Alte Mühle Friedersdorf
An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee
Abierto ahora · hasta 21:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú del día
Crema de calabazavegetarian
6.90
cremiges Kürbis- Süppchen mit Croutons — con croutons
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Omas Hackbraten
18.90
„Omas Hackbraten“ — con rebozados de setas chanterelles en nata y spätzle caseros
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Schweinshaxe
22.90
„Schweinshaxe“ — codillo de cerdo crujiente con chucrut, albóndigas de patata y salsa de cerveza negra
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Ofenlachspescatarian
24.90
„Ofenlachs, unser Fang des Tages “ — filete de salmón fresco a la plancha, pepinos estofados y patatas con hierbas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brazo de bizcocho de fresa caserovegetarian
9.90
hausgemachte Erdbeer- Biskuitrolle — con una bola de helado a elegir
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Tortitas de arándanosvegetarian
8.90
Blaubeer- Pfannkuchen mit Eis und Sahne — con helado y nata
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Pastel de chocolate calientevegetarian
8.90
warmer Schoko Kuchen mit cremigen Eis und Sahne — con helado cremoso y nata
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratospesado 21
Menú del día
Pasta Pfifferlingevegetarian
19.90
„Pasta Pfifferlinge“ — chanterelles salteadas con tomates cherry en nata de hierbas, pasta y parmesano
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
Pasta Pfifferlinge
24.90
„Pasta Pfifferlinge“ mit Rinderstreifen — con tiras de ternera
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Pfifferlings Pfannkuchenvegetarian
18.90
„Pfifferlings Pfannkuchen“ — tortita de parmesano y hierbas rellena de chanterelles salteadas y ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pfifferlings Pfannkuchen
22.90
„Pfifferlings Pfannkuchen“ mit Roastbeef Tranchen — con lonchas de roastbeef
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pfifferlings Pfannkuchenpescatarian
21.90
„Pfifferlings Pfannkuchen“ geräucherten Lachs — con salmón ahumado
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Omas Pfefferlingevegetarian
16.90
„Omas Pfefferlinge“ — chanterelles salteadas con huevos revueltos y patatas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rösti Heideseepescatarian
17.90
„Rösti Heidesee“ — rösti de patata crujiente con crema de wasabi, salmón ahumado y ensalada pequeña
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Thai Bolognese
14.90
„Thai Bolognese“ — Bolognesa tailandesa de carne picada, citronela, jengibre, fideos de arroz y cacahuetes
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Entrantes
Würzfleisch de cerdo
8.90
Würzfleisch vom Schwein — con baguette
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Knoblauchbrotvegetarian
6.90
„Knoblauchbrot“ — pan de ajo crujiente con pesto de albahaca
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Sommerlicher Fetavegetarian
12.90
„Sommerlicher Feta“ — feta gratinada con ajo, tomates y hierbas frescas, con ensalada pequeña y focaccia
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
Brotzeit
Knuspriges Mühlenbrotvegetarian
12.90
„Knuspriges Mühlenbrot“ — pan especiado gratinado con pesto de albahaca, tomate y mozzarella
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pfifferlings Stulle
19.90
„Pfifferlings Stulle“ — pan casero con roastbeef, chanterelles teriyaki y cebollas glaseadas
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensaladas y Vegano
Ensalada de pepinovegetarian
6.90
„Gurkensalat“ — aliñada con crema agria, limón y eneldo
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta pequeñavegetarian
6.90
„Kleiner gemischter Salat“
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestra gran ensalada verdevegetarian
11.90
„Unser großer Grüner“ — gran plato de ensalada mixta de hojas y verduras crudas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestra gran ensalada verde
17.90
„Unser großer Grüner“ mit Rinderstreifen und Parmesan — con tiras de ternera y parmesano
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestra gran ensalada verdevegetarian
16.90
„Unser großer Grüner“ mit gebratenen Pfifferlingen — con rebozados de rebozados de setas cantharellus
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestra gran ensalada verdepescatarian
16.90
„Unser großer Grüner“ mit Tempura Garnelen (6 Stück) — con gambas tempura (6 piezas)
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mühlenburger Vegivegetarian
17.90
„Mühlenburger Vegi“ — con hamburguesa de remolacha, guacamole, tomates, cebolla roja y salsa chipotle, con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Carnes y Platos Fuertes
Mühlen Schnitzel de cerdo
13.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Pommes Frites — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Mühlen Schnitzel de cerdo
18.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Kartoffel- Gurkensalat — con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mühlen Schnitzel de cerdo
19.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Blumenkohl und Semmelbutter — con coliflor y mantequilla
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Mühlen Schnitzel de cerdo
24.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Würzfleisch überbacken — gratinado con carne condimentada
estimación≈ 880 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mühlen Schnitzel de cerdo
27.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Pfifferlinge in Rahm — con setas cantharellus en nata
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Schnitzel-Kross-Salat
16.90
„Schnitzel-Kross-Salat“ — tiras de schnitzel sobre una ensalada grande con aliño de la casa
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Berliner Eisbein
18.90
„Berliner Eisbein“ — con chucrut, puré de guisantes y patatas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gelatina de Berliner Eisbein
16.90
„Berliner Eisbein Sülze“ — con remoulade y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak au four
21.90
„Steak au four“ — filete de cerdo gratinado con carne condimentada y queso, con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Carrilleras de cerdo braseadas
21.90
„geschmorte Schweinebäckchen“ — con col puntiaguda al chili y puré de patatas con cebolla frita
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak argentino
28.90
„Argentinisches Rumpsteak“ — con cebollas braseadas, patatas fritas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Mühlenburger
18.90
„Mühlenburger “ — hamburguesa de ternera, guacamole, cebollas, cheddar, tomates, lechuga, salsa chipotle
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Burger Deluxe con Cheddar
19.90
„Burger Deluxe mit Cheddar “ — beef burger con salsa chipotle, cheddar, pepinillos y salsa de tomate en salsa de queso y copos de chile
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Pescado
Matjes Hausfrauen Artpescatarian
17.90
„Matjes Hausfrauen Art“ — tiernos filetes de matjes con patatas salteadas y salsa remoulade casera
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha entera a la Müllerinpescatarian
19.90
„Ganze Forelle nach Müllerin Art“
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dorada entera a la Müllerinpescatarian
24.90
„Ganze Dorade nach Müllerin Art“
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Guarniciones
Extra patatas salteadas, croquetas o patatas fritasvegetarian
3.50
Extra Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Extra guarnición de verdurasvegetarian
2.50
Extra Gemüsebeilage
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Extra salsavegetarian
2.00
Extra Sauce
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Tiramisú de arándanos en vasovegetarian
5.90
„Heidelbeer- Tiramisu im Gläschen“
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Copa de fresasvegetarian
9.90
„Erdbeerbecher“ — con helado de vainilla cremoso y nata montada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Mühlen-Gedeckvegetarian
7.90
Mühlen-Gedeck, Espresso mit 2 cl Williams-Christ — espresso con 2 cl de Williams-Christ
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Mühlen-Gedeck "Ladies"vegetarian
7.90
Mühlen-Gedeck „Ladies“, Espresso dazu 1 Kugel nach Wahl — espresso con 1 bola de helado a elegir
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Copas de Helado
3 bolas de helado sin nata
5.50
3 Kugeln Eis ohne Sahne
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
3 bolas de helado con nata
6.50
3 Kugeln Eis mit Sahne
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Copa Windbeutel
9.90
Eisbecher Windbeutel — profiterol relleno con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Helado mixto Mandarinen-Traum
9.90
Gemischtes Eis Mandarinen- Traum — con mandarinas como antes...
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Copa de frutas
8.90
Früchtebecher — 3 bolas de helado con fruta fresca, salsa de frutas y nata montada
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratospesado 43
Copa Suecia
9.50
Schwedenbecher — 3 bolas de vainilla con puré de manzana, crema de huevo y nata (fresas frescas según temporada)
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Tentación cremosa
10.90
Cremige Versuchung — profiterol relleno de crema de vainilla con salsa de caramelo casera
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Schokokuss
8.90
2 bolas de chocolate, 1 bola de stracciatella, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Copa Selva Negra
9.50
Schwarzwaldbecher — 3 bolas de helado con cerezas, licor de cereza y nata montada
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 38
Copa de frutos secos
9.50
Nussbecher — 3 bolas de helado con frutos secos caramelizados, nata y crocante
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Karamellbecher a la Gasthof Siggen
9.90
helado de vainilla cremoso con salsa de caramelo casera y nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Especialidades de Helado
Eiskaffee
6.90
café delicado con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 28
Eisschokolade
6.90
deliciosa leche con chocolate con helado de chocolate y nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 29
1 bola de helado
2.50
1 Kugel Eis
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Batido
6.90
Milchshake nach Wahl aus 2 Kugeln Eis — a elegir entre 2 bolas de helado
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Para nuestros pequeños invitados
„Gummibär“
4.90
1 bola de helado con nata montada y ositos de goma
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
„Schnatterinchen“
4.90
1 bola de helado con nata montada y mandarinas
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
66veggie
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Varios platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Mühlenburger Vegi con hamburguesa de remolacha o pasta con rebozados de setas. También hay entrantes vegetarianos como el feta gratinado. El menú incluye muchas carnes como la Schweinshaxe.
22 platos vegetarianos y 0 veganos de 67
81dia
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Platos proteicos con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos de carne y pescado con guarniciones bajas en carbohidratos. Las ensaladas y el pescado son muy adecuados.
26 aptos para diabéticos · 64 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee
- Horario
- lun11:00–21:00mar11:00–21:00mié11:00–21:00jue11:00–21:00vie11:00–21:00sáb11:00–21:00dom11:00–21:00
- Contacto
- +4933767763089 info@alte-muehle-friedersdorf.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-muehle-friedersdorf.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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