80

Toast Mediterranee — Jamón serrano - pesto - tomate - brie

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos

Para el pequeño Vecino

3.50

Voor de kleine Buur — Rebanada de pan de masa madre blanco con Nutella, mermelada o sirope de manzana

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Hamburguesas

New York Angus burger (180g)

17.00

New york Angus burger (180gr) — Pan brioche - 100% ternera - cheddar - lechuga iceberg - mayonesa de mostaza - tomate - relish de pepinillo - bacon - relish de tomate

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Texas Brisket Burger

17.00

Pan de cerveza - brisket cocinado 11 horas - ensalada de col - relish de pepinillo - salsa BBQ de cerveza stout Ballymalou - patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratospesado 43

Kimchi chicken burger

16.50

Pan brioche - contramuslo de pollo crujiente estilo coreano - lechuga iceberg - kimchi - Hoisin - mayonesa Sriracha - sésamo

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Pulled pork burger

Pan de cerveza - cerdo deshilachado

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

High Tea

27.50

Incluye: Tarta salada, Sándwiches, Wraps, Petit fours, Pastel de chocolate, Scones, Clotted cream y mermelada

estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 33

High Tea de Luxe

32.00

estimación≈ 2100 kcal250 g de carbohidratospesado 33

Buffet de almuerzo o brunch

27.50

Lunch- of brunch buffet — Incluye una taza de café o té y un vaso de zumo de naranja. Mínimo 20 personas.

estimación≈ 1500 kcal180 g de carbohidratospesado 37

Variedad de bocadillos de lujo

Diverse soorten luxe belegd brood

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

3 tipos de wraps

3 soorten wraps

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Muffins de arándanos

Muffins met cranberry’s

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Ensalada Capresevegetarian

Salade “Caprese”

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada verde de lujo o ensalada César

Luxe groene salade of Caesar salade

estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Ensalada de patata con pescados ahumadospescatarian

Aardappelsalade met gerookte vissoorten

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Jamón Ibérico con bolitas de melón

Iberico ham met meloenbolletjes

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de pasta con atúnpescatarian

Pasta salade tonijn

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 68

Ensalada de verduras asadas al Josper con Burratavegetarian

Salade van Josper gegrilde groenten met Burrata

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Minicroquetas

Minikroketjes

estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tortilla de champiñones a la parrilla Jospervegetarian

Paddestoelen omelet uit de “Josper” grill

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Sate de pollo con salsa de cacahuete javanesa

Kipsate met Javaanse pindasaus

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Procureur con salsa BBQ

Procureur met BBQ saus

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Sándwiches de Brisket

Broodjes Brisket — Carne de ternera cocinada a fuego lento en nuestro ahumador con chips de eneldo, ensalada de col lombarda y salsa BBQ Kansas red

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73

Salchichas artesanales de jalapeno y Cheddar sobre chucrut

Ambachtelijke jalapeno-Cheddar worstjes op zuurkool

estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salmón ahumado calientepescatarian

39.50

warm gerookte zalm — De nuestro ahumador

estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Popular

27.50

Populair — Incluye pan rústico, albóndigas, verduras, salsas y nuestras famosas Spare Ribs a la parrilla Josper

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

Stamppot holandés

19.50

Hollandse stamppot — Mínimo 10 personas

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Col rizada con trozos de bacon

Boerenkool met spekjes

estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Chucrut con trozos de bacon

Zuurkool met spekjes

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Hutspot

Puré de patatas y zanahorias

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Stamppot Rauwe Andijvie

Puré de patatas con endivias crudas

estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Stamppot vegetarianovegetarian

Vegetarische stamppot — Bajo consulta

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Lonchas de panceta

Speklapjes

estimación≈ 600 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Albóndigas

Gehaktballetjes in oma's ouderwetse jus — En la salsa tradicional de la abuela

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salchicha ahumada

Rookworst

estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Trocitos de bacon

Spekjes

estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Encurtidosvegan

Augurk, zilveruitjes, Komkommer zoetzuur — Pepinillos, cebollitas, pepino agridulce

estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada fresca de remolacha asadavegetarian

Frisse salade van geroosterde bietjes met een zoet zure dressing — Con aliño agridulce

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Compota de manzanavegetarian

Appel Compote

estimación≈ 110 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Plato de carne extra

Fricandeau

1.00

Fricandeau in mosterd-roomsaus — En salsa de crema y mostaza

estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Cerdo Ibérico

1.50

Pikant gemarineerd en geroosterd Iberico varkensvlees — Marinado picante y asado

estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Presa de cerdo Livar

1.50

Langzaam gegaard procureur van het Livar — Cocción lenta

estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Hachee de ternera

1.75

Runder hachee vlees — Estofado de ternera

estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Liebre o caza a la pimienta

2.00

Hazen- of wild peper

estimación≈ 390 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

NUESTRAS OPCIONES DE SNACKS

Aperitivos calientes variados

22.50

Gemengd eenvoudig warm bittergarnituur — Oma Bob’s Bitterballen, palitos de queso, Vlammetjes, Haute Friture

estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 41

Aperitivos Josper de Lujo

28.50

Gemengd Josper hapjes de Luxe — Dados de panceta, pollo estilo japonés, albóndigas con salsa de cacahuete, salchicha Josper Jalapeño

estimación≈ 1400 kcal40 g de carbohidratospesado 42

Tabla de aperitivos fríos

22.50

Borrelplank koud bij aanvang — Queso curado, Brie, frutos secos, jamón serrano, Fuet, salchicha grill, olivas, tomates, chips de eneldo, cebolla de Ámsterdam, crostini

estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos

Tabla de aperitivos fríos Lujo

27.50

Borrelplank koud Luxe bij aanvang — Como la anterior, con salmón ahumado y rollitos de Carpaccio

estimación≈ 1300 kcal55 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

37veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la sopa de tomate toscana, nachos de queso o una tabla de pan turco. Hay un puré de verduras vegetariano bajo petición.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 58

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Achter de Kerk 18, 8441 ET Heerenveen
Horario: aún desconocido
Contacto: +31513654535 info@debuurman.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debuurman.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de De Buurman Bar & Grill? Reclama tu local.