Buuffies Proeflokaal

Marktplein 4, 8141 AG Heino

Cerrado ahora · abre vie 10:00

café€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SNACKS

PAN CON DIPS

7.50

BROOD MET DIPS — pan de receta propia – dips caseros

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

FRUTOS SECOS

3.50

NOOTJES — cuenco de frutos secos mixtos

estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

NACHOS AL HORNO

9.50

NACHOS UIT DE OVEN — cheddar – salsa chili – crema agria – trozos de pollo (+4,00)

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

PATATAS BONITO FRITAS

6.00

ZOETE AARDAPPEL FRIETJES — mayonesa de trufa – grana padano

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

CALAMARES

10.95

CALAMARIS — aioli – limón

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

GAMBAS FRITAS

10.50

GEFRITUURDE GARNALEN — 8 piezas – salsa chili

estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

BITTERBALLEN

8.75

8 piezas – mostaza

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

PALITOS DE QUESO

8.75

KAASSTENGELS — 8 piezas – salsa chili

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

MIX DE BITTERGARNITUUR

12.75

BORRELMAATJESZ uivGelvrij EMENGDE BITTERGARNITUUR — 12 piezas – mayonesa – salsa chili

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

CUBETA DE POLLO

13.50

BUCKET KIP — trozos de pollo – mayonesa sriracha – salsa chili

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

TABLA HEINO

14.50

PLANKJE HEINO — salchicha grill de Mekers – 4 bitterballen – queso curado – encurtidos

estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratos

TABLA BUUF DELUXE

21.50

PLANKJE BUUF DELUXE — tabla de aperitivos completa con delicias frías y calientes

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratospesado 43

Bocadillos fríos

CARPACCIO

12.75

mayonesa de trufa – glaseado balsámico – mezcla de semillas – croutons – grana padano

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos

QUESO DE CABRA

11.75

GEITENKAAS — miel – glaseado balsámico – queso de cabra a la plancha – nueces

estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos

SALMÓN AHUMADO

12.75

GEROOKTE ZALM — remoulade – alcaparras – salsa de mostaza y eneldo

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos

BUUF POLLO

12.50

BUUF KIP — pollo crujiente – ketjap – mayonesa sriracha - semillas de sésamo

estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos

SALCHICHA GRILL DE MEKERS

11.75

GRILLWORST VAN MEKERS — salchicha grill de Mekers – salsa Buuffies – cebolla – huevo cocido – salsa de mostaza y eneldo

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos

SALUDABLE

11.75

GEZOND — jamón – queso – tomate – pepino – cebolla crujiente

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

DEL CHEF

VAN DE CHEF — variable

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos

REMOLACHA Y BURRATA

12.25

BIET & BURRATA — carpaccio de remolacha – glaseado balsámico – burrata – mezcla de semillas

estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos

Bocadillos calientes

Dos Croquetas Borgoñonas

10.50

TWEE BOURGONDISCHE KROKETTEN — servidas sobre pan de campo y mostaza

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos

Uitsmijter

11.50

pan de campo, jamón, queso, beicon

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tosti Buuf

12.50

jamón, queso, tomate, pesto, huevo frito, mayonesa de trufa

estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sopas y Ensaladas

Sopa del Día

7.50

DAGSOEP — sopa del día variada, consulte al personal

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de Mostaza de Zwolle

7.50

ZWOLSE MOSTERD SOEP — mostaza Wijndragers de Zwolle, hierbas verdes, trozos de beicon

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de Salmón Ahumado

14.50

SALADE GEROOKTE ZALM — salmón, aliño de miel y mostaza, alcaparras, limón

estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de Queso de Cabra

13.50

SALADE GEITENKAAS — queso de cabra a la plancha, sirope de balsámico, mezcla de semillas

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada Carpaccio

14.50

SALADE CARPACCIO — carpaccio, mayonesa de trufa, sirope de balsámico, mezcla de semillas, grana padano

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Salade Buuf

14.50

contramuslo de pollo, beicon crujiente, salsa ketjap, mayonesa sriracha

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Especialidades

Brocheta de Saté de Pollo

18.50

KIPSATÉ SPIES — contramuslo de pollo, salsa de cacahuete, casaba, cebolla crujiente, ensalada de pepino

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 73

Hamburguesa

18.50

HAMBURGER — burger de ternera, pan brioche, salsa bbq, cheddar, cebolla crujiente, beicon, lechuga, tomate

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Patatas Fritas

4.50

frieten – mayonaise — con mayonesa

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

POSTRES

Oreo

10.50

mousse de chocolate, crumble de oreo, salsa de caramelo, helado de vainilla

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25

Pornstar

11.50

mousse de maracuyá, popping boba, espuma de clara de huevo, helado de maracuyá

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41

Sorbete de Fruta Fresca

10.50

SORBET VERS FRUIT — fruta fresca, nata montada, sorbete, salsa de fresa

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43

Pavlova

12.50

frutos rojos, merengue, nata montada, helado de yogur

estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 37

Café Helado

7.50

IJSKOFFIE — sirope de caramelo, espresso, nata montada, helado de vainilla

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 27

Sgroppino

7.75

cava, vodka, helado de limón

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos

Koffie van Buuf

9.50

café, cappuccino o té, bombones, licor 43 con nata montada

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 23

ENTRANTES

Queso de Cabra x Trufa

11.50

GEITENKAAS X TRUFFEL — Queso de cabra frito, croqueta de queso, chutney de cebolla, sabayón de trufa

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Melocotón a la Parrilla

12.50

GEGRILDE PERZIK — Melocotón, burrata, crumble de yogur, miel

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos

Atún Crujiente

13.50

CRISPY TUNA — Atún picante, arroz de sushi crujiente, kecap, aceite de cebollino

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos

Ribeye Ahumado

14.75

GEROOKTE RIBEYE — Ribeye, espuma de queso, crumble de bacon, balsámico

estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Steak Tartar

14.75

STEAK TARTAAR — Ternera, pan brioche, crema de cebollino, queso curado

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dragon Roll

14.75

Ebi tempura, pepino, aguacate, mayonesa sriracha, teriyaki, cebollas fritas

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos

PLATOS PRINCIPALES

Hamburguesa: Ternera / Pollo / Setas Oyster

18.50

BURGER: RUND / KIP / OESTERZWAM — Pan brioche, lechuga little gem, tomate, cheddar, chutney de cebolla, pepinillo

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Gnocchi de Champiñones

18.50

GNOCCHI CHAMPIGNON — Gnocchi, salsa de champiñones, verduras de temporada, parmesano

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

Captura Fresca

VERSE VANGST — Captura del día variada

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Kogelbiefstuk

27.50

Ternera, patatas fritas, ensalada, salsa de pimienta

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Schnitzel van Mekers

23.50

SCHNITZEL VAN MEKERS (LOKALE SLAGER) — Schnitzel de cerdo, gajos de patata, champiñones, cebolla, bacon, salsa de champiñones

estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Sucade Cocinado a Baja Temperatura

25.50

ZACHTGEGAARDE SUKADE — Ternera, pomme anna, verduras de temporada, jus de veau

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Fideos de Panceta

20.50

BUIKSPEK NOEDELS — Cerdo, fideos udon, verduras de temporada, kecap

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Biefstuk

23.50

Biefstuk, pepino agridulce, cebolla, kecap, semillas de sésamo

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74

ENSALADAS COMPLETAS

Ensalada Buufs

18.50

BUUFS SALADE — Contramuslo de pollo, trocitos de bacon, kecap, mayonesa sriracha

estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

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Aperitivos y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este café ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las ensaladas y varios entrantes contienen relativamente pocos carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 53 platos

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Práctico

Dirección: Marktplein 4, 8141 AG Heino
Horario: lun10:00–17:00
mar10:00–22:00
mié10:00–22:00
jue10:00–22:00
vie10:00–01:00
sáb10:00–01:00
dom10:00–21:00
Contacto: +31572395766 info@buuffies.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buuffies.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 85 %

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