Il Mercato Ambacht
De Noordkade 2, 3341 SZ Hendrik-Ido-Ambacht
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 24 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 24 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Gusti Vari
Borrel Proeverij
52.50
elección de cuatro platos diferentes: servidos con focaccia casera, calamares fritos, gambas peladas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Antipasti Entrantes Fríos
Focaccia
8.50
con jamón parma y aceitunas
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Focaccia Bianca
7.50
con romero, ajo, sal marina y aceite de oliva
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Tartare Pomodoro Burratavegetarian
17.50
tomates cherry marinados, pistacho, albahaca y vinagre balsámico
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio
16.00
solomillo de ternera cortado finamente con rúcula, queso parmesano, piñones y crema de trufa
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta Pomodorovegetarian
9.50
con tomates cherry
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Vitello Tonnato
15.00
lonja de ternera, alcaparras y mayonesa de atún
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Olive conditevegan
4.50
aceitunas al ajo
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bresaola
17.50
solomillo de ternera curado, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasti Entrantes Calientes
Gamberi Lusso
15.50
gambas peladas en aceite con ajo y guindilla
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Polpette Arrabbiata
13.00
albóndigas en salsa de tomate picante
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calamaretti Fritti
15.00
calamares fritos con salsa remoulade y limón
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocconcini Tartufo
16.50
trozos de solomillo de ternera con salsa de trufa blanca y champiñones
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cozze alla ’nduja
15.50
mejillones salteados en salsa de tomate picante y n’duja
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Zuppa Pesce
14.50
sopa de pescado con mariscos, calamares, salmón y gambas
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crema Pomodorovegetarian
7.50
crema de tomate con mascarpone y albahaca
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalate Ensaladas
Cesare
16.50
lechuga romana con pollo a la plancha, anchoas, parmesano, vinagreta de mostaza y crostini
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carpaccio
18.50
ensalada mixta, mayonesa de trufa, piñones, parmesano y solomillo de ternera cortado finamente
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Capresevegetarian
16.50
mozzarella de búfala, tomate, aguacate, rúcula y albahaca
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Mistavegan
6.00
ensalada mixta
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Risotto
Risotto Pescatora
21.50
mariscos con rúcula y queso parmesano
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto Tartufovegetarian
19.00
setas silvestres con trufa, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Risotto Arabiatavegetarian
16.50
salsa de tomate picante, pesto, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 67
Paste Pastas
Pasta Bolognese
14.00
salsa boloñesa, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasta Carbonara
19.50
guanciale, pecorino romano, queso parmesano y huevo
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Pasta Pollo
18.00
pollo a la plancha con salsa de bacon y champiñones, tomates cherry, cebolla roja, rúcula y parmesano
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Pasta Filetto Tartufo
22.00
solomillo de ternera con salsa de trufa, champiñones, tomates cherry, cebolla roja, rúcula y parmesano
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Pasta Gamberi
22.00
gambas peladas con salsa cremosa de ajo, pimiento rojo, tomates cherry, cebolla roja, rúcula y parmesano
estimación≈ 840 kcal62 g de carbohidratos
Lasagna Tradizionale
18.50
tradicional con salsa boloñesa y bechamel, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 800 kcal68 g de carbohidratos
Pasta Peperoncinovegan
6.00
pasta con ajo y pimiento español
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta alle Cozze
21.50
mejillones salteados en salsa de tomate picante y n’duja
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Pasta Salmone
20.00
salmón a la plancha con salsa gorgonzola, cebolla roja, tomate cherry, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Pasta Spinacivegetarian
17.50
espinacas, coliflor asada, queso de cabra y semillas de calabaza
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Melanzanavegetarian
16.00
lasaña de berenjena, mozzarella, tomate, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ravioli Ricottavegetarian
16.00
rellenos de crema de ricotta, mantequilla de salvia, tomates cherry y cebolla roja
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Pasta Pestovegetarian
13.00
pesto de albahaca, tomate, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Il Pesce Pescado
Misto di Pescepescatarian
32.50
selección de pescados a la parrilla
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmone Caponatapescatarian
27.50
salmón con caponata y pesto
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Oratapescatarian
26.00
dorada con pimiento asado y salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Spidini Gamberipescatarian
25.00
dos brochetas de gambas a la plancha, servidas con espinacas salteadas y salsa de crema de ajo
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Le Carni Carnes
Misto di Carne
32.50
selección de carnes a la parrilla
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tagliata
27.50
flank steak con rúcula, queso parmesano y limón
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto al Tartufo
34.50
solomillo de ternera con salsa de trufa
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca “il Mercato”
24.50
medallones de solomillo de cerdo envueltos en prosciutto con jugo de salvia y ajo
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto Manzo
19.50
ensalada mixta con trozos de solomillo de ternera, mayonesa de trufa, champiñones salteados y cebolla roja
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Contorni Guarniciones
Patate Tartufovegetarian
6.50
patatas fritas con mayonesa de trufa y queso parmesano
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Verdure Grigliatevegan
6.00
verduras a la parrilla
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Funghi Trifolativegan
5.50
champiñones salteados con ajo y vino blanco
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patate Rosevalvegan
5.00
patatas roseval asadas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Dessert
Cannoli
9.50
dos rollitos de masa rellenos de crema a elegir con helado de caramelo
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Soufflé Pistacchio
11.50
pastelito tibio de chocolate blanco y pistacho con helado de pistacho
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Aragostine
10.50
masa siciliana crujiente rellena de chocolate blanco y helado de chocolate blanco
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Limoncello cheesecake
9.50
con salsa de frutos del bosque
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Profiteroles
10.50
rellenos de crema de vainilla, servidos con helado de vainilla y crema de chocolate
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Tiramisu
10.00
con mascarpone, nata montada, bizcochos, café y cacao
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 29
Sgroppino
9.50
sorbete de limón con prosecco y helado de limón
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Brownie veganovegan
9.50
Vegan brownie — con naranja
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Gelato
6.00
tres bolas de helado italiano
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Bambini Menú Infantil
Menú infantil (hasta 12 años)
12.50
Kindermenu (tot 12 jaar) — ¡Prepara tu propia pizza y decora tu helado! O elige pasta en su lugar.
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
13.50
salsa de tomate, fior di latte y albahaca
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza il Mercato
16.50
fior di latte, bresaola, tomate cherry, champiñones, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Salami
14.50
salsa de tomate, fior di latte y salami
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Quattro Formaggivegetarian
16.50
cuatro tipos de queso (fior di latte, parmesano, gorgonzola y provolone)
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Parma
17.50
fior di latte, jamón de Parma, tomate cherry, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Mortadella
18.00
fior di latte, mortadela, fior di latte, pesto y pistacho
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Pollo
18.50
salsa de tomate, fior di latte, pollo a la plancha, cebolla, pimiento, champiñones y chile rojo seco
estimación≈ 900 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Pazza
18.50
salsa de tomate, fior di latte, salami, cebolla, ajo y pimiento
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Borromea
15.00
salsa de tomate, fior di latte y jamón cocido
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza “Sanne”
15.00
salsa de tomate, fior di latte, salami, champiñones y aceitunas
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Siciliana
15.00
salsa de tomate, fior di latte, anchoas, aceitunas y alcaparras
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Capricciosa
15.50
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, champiñones y huevo
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Etna
17.00
salsa de tomate, fior di latte, salami picante, pimiento y chile rojo seco
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Tonno
16.50
salsa de tomate, fior di latte, atún, cebolla y orégano
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Quattro Stagioni
18.00
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, salami, pimiento, champiñones y aceitunas
estimación≈ 1000 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Genovese
17.50
fior di latte, salami picante, provolone y pesto
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Gamberi
18.50
salsa de tomate, gambas, cebollino, aceitunas, tomate cherry, ajo y chile rojo
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Carpaccio
19.00
fior di latte, carpaccio, tomate cherry, rúcula, queso parmesano y piñones
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Calzone
18.50
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, salami, pimiento, champiñones, salsa boloñesa y parmesano
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Tartufovegetarian
22.00
fior di latte, champiñones, trufa y queso parmesano
estimación≈ 1000 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Verduravegetarian
16.50
fior di latte, berenjena asada, pimiento asado, calabacín asado, rúcula y aceite de ajo
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Funghivegetarian
13.50
salsa de tomate, fior di latte y champiñones
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Rucolavegetarian
12.50
fior di latte, rúcula, tomate cherry y queso parmesano
estimación≈ 760 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Antipasti Entrantes Fríos
Focaccia
10.00
con jamón parma y aceitunas
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Focaccia Biancavegetarian
8.50
con romero, ajo, sal marina y aceite de oliva
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Bruschetta Pomodorovegetarian
10.00
con tomate cherry
estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 67
Olive conditevegan
5.00
aceitunas al ajo
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bresaola
18.50
solomillo de ternera curado, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Risotto
Risotto Tartufovegetarian
20.00
setas silvestres con trufa, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Risotto Arabiatavegetarian
17.50
salsa de tomate picante, pesto, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Paste
Pasta Bolognese
15.00
salsa boloñesa, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta Pollo
18.50
pollo a la plancha con salsa de bacon y champiñones, tomates cherry, cebolla roja, rúcula y parmesano
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Pasta Pestovegetarian
14.00
pesto de albahaca, tomate, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 710 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 67
Il Pesce
Salmone Caponatapescatarian
28.50
salmón con caponata y pesto
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Oratapescatarian
27.50
dorada con pimiento asado y salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Spidini Gamberipescatarian
27.00
dos brochetas de gambas a la plancha, servidas con espinacas salteadas y salsa cremosa de ajo
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Le Carni
Tagliata
29.50
entrecot de flank con rúcula, queso parmesano y limón
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto al Tartufo
36.50
solomillo de ternera con salsa de trufa
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca “il Mercato”
25.50
medallones de solomillo de cerdo envueltos en prosciutto y jugo de salvia y ajo
estimación≈ 540 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Contorni
Patate Tartufovegetarian
7.50
patatas fritas con mayonesa de trufa y queso parmesano
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Bambini
Menú Infantil (hasta 12 años)
14.50
Kindermenu (tot 12 jaar) — Hornea tu propia pizza o elige entre: Pasta Bolognese, Pasta Pesto
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Menu Il Mercato
39.50
Componga su propia cena. Elija entre entrantes, platos principales y postres.
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Menu Degustazione
49.50
Una oportunidad para que los invitados prueben y compartan diversos platos. La manera italiana de cenar.
estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 35
Menu Mille Dollari
57.50
Una oportunidad para que los invitados prueben y compartan diversos platos. La manera italiana de cenar.
estimación≈ 1700 kcal140 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
76veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Risotto Tartufo, la Pasta Spinaci y la Pizza Verdura. También hay opciones veganas como la Pasta Peperoncino y el brownie vegano.
31 platos vegetarianos y 8 veganos de 104
79dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos sin pasta ni pizza. Las secciones de pescado y carne contienen varias opciones bajas en carbohidratos.
37 aptos para diabéticos · 104 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- De Noordkade 2, 3341 SZ Hendrik-Ido-Ambacht
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31787620915 info@ilmercatoambacht.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilmercatoambacht.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 84 %
¿Eres el propietario de Il Mercato Ambacht? Reclama tu local.