Wirtshaus am Markt Heidelberg

Hauptstraße 190, 69117 Heidelberg

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES

Tartar de ternera

13.90

TATAR VOM RIND — con marinada especiada, alcaparras y chalotas, con pan crujiente

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tartar de ternera

21.90

TATAR VOM RIND — con marinada especiada, alcaparras y chalotas, con pan crujiente

estimación≈ 480 kcal33 g de carbohidratosequilibrado 66

Kochkäsevegetarian

6.90

KOCHKÄSEV — con comino y pan crujiente

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tabla bávara

16.90

BAYRISCHES BROTZEITBRETTCHEN — con manteca de cerdo, Obatzda, salchichas picantes, queso de montaña, jamón serrano, albóndiga de ternera, cerdo asado

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos

Tabla bávara

28.90

BAYRISCHES BROTZEITBRETTCHEN — con manteca de cerdo, Obatzda, salchichas picantes, queso de montaña, jamón serrano, albóndiga de ternera, cerdo asado

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

Tabla bávara

54.90

BAYRISCHES BROTZEITBRETTCHEN — con manteca de cerdo, Obatzda, salchichas picantes, queso de montaña, jamón serrano, albóndiga de ternera, cerdo asado

estimación≈ 1800 kcal100 g de carbohidratospesado 36

Obatzdavegetarian

9.90

OBATZDAV

estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bruschetta bávara

9.90

BAYRISCH BRUSCHETTA — pan tostado con pulled pork en marinada BBQ y ensalada de col

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos

Bruschetta bávara

16.90

BAYRISCH BRUSCHETTA — pan tostado con pulled pork en marinada BBQ y ensalada de col

estimación≈ 630 kcal57 g de carbohidratospesado 42

Bruschetta bávaravegetarian

5.90

BAYRISCH BRUSCHETTAV — pan tostado con crema de batata y champiñones a la plancha

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71

ENSALADAS

Vegetarianovegetarian

9.90

VEGETARISCHES

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Vegetarianovegetarian

16.90

VEGETARISCHES

estimación≈ 400 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ensalada de guarnición pequeñavegetarian

5.90

KLEINER BEILAGENSALATV

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada Wirtshaus grandevegetarian

13.90

GROSSER WIRTSHAUS SALATV — hojas verdes con aliño balsámico, ensalada de pepino, ensalada de patata y ensalada de col

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70

Weißwürste

10.90

WEISSWÜRSTE — un par de salchichas blancas con mostaza dulce, pretzel recién hecho, ensalada de col y pan crujiente

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos

pretzel extravegan

1.50

extra Brezel

estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada de salchichas bávara

11.90

BAYRISCHER WURSTSALAT — con pepinillos, cebollas y pan crujiente

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Ensalada de salchichas bávara (variante suiza)

13.90

BAYRISCHER WURSTSALAT (Schweizer Variante) — con queso de montaña

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos

Backhendel crujiente

5.90

knuspriges Backhendel

estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pulled Pork

4.90

gezupfte Schweineschulter in BBQ-Marinade — en marinada BBQ

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Champiñones salteadosvegetarian

3.90

gebratene Champignons

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Schnitzel crujiente veganovegan

4.90

veganes Knusperschnitzel

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

PLATOS PRINCIPALES

Wirtshaus-schnitzel de cerdo

18.90

WIRTSHAUS-SCHNITZEL VOM SCHWEIN — con patatas fritas y ketchup o mayo

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Bratwurst de Kurpfalz

12.90

KURPFÄLZER BRATWURST — con ensalada de patata y pepino

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Maultaschen salteadas

16.90

ANGEBRATENE MAULTASCHEN — con ensalada de patata y pepino, salsa de cerveza negra Augustiner y cebollas caramelizadas

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Codillo de cerdo crujiente

21.90

KNUSPRIGE SCHWEINSHAXE — con dos dumplings de patata, salsa de cerveza negra Augustiner y ensalada de col blanca

estimación≈ 1200 kcal55 g de carbohidratos

Asado de cerdo con costra

19.90

SCHWEINEKRUSTEN-BRATEN — con dos dumplings de patata y salsa de cerveza negra Augustiner

estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos

Zwiebelrostbraten de roastbeef

32.90

ZWIEBELROSTBRATEN VOM ROASTBEEF — con spätzle a la mantequilla, salsa de cerveza negra Augustiner y cebolla frita

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Zwiebelrostbraten de roastbeef (con spätzle de queso)

34.90

ZWIEBELROSTBRATEN VOM ROASTBEEF (mit Käsespätzle) — con spätzle a la mantequilla, salsa de cerveza negra Augustiner y cebolla frita

estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos

Sartén de Fleischpflanzerl

18.90

FLEISCHPFLANZERL PFÄNNCHEN — con chucrut al vino, salsa de cerveza negra Augustiner y mostaza Wirtshaus, con pan crujiente

estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Sartén Wirtshaus

21.90

WIRTSHAUS-PFÄNNCHEN — con asado de cerdo, Fleischpflanzerl, bratwurst campesina, dumplings de patata, chucrut al vino y salsa Augustiner

estimación≈ 1300 kcal60 g de carbohidratos

Original Wiener Schnitzel de ternera

28.90

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB — con ensalada de patata y pepino y arándanos rojos

estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Wiener Backhendel

18.90

Muslo de pollo empanado y crujiente, con ensalada de patata y pepino y arándanos rojos

estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salsa de cerveza negra

2.90

Dunkelbiersauce

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa cremosa de champiñonesvegetarian

3.90

Champignon-Rahmsauce

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso fundidovegetarian

2.90

Kochkäse

estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

PLATOS VEGETARIANOS Y VEGANOS

Dumpling vegetariano con salsavegetarian

19.90

VEGETARISCHES KLOSS MIT SOSS — con chucrut al vino y mostaza Wirtshaus, con pan crujiente

estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78

Sartén de Planzerlvegetarian

19.90

PFLANZERL-PFÄNNCHENV — con chucrut al vino y mostaza Wirtshaus, con pan crujiente

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Allgäuer Kässpätzlevegetarian

14.90

ALLGÄUER KÄSESPÄTZLEV — con queso de montaña y cebolla frita

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Spätzle a la mantequillavegetarian

14.90

BUTTERSPÄTZLEV

estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Schnitzel crujiente veganovegan

17.90

VEGANES KNUSPER-SCHNITZELVV — con patatas fritas y arándanos

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Tres tipos de Knödelvegetarian

16.90

DREIERLEI KNÖDELV — albóndigas de hierbas, queso y tomate sobre salsa cremosa de champiñones, con queso de montaña rallado

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

NIÑOS

Schlawiner Schnitzel

9.90

con patatas fritas y kétchup

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Butterspätzlevegetarian

4.90

BUTTERSPÄTZLEV

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos

GUARNICIONES

Butterspätzlevegetarian

4.50

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

1 albóndigavegetarian

2.50

1 Kloß

estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de patata y pepinovegetarian

4.50

Kartoffel-Gurkensalat

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de colvegetarian

2.90

Krautsalat

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Chucrut al vinovegetarian

3.90

Weinsauerkraut

estimación≈ 90 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas fritasvegan

4.50

Pommes Frites

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Salsa de cerveza negra Augustiner

2.90

Augustiner-Dunkelbiersauce

estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

POSTRE

Tiroler Apfelschlutzkrapfen

10.90

bolsillos de pasta con relleno dulce de manzana, con helado de vainilla y nueces caramelizadas

estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratospesado 31

Kaiserschmarrn

11.90

con puré de manzana

estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 36

Bola de helado de vainilla

2.00

Kugel Vanilleeis

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Cocina bávara con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegetariana con platos principales como Allgäuer Kässpätzle y el vegan knusper-schnitzel. De entrada se puede pedir Obatzda o bruschetta de crema de batata.

25 platos vegetarianos y 4 veganos de 54

75dia
scoreestimación

Cocina bávara con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne adecuados para una dieta consciente de los carbohidratos. Muchos platos principales se sirven con ensalada de patata y pepino.

22 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Hauptstraße 190, 69117 Heidelberg
Horario: lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mié11:30–22:00
jue11:30–22:00
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–22:00
Contacto: +4962215994437 servus@wirtshaus-am-markt.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshaus-am-markt.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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