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Brasserie in 't Groen

Lagelaan 8, 1851 PC Heiloo

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Amuse de salmón ahumado casero
2.95
Amuse huisgerookte zalm
estimación≈ 85 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de masa madre casero
5.50
Huisgebakken zuurdesembol — con mantequilla del chef
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
ENTRANTES
Salmón ahumado casero de Huub’s Smokehouse
14.50
Huisgerookte zalm van Huub’s Smokehouse — con crema de yogur y eneldo y chalota
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak tartare clásico
14.50
Klassieke steak tartaar — con yema a 61°, mayonesa de mostaza y patata crujiente
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho verde (v)vegetarian
12.50
Groene gazpacho (v) — con aceite de hierbas y crème fraîche
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cóctel de gambas al estilo oriental
15.50
Gambacocktail op oosterse wijze — con gel de ponzu y wasabi
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carrillada de ternera cocinada a baja temperatura
15.50
Zacht gegaarde kalfswang — con balsámico y macadamia
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrante del menú del chef
14.50
Voorgerecht chefsmenu — entrante variado del menú del chef
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Steak tartare
24.50
Steak tartaar — con yema a 61°, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Surf and turf
28.50
Surf en turf — con entrecot de ternera, gamba y jus de veau
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado del díapescatarian
Vis van het moment
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lenguado del Mar del Norte à la meunièrepescatarian
29.50
Noordzeetong à la meunière — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Ballotine de pollo de maíz y jamón serrano
24.00
Ballotine van maïskip en serranoham — con salvia y jugo de trufa
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Risotto (v)vegetarian
21.00
con tomate seco, rúcula y piñones con ensalada de hinojo
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Plato principal del menú del chef
26.50
Hoofdgerecht chefsmenu — plato principal variado del menú del chef
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRES
Slofje de fresa y verbena
9.00
Aardbei-verveine slofje — con fresas marinadas y una teja de almendra
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Advocaat clásico
9.00
Klassiek advocaat — con nata montada y helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Tabla de quesosvegetarian
15.50
Kaasplateau — con pan de nueces
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Postre del menú del chef
9.00
Nagerecht chefsmenu — plato variado del menú del chef
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Friandises caseras
8.00
Huisgemaakte friandises — con una taza de té Dammann o un café, cappuccino o espresso
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Bombones artesanales
1.75
Ambachtelijke bonbons — chocolate para morir
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un gazpacho verde y un risotto con tomate seco. La tabla de quesos es un postre vegetariano. El resto del menú consiste en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

76dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Surf and turf y la Ballotine de pollo de maíz tienen pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Lagelaan 8, 1851 PC Heiloo
Horario
lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mié10:00–22:00
jue10:00–22:00
vie10:00–22:00
sáb10:00–22:00
dom10:00–17:00
De keuken is geopend tot 20.00 uur (ma-za). Zondag: kleine aangepaste lunch en geen dinerkaart
Contacto
+31725051423 info@brasserie-intgroen.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-intgroen.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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