Lab26 Aperitivo Club
Drienerstraat 24-26, 7551 HH Hengelo
Cerrado ahora · abre 16:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú Degustación Lab26
Degustación 2 Tiempos
44.90
2-Gangen Proeverij (vanaf 2 personen) — Tabla Aperitivo Lab26, degustación de Pasta y Pizza, ensalada (postre opcional)
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Degustación 3 Tiempos
49.90
3-Gangen Proeverij (vanaf 2 personen) — Tabla Aperitivo Lab26, degustación de Pasta y Pizza, ensalada, degustación de dos postres pequeños
estimación≈ 1350 kcal110 g de carbohidratospesado 38
Degustación 4 Tiempos
59.90
4-Gangen Proeverij (vanaf 2 personen) — Tabla Aperitivo Lab26, degustación de entrantes fríos, degustación de Pasta y Pizza, dos postres pequeños
estimación≈ 1450 kcal120 g de carbohidratospesado 27
Para compartir - Entrantes
Pan Integral
8.90
Volkoren steenbrood — Pan integral recién horneado con aceite de hierbas y mantequilla casera de Lab
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Tabla Aperitivo Lab26
14.90
Aperitivo Plank Lab26 (Vanaf 2 Personen) — Degustación de antipasti y nuevas creaciones de Lab26 (para 2+ personas)
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla Meatlover Lab26
14.90
Meatlover Plank Lab26 (Vanaf 2 personen) — Degustación de embutidos italianos con aceitunas y lupini (para 2+ personas)
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salade Caprese Lab26vegetarian
16.90
Burrata DOP, tomate San Marzano DOP, crema de albahaca, aceite de oliva, balsámico, pimienta negra
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata e Prosciutto Crudo
16.90
Prosciutto Crudo de Parma curado 24 meses, Burrata, rúcula, aceite de oliva
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de Berenjena (Vegetariano)vegetarian
16.90
Aubergine Tartaar (Vegetarisch) — Berenjena frita, queso de cabra, crema de albahaca, piñones, pane carasau
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pappa al Pomodoro (Vegetariano)vegetarian
16.90
Pappa al Pomodoro (Vegetarisch) — Plato tradicional toscano de tomate, pan, cebolla, albahaca y Burrata
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carpaccio Lab26
18.90
Carpaccio de Bresaola de ternera, aguacate, tomate, almendras tostadas, aliño de limón
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Peperone Ripieno (Opción Vegetariana)
19.90
Peperone Ripieno (Ook Vegetarisch) — Pimiento asado lentamente, relleno de aceitunas negras, alcaparras y ragú de carne
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Stracotto Lab26
22.90
Ternera tierna estofada 8 horas en salsa de tomate, con chips de Parmigiano
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Saltimbocca alla Fabio
22.90
Solomillo de ternera con Prosciutto Crudo de Parma y salvia, salteado
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato Principal Pasta
Amatriciana
18.90
Amatriciana (vegetarische variant mogelijk) — Salsa de tomate, cebolla, vino blanco, pimienta negra, guanciale DOP, queso Pecorino
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Lab-onara
18.90
Lab-onara (Variante van de bekende carbonara) — Crema de yema de huevo, guanciale DOP, Pecorino Romano, trufa negra, aceite de oliva
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Pasta Boscaiolavegetarian
18.90
Nata, setas silvestres, guisantes, cebolla, trufa negra, queso Grana Padano
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta e Mulignanevegetarian
18.90
Fusilli con salsa de tomate clásica, berenjena frita, albahaca y queso cacioricotta
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69
Panna e Salmonepescatarian
21.90
Nata, salmón, vino blanco, tomate, perejil, queso Grana Padano
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Lab26 e il Ragu
21.90
Salsa de tomate, estofado de ternera, hierbas italianas, queso Grana Padano
estimación≈ 860 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Bio Pesto Genovesevegetarian
24.90
Tagliatelle verdes Pasta Fresca all'Uovo, juliana de patata, pesto Genovese orgánico tradicional con albahaca fresca
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Plato Principal Pizza Napoletana
Pizza Marinaravegan
9.90
Tomates San Marzano DOP, ajo, aceite de oliva EVO, orégano
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Margheritavegetarian
13.90
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fiordilatte di Agerola, aceite de oliva EVO, Grana Padano Parmesano, albahaca
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Salame
16.90
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fiordilatte di Agerola, aceite de oliva EVO, Salame Soppressa Veneta, albahaca
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Pizza Primaveravegetarian
16.90
Nata para cocinar, mozzarella Fiordilatte di Agerola, tomates frescos, Grana Padano Parmesano, crema de albahaca
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Prosciutto e Funghi
18.90
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fiordilatte di Agerola, aceite de oliva EVO, Grana Padano Parmesano, champiñones
estimación≈ 880 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Bianca
18.90
Nata para cocinar, mozzarella Fiordilatte di Agerola, Prosciutto Cotto, champiñones, trufa negra, Grana Padano
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Piccante
18.90
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fiordilatte di Agerola, aceite de oliva EVO, Nduja DOP picante, Salame Soppressa V
estimación≈ 1050 kcal88 g de carbohidratos
Pizza Rucola
18.90
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fiordilatte di Agerola, aceite de oliva EVO, tomates frescos, rúcula, Grana Padano
estimación≈ 890 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 65
Calzone PassaParola
18.90
Queso ricotta, mozzarella Fiordilatte di Agerola, Prosciutto crudo di Parma DOP, tomate San Marzano DOP, Grana Padano
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Salmonepescatarian
19.90
Nata para cocinar, mozzarella Fiordilatte di Agerola, salmón salvaje, alcaparras, ralladura de limón
estimación≈ 940 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Judas
19.90
Pizza Judas (variante aan de bekende Hawaii) — Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fiordilatte di Agerola, Prosciutto Crudo di Parma DOP horneado, Grana Padano
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Inburgering
19.90
Friarielli (brócoli napolitano), mozzarella Fiordilatte di Agerola, Salsiccia (salchicha de cerdo troceada)
estimación≈ 1020 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Lovely Green
19.90
Queso ricotta, espinacas orgánicas frescas, mozzarella Fior di latte di Agerola, Grana Padano DOP, queso Burrata
estimación≈ 960 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Della Salute
24.90
Ternera cocinada a fuego lento, mozzarella Fiordilatte di Agerola, crema de ricotta, tomate San Marzano, galletas de parmesano, albahaca
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Capricciosa N 26
24.90
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fiordilatte di Agerola, aceite de oliva EVO, Grana Padano Parmesano, champiñones
estimación≈ 910 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Modena
24.90
Fiordilatte di Agerola DOP, bresaola IGP, burrata, parmesano con albahaca, reducción de vinagre balsámico de Módena IGP
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Postre
LAB26 e il tiramisú
9.90
Tiramisú tradicional tal como se hacía antiguamente en Venecia
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Cannoli Sicilianos
9.90
Siciliaanse Cannoli — Rollitos rellenos de crema dulce de ricotta, fruta confitada, polvo de pistacho, cacao, cereza amarena
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Torta Capresegluten_free
9.90
Torta Caprese - Chocolatetaart (Glutenvrij) — Tarta de chocolate (sin gluten) de Capri, harina de almendras, chocolate negro, crema de mascarpone y frambuesa
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Golden Panna Cotta (Sin gluten)gluten_free
12.90
Golden Panna Cotta (Glutenvrij) — Panna Cotta de chocolate blanco y lima, terminada con avellanas caramelizadas y gel de menta fresca.
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
LAB26 e il baba
12.90
Postre tradicional de Nápoles con el toque de LAB26, sirope de ron, crema pastelera, fresas, virutas de chocolate
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el tartar de berenjena, pappa al pomodoro y pasta boscaiola. Hay varias pizzas vegetarianas, como la pizza primavera y la pizza lovely green.
9 platos vegetarianos y 1 veganos de 42
55dia
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Elija antipasti y carnes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos entrantes ricos en proteínas como alternativa a la pasta y la pizza. Los platos principales tienen muchos carbohidratos.
10 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Drienerstraat 24-26, 7551 HH Hengelo
- Horario
- lun16:30–22:00mar16:30–22:00mié16:30–22:00jue16:30–22:00vie16:00–22:00sáb16:00–22:00dom16:00–22:00
- Contacto
- +32629402229
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lab26.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 96 %
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