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Gasthaus Zum Deglbauer

Regensburger Str. 28a, 93155 Hemau

Cerrado ahora · abre sáb 18:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Carpaccio de ternera
10.80
Rindercarpaccio vom argentinischen Rinderfilet — de solomillo argentino con lascas de parmesano
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de dátiles
13.80
Dattelspieße mit gebratenen Speckstreifen — con tiras de beicon fritas
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de trucha
9.80
Forellenfilet — con mantequilla y pan blanco
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
Drahdewixpfeifferl
5.50
como entrante
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schmalztöpferl
6.80
manteca rallada con cebollas y pan
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de castañas
5.80
Maronensuppe
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Barquitos de melón
6.80
Melonenschiffchen — con beicon campesino del Tirol del Sur
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa de dumplings de queso
4.80
Kaasknöderlsuppn
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de patatas
4.80
Erdäpflsuppn
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de calabaza
4.30
Kürbiscremesuppe
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de spätzle de hígado
4.80
Leberspätzlesuppn
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Pfannafleckl
3.80
Pfannaflecklsuppn
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de puerros
4.30
Lauchcremesuppe
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de acompañamiento
3.80
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Variedad de postres
9.80
Nachspeisen-Variation
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Heiße Liebe
7.50
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Rosa de manzana asada
7.50
Bratapfel-Rose im Blätterteig — en hojaldre sobre espuma de vainilla
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Tiramisú de frutas / Tiramisú de invierno
6.80
Früchte-Tiramisu/Winter-Tiramisu — (según temporada) con helado de vainilla
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Mousse de chocolate / Mousse de canela
7.80
Schokomousse/Zimtmousse — (según temporada) con helado y frutas
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Crema bávara
7.80
Bayrische Creme — con helado y frutas
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 37
Amerittini-Parfait
7.50
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Pastelito de chocolate
7.80
Schokotörtchen mit flüssigem Kern — con núcleo líquido y helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Bsuffane Birn
6.80
pera marinada en vino tinto con salsa de canela y helado
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Copa de helado
5.50
Eisbecher — varios bajo petición
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Crema Philadelphia
6.50
Philadelphia-Creme
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Platos Principales
Asado de corzo
22.80
Rehbraten — con dumplings de patata rallada y col lombarda
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de salmón a la parrillapescatarian
21.80
gegrilltes Lachsfilet — sobre verduras cremosas de patata aciduladas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de pato
20.80
Entenbrust — con fideos finos y col lombarda
estimación≈ 640 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Asado de ternera a la crema
19.80
Kalbsrahmbraten — con dumplings de patata rallada y verduras
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Sánder empanado en almendraspescatarian
20.80
Zander in Mandelpanade — con verduras cremosas de patata aciduladas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de salmón salvaje a la parrillapescatarian
19.80
Gegrilltes Wildlachsfilet — sobre cintas de pasta negra
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Asado de pavo
17.80
Putenbraten — con dumplings y verduras
estimación≈ 590 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sauerbraten
18.80
con spätzle o dumplings de patata rallada y col lombarda
estimación≈ 660 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Pechuga de pollo gratinada con queso
18.80
Hähnchenbrust mit Käse überbacken — con judías con bacon y patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Codillo de cerdo a la parrilla
16.80
Gegrillte Schweinshaxe mit zwei Reibeknödln — con dos dumplings de patata rallada y chucrut
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado de cerdo Strohschwein
15.80
Schweinebraten vom Strohschwein — con dumplings de patata rallada y chucrut o ensalada de col
estimación≈ 740 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cerdo a la parrilla
15.80
Gegrilltes Schweinesteak mit Bratkartoffel — de Strohschwein con patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de cerdo a la parrilla
15.50
Gegrilltes Schweinesteak mit Kartoffelsalat — con ensalada de patata
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Codillo de cerdo a la parrilla
16.50
Gegrillte Schweinshaxe mit Kartoffelsalat — con ensalada de patata
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Hosnbratl con col
15.50
Hosnbratl mit Kraut — cerdo frito sobre patatas, servido en cazuela
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rote Ruabn "Gulasch"vegan
11.80
vegano, con tofu ahumado y pasta cinta
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Vegan "Picklstoana"vegan
11.80
Veganes "Picklstoana" — curry de batata con arroz
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
G'Müasmandlvegetarian
12.80
con borde de arroz
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Más Tarde
Aperitivos
Belegte Häppchen — bajo petición
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Saure Zipfl
10.80
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Obatzdavegetarian
9.80
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de medianoche
8.80
Mitternachtssuppe
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

52veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos veganos incluyen el goulash Rote Ruabn y el curry Picklstoana. Los vegetarianos también pueden pedir G'Müasmandl u Obatzda. El resto del menú es principalmente de carne.

4 platos vegetarianos y 2 veganos de 47

73dia
scoreestimación

Platos de carne y verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay muchos platos principales ricos en proteínas con verduras. La mayoría de los platos incluyen guarniciones altas en carbohidratos como knödel o patatas.

27 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Regensburger Str. 28a, 93155 Hemau
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb18:00–00:00
dom18:00–00:00
1. Freitag im Monat: ab 18:00 Uhr. Auf Anfrage auch für Gruppen ab 25 Personen zu vereinbarten Terminen geöffnet
Contacto
+4994911875 info@deglbauer.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deglbauer.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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