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Motz am Fluss

Am Jüdenhof 6, 37308 Heilbad Heiligenstadt

Cerrado ahora · abre 16:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Destacado de Matcha
Mango Iced Matcha Latte
7.00
frutal · helado · recién espumado
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Entrantes
Carpaccio de ternera
19.00
Rindercarpaccio — ponzu · parmesano · rúcula · limón · sal marina
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
16.00
tomate · vinagreta de chalotas picante · albahaca · crujiente
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostraspescatarian
12.00
Austern — 3 piezas · limón · chile
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tartar de ternera
18.00
Rindertatar — picante · ensalada pequeña
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crudo
Sashimi de atúnpescatarian
21.00
Thunfisch Sashimi — wasabi · soja
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de doradapescatarian
19.00
Doraden Sashimi — wasabi · soja
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de salmónpescatarian
18.00
Lachs Sashimi — wasabi · soja
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atúnpescatarian
19.00
Thunfisch Tatar — arroz · nori · para enrollar como handroll
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66
Rolls
White Rollpescatarian
22.00
dorada · pepino · aguacate · ponzu de trufa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Black Rollpescatarian
19.00
atún · pepino · sésamo negro
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Fried Salmon Rollpescatarian
19.00
salmón · aguacate · teriyaki
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Veggie Inside Outvegan, vegetarian
16.00
aguacate · pepino · tofu miso · wafu vegetariano
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Maki de Aguacatevegan, vegetarian
9.00
Avocado Maki — vegetariano
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Maki de Pepinovegan, vegetarian
8.00
Gurken Maki — vegetariano
estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopas y Snacks
Tabla de quesosvegetarian
15.00
Käsebrett — mostaza de higos · baguette vegetariano
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Jamón
14.00
Schinken — mostaza · pepino · baguette
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Sopa Misovegetarian
8.00
Miso Suppe — miso · cebollas tostadas · cebollino vegetariano
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Edamamevegan, vegetarian
7.00
sal marina vegetariano
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Baguette con dipvegetarian
2.50
Baguette mit Dip — vegetariano
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Steaks y Parrilla
Filete
35.00
Filet
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Atúnpescatarian
29.00
Thunfisch-Steak — Puré de aguacate · sésamo
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak / Roastbeef
27.00
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tomahawk
Bajo pedido. A elegir: salsa de pimienta · mantequilla de hierbas · jugo de wasabi
estimación≈ 950 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Calientes
Gambas al Ajillopescatarian
35.00
Garnelen in Knoblauch — Alioli de ajo · salsa roja picante · limón · baguette
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chicken Katsu
25.00
Milanesa de pollo crujiente · ensalada de col blanca · salsa tonkatsu · sésamo · cebollino
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Vegetariano
Spaghettivegetarian
15.00
Ajo · aceite de oliva · chile · perejil · parmesano (Vegetariano)
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos
Tempura de Verdurasvegetarian
12.00
Tempura Gemüe — Tentsuyu (Vegetariano)
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjena Misovegan, vegetarian
12.00
Miso Aubergine — Miso · sésamo · cebollino (Vegetariano)
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Wakamevegan, vegetarian
8.00
Wakame Salat — Wakame · sésamo (Vegetariano)
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guarniciones
Patatas Trufadasvegetarian
13.00
Trülffelpommes — Vegetariano
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Patatas Fritasvegetarian
7.00
Pommes Frites — Vegetariano
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada Pequeñavegetarian
7.00
Kleiner Salat — Vegetariano
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arrozvegan, vegetarian
6.00
Reis — Vegetariano
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Postres
Mousse au Chocolatvegetarian
10.00
Chocolate negro · aceite de oliva · sal marina (Vegetariano)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Crème Brûléevegetarian
9.00
Crème Brülée — Clásica (Vegetariano)
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Copa de Helado y Sorbetevegetarian
10.00
Eis & Sorbet Becher — Helado y sorbete del día · nata · frutas frescas (Vegetariano)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Viaje Culinario
Küchenreise
69.00
Un viaje por nuestro mundo de sabores.
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Muchos sushis y platos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye Berenjena Miso, Tempura de Verduras y Espaguetis con ajo. Las opciones veganas son el rollo Veggie Inside Out y la ensalada de Wakame. Hay platos de carne y pescado para mesas mixtas.

19 platos vegetarianos y 7 veganos de 38

74dia
scoreestimación

Sashimi y filetes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los sashimis y los platos a la parrilla son muy adecuados.

23 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Am Jüdenhof 6, 37308 Heilbad Heiligenstadt
Horario
luncerrado
mar16:30–23:59
mié16:30–23:59
jue16:30–23:59
vie16:30–23:59
sáb16:30–23:59
dom11:00–23:59
Closing times not specified, 'ab' indicates opening time
Contacto
+49036065083737 info@motzamfluss.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), motzamfluss.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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