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1879.Trappensee

Jägerhausstraße 159, 74074 Heilbronn

Cerrado ahora · abre jue 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
BANDEJA ANTIPASTI TRAPPENSEE
16.00
TRAPPENSEE ANTIPASTI ETAGERE - AB 2 PERSONEN — Vitello Tonnato | Salmón curado | Caprese | Grana Padano | Verduras mediterráneas marinadas | Dip
estimación≈ 850 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PAN Y MANTEQUILLA
6.00
BROT & BUTTER — Mantequilla de limón y sal | Selección de panes Trappensee
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
TRÍO DE DIPS
14.50
DREIERLEI DIP — Dip de Feta batida | Dip de Pimentón y Sésamo | Dip de hierbas | Mezcla de aceitunas | Selección de panes Trappensee
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
PIMENTOS DE PADRÓNvegan, vegetarian
9.00
PIMENTOS DE PADRON — Pimientos fritos | Sal marina
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTRANTES
ENSALADA DE VERANO PEQUEÑAvegetarian
7.50
KLEINER SOMMERSALAT — Semillas tostadas | Rábanos | Croutons de pan de malta | Aliño Trappensee
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BURRATAvegetarian
16.00
Tomates variados | Gazpacho de sandía | Aceituna Kalamata | Crema de guisantes y menta
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VITELLO TONNATO
18.00
Lomo de ternera | Crema de atún y lima | Alcaparras | Aceituna Kalamata
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO
18.00
Ternera alimentada con pasto | Rúcula | Nuez negra | Salsa Cipriani | Grana Padano
estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALMÓNpescatarian
18.00
LACHS — Curado | Pepinillo | Crema agria | Hinojo | Caviar de trucha
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADAS
ENSALADA DE VERANO GRANDEvegetarian
14.00
GROSSER SOMMERSALAT — Semillas tostadas | Rábanos | Croutons de pan de malta | Aliño Trappensee
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TRAPPENSEE CAESARvegetarian
16.00
Lechuga romana | Crema Caesar | Alcaparras | Crumble de croutons | Grana Padano
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
COMPLEMENTOS DE ENSALADA
GAMBASpescatarian
10.00
GARNELEN
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
QUESO DE CABRA A LA PLANCHAvegetarian
7.00
GEBRATENER ZIEGENKÄSE
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLANTED STEAKvegan
10.00
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TIRAS DE RUMPSTEAK
14.00
RUMPSTEAK STREIFEN
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
VERDURAS MEDITERRÁNEASvegan, vegetarian
5.00
MEDITERRANES GEMÜSE
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PECHUGA DE POLLO DE MAÍZ A LA PLANCHA
10.00
GEBRATENE MAISHÄNCHENBRUST
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
COCINA TRADICIONAL
MAULTASCHEN ENROLLADAS
17.50
GEROLLTE MAULTASCHEN — Ensalada de patata y rúcula | Dos tipos de cebolla | Jus de buey
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN
29.50
Dos tipos de cebolla | Judías planas | Spätzle | Jus de buey
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
ZWIEBELROSTBRATEN VEGANOvegan
27.50
VEGANER ZWIEBELROSTBRATEN — Steak de proteína de soja | Dos tipos de cebolla | Judías planas | Spätzle veganos | Jus vegano
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Wiener Schnitzel
29.50
Lomo de ternera | ensalada de patata y rúcula | arándanos | jugo de buey | limón
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
COCINA MEDITERRÁNEA
Gazpacho de Sandíapescatarian
12.00
WASSERMELONEN GAZPACHO — Brocheta de gambas | hinojo al azafrán | aceituna Kalamata
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Pechuga de Pollo al Maíz
26.50
GEBRATENE MAISHÄNCHENBRUST — Limón siciliano | verduras mediterráneas | patatas al romero | gremolata
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas Salteadaspescatarian
28.00
GEBRATENE GARNELEN — Sugo de tomate | vino blanco | ajo | hierbas frescas | baguette de horno tostada
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Queso de Cabra a la Planchavegetarian
22.50
GEBRATENER ZIEGENKÄSE — Queso de cabra salteado | verduras mediterráneas | sugo de tomate | aceituna Kalamata
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SOULFOOD & CO
Pasta de Parmesano con Trufavegetarian
26.00
GETRÜFFELTE PARMESAN PASTA — Trufa de verano | tallarines finos | parmesano | rúcula
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Pollo al Horno Empanizado
24.50
PANIERTES BACKHUHN — Ensalada de patata y rúcula | dip de cebollino | limón
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Wagyu Burger
22.00
Ternera Wagyu EE. UU. | queso Cheddar | pan brioche | cebolla roja encurtida | tomate corazón de buey | patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Vegan Jerkvegan
18.00
VEGANES JERK — Setas de ostra | maíz | coleslaw | dip de chipotle | guacamole | patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pasta Pestovegetarian
16.00
Pasta Casarecce | pesto de albahaca y rúcula | tomates cherry | Grana Padano
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta Burratavegetarian
16.00
Pasta Casarecce | salsa pomodoro | burrata | aceituna Kalamata
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto de Limavegetarian
16.00
LIMONEN RISOTTO — Lima | alcaparras | Grana Padano | tomates cherry
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
1879 - RECOMENDACIÓN
Surf & Turf
39.00
230 g de rumpsteak | gambas | trufa de verano | pasta al parmesano | dip de chipotle
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Pasta-Speciale à la 1879
35.00
Pasta de parmesano con trufa | carpaccio de ternera | trufa fresca
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
PARA NUESTROS PEQUEÑOS HUÉSPEDES
Spätzlevegetarian
8.00
con salsa
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Patatas Fritas {vegetariano}vegetarian
5.00
POMMES FRITTES {vegetarisch} — con ketchup o mayonesa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Pollo al Horno Empanizado
14.00
PANIERTES BACKHUHN — con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Maultasche
10.00
con ensalada de patata
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
POSTRES
Crème Brûlée
12.00
Haba tonka | crumble de café | sorbete de melocotón blanco
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Barra de Chocolate en Capas
14.00
GESCHICHTETER SCHOKORIEGEL — Avellana | chocolate blanco | arándano
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Matcha Tiramisu
10.00
Mascarpone | Espresso | Bizcotchos
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28
Heisse Liebevegetarian
8.50
Dos bolas de helado de vainilla | Frambuesas calientes
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Affogatovegetarian
7.50
Dos bolas de helado de vainilla | Espresso doble
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Bolas de Heladovegetarian
2.50
EISKUGELN — Chocolate | Vainilla | Fresa | Pistacho
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
SEAFOOD CLUB
Calamari Frittipescatarian
14.00
Limón | Perejil | Dip de chipotle
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieirapescatarian
18.00
JACOBSMUSCHEL — Crema de guisantes y menta | Hinojo con azafrán | Teja de coral
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de Atúnpescatarian
26.00
THUNFISCH STEAK — Ensalada de verano | Judías planas | Guacamole | Maíz
estimación≈ 510 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pulpopescatarian
29.00
OKTOPUS — Puré de garbanzos | Alcaparras | Pimientos de Padrón | Chipotle
estimación≈ 440 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Doradapescatarian
26.00
DORADE — Frita entera | Patatas al romero | Verduras mediterráneas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sandíavegan, vegetarian
8.00
WASSERMELONE — Cubos de melón | Aceite de oliva dulce | Menta
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el Zwiebelrostbraten vegano y el Jerk vegano con setas ostra. También hay opciones vegetarianas como el Risotto de limón y la Pasta Burrata. El menú incluye carne y pescado, pero los platos principales vegetarianos son abundantes.

21 platos vegetarianos y 6 veganos de 50

75dia
scoreestimación

Muchas opciones ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos con un índice glucémico bajo. El enfoque está en la carne, el pescado y las ensaladas.

26 aptos para diabéticos · 50 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Jägerhausstraße 159, 74074 Heilbronn
Horario
lun17:00–23:59
mar17:00–23:59
miécerrado
jue17:00–23:59
vie17:00–23:59
sáb12:00–23:59
dom12:00–23:59
Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 12 Uhr. Closing times not specified, only opening times provided
Contacto
+4971317452300 info@trappensee-heilbronn.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trappensee-heilbronn.de/de
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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