Alte Mühle Friedersdorf
An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú del día
Crema de calabazavegetarian
6.90
cremiges Kürbis- Süppchen mit Croutons — con croutons
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Omas Hackbraten
18.90
„Omas Hackbraten“ — con rebozados de setas chanterelles en nata y spätzle caseros
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Schweinshaxe
22.90
„Schweinshaxe“ — codillo de cerdo crujiente con chucrut, albóndigas de patata y salsa de cerveza negra
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Ofenlachspescatarian
24.90
„Ofenlachs, unser Fang des Tages “ — filete de salmón fresco a la plancha, pepinos estofados y patatas con hierbas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brazo de bizcocho de fresa caserovegetarian
9.90
hausgemachte Erdbeer- Biskuitrolle — con una bola de helado a elegir
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Tortitas de arándanosvegetarian
8.90
Blaubeer- Pfannkuchen mit Eis und Sahne — con helado y nata
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Pastel de chocolate calientevegetarian
8.90
warmer Schoko Kuchen mit cremigen Eis und Sahne — con helado cremoso y nata
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratospesado 21
Menú del día
Pasta Pfifferlingevegetarian
19.90
„Pasta Pfifferlinge“ — chanterelles salteadas con tomates cherry en nata de hierbas, pasta y parmesano
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
Pasta Pfifferlinge
24.90
„Pasta Pfifferlinge“ mit Rinderstreifen — con tiras de ternera
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Pfifferlings Pfannkuchenvegetarian
18.90
„Pfifferlings Pfannkuchen“ — tortita de parmesano y hierbas rellena de chanterelles salteadas y ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pfifferlings Pfannkuchen
22.90
„Pfifferlings Pfannkuchen“ mit Roastbeef Tranchen — con lonchas de roastbeef
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pfifferlings Pfannkuchenpescatarian
21.90
„Pfifferlings Pfannkuchen“ geräucherten Lachs — con salmón ahumado
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Omas Pfefferlingevegetarian
16.90
„Omas Pfefferlinge“ — chanterelles salteadas con huevos revueltos y patatas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rösti Heideseepescatarian
17.90
„Rösti Heidesee“ — rösti de patata crujiente con crema de wasabi, salmón ahumado y ensalada pequeña
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Thai Bolognese
14.90
„Thai Bolognese“ — Bolognesa tailandesa de carne picada, citronela, jengibre, fideos de arroz y cacahuetes
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Entrantes
Würzfleisch de cerdo
8.90
Würzfleisch vom Schwein — con baguette
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Knoblauchbrotvegetarian
6.90
„Knoblauchbrot“ — pan de ajo crujiente con pesto de albahaca
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Sommerlicher Fetavegetarian
12.90
„Sommerlicher Feta“ — feta gratinada con ajo, tomates y hierbas frescas, con ensalada pequeña y focaccia
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
Brotzeit
Knuspriges Mühlenbrotvegetarian
12.90
„Knuspriges Mühlenbrot“ — pan especiado gratinado con pesto de albahaca, tomate y mozzarella
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pfifferlings Stulle
19.90
„Pfifferlings Stulle“ — pan casero con roastbeef, chanterelles teriyaki y cebollas glaseadas
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensaladas y Vegano
Ensalada de pepinovegetarian
6.90
„Gurkensalat“ — aliñada con crema agria, limón y eneldo
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta pequeñavegetarian
6.90
„Kleiner gemischter Salat“
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestra gran ensalada verdevegetarian
11.90
„Unser großer Grüner“ — gran plato de ensalada mixta de hojas y verduras crudas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestra gran ensalada verde
17.90
„Unser großer Grüner“ mit Rinderstreifen und Parmesan — con tiras de ternera y parmesano
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestra gran ensalada verdevegetarian
16.90
„Unser großer Grüner“ mit gebratenen Pfifferlingen — con rebozados de rebozados de setas cantharellus
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestra gran ensalada verdepescatarian
16.90
„Unser großer Grüner“ mit Tempura Garnelen (6 Stück) — con gambas tempura (6 piezas)
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mühlenburger Vegivegetarian
17.90
„Mühlenburger Vegi“ — con hamburguesa de remolacha, guacamole, tomates, cebolla roja y salsa chipotle, con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Carnes y Platos Fuertes
Mühlen Schnitzel de cerdo
13.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Pommes Frites — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Mühlen Schnitzel de cerdo
18.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Kartoffel- Gurkensalat — con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mühlen Schnitzel de cerdo
19.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Blumenkohl und Semmelbutter — con coliflor y mantequilla
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Mühlen Schnitzel de cerdo
24.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Würzfleisch überbacken — gratinado con carne condimentada
estimación≈ 880 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mühlen Schnitzel de cerdo
27.90
„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Pfifferlinge in Rahm — con setas cantharellus en nata
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Schnitzel-Kross-Salat
16.90
„Schnitzel-Kross-Salat“ — tiras de schnitzel sobre una ensalada grande con aliño de la casa
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Berliner Eisbein
18.90
„Berliner Eisbein“ — con chucrut, puré de guisantes y patatas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gelatina de Berliner Eisbein
16.90
„Berliner Eisbein Sülze“ — con remoulade y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak au four
21.90
„Steak au four“ — filete de cerdo gratinado con carne condimentada y queso, con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Carrilleras de cerdo braseadas
21.90
„geschmorte Schweinebäckchen“ — con col puntiaguda al chili y puré de patatas con cebolla frita
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak argentino
28.90
„Argentinisches Rumpsteak“ — con cebollas braseadas, patatas fritas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Mühlenburger
18.90
„Mühlenburger “ — hamburguesa de ternera, guacamole, cebollas, cheddar, tomates, lechuga, salsa chipotle
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Burger Deluxe con Cheddar
19.90
„Burger Deluxe mit Cheddar “ — beef burger con salsa chipotle, cheddar, pepinillos y salsa de tomate en salsa de queso y copos de chile
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Pescado
Matjes Hausfrauen Artpescatarian
17.90
„Matjes Hausfrauen Art“ — tiernos filetes de matjes con patatas salteadas y salsa remoulade casera
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha entera a la Müllerinpescatarian
19.90
„Ganze Forelle nach Müllerin Art“
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dorada entera a la Müllerinpescatarian
24.90
„Ganze Dorade nach Müllerin Art“
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Guarniciones
Extra patatas salteadas, croquetas o patatas fritasvegetarian
3.50
Extra Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Extra guarnición de verdurasvegetarian
2.50
Extra Gemüsebeilage
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Extra salsavegetarian
2.00
Extra Sauce
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Tiramisú de arándanos en vasovegetarian
5.90
„Heidelbeer- Tiramisu im Gläschen“
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Copa de fresasvegetarian
9.90
„Erdbeerbecher“ — con helado de vainilla cremoso y nata montada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Mühlen-Gedeckvegetarian
7.90
Mühlen-Gedeck, Espresso mit 2 cl Williams-Christ — espresso con 2 cl de Williams-Christ
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Mühlen-Gedeck "Ladies"vegetarian
7.90
Mühlen-Gedeck „Ladies“, Espresso dazu 1 Kugel nach Wahl — espresso con 1 bola de helado a elegir
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Copas de Helado
3 bolas de helado sin nata
5.50
3 Kugeln Eis ohne Sahne
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
3 bolas de helado con nata
6.50
3 Kugeln Eis mit Sahne
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Copa Windbeutel
9.90
Eisbecher Windbeutel — profiterol relleno con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Helado mixto Mandarinen-Traum
9.90
Gemischtes Eis Mandarinen- Traum — con mandarinas como antes...
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Copa de frutas
8.90
Früchtebecher — 3 bolas de helado con fruta fresca, salsa de frutas y nata montada
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratospesado 43
Copa Suecia
9.50
Schwedenbecher — 3 bolas de vainilla con puré de manzana, crema de huevo y nata (fresas frescas según temporada)
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Tentación cremosa
10.90
Cremige Versuchung — profiterol relleno de crema de vainilla con salsa de caramelo casera
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Schokokuss
8.90
2 bolas de chocolate, 1 bola de stracciatella, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Copa Selva Negra
9.50
Schwarzwaldbecher — 3 bolas de helado con cerezas, licor de cereza y nata montada
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 38
Copa de frutos secos
9.50
Nussbecher — 3 bolas de helado con frutos secos caramelizados, nata y crocante
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Karamellbecher a la Gasthof Siggen
9.90
helado de vainilla cremoso con salsa de caramelo casera y nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Especialidades de Helado
Eiskaffee
6.90
café delicado con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 28
Eisschokolade
6.90
deliciosa leche con chocolate con helado de chocolate y nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 29
1 bola de helado
2.50
1 Kugel Eis
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Batido
6.90
Milchshake nach Wahl aus 2 Kugeln Eis — a elegir entre 2 bolas de helado
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Para nuestros pequeños invitados
„Gummibär“
4.90
1 bola de helado con nata montada y ositos de goma
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
„Schnatterinchen“
4.90
1 bola de helado con nata montada y mandarinas
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4933767763089
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-muehle-friedersdorf.de/
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