Restaurant La Bonne Source
43 Route de la Roche Bernard, 44410 Herbignac
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
NUESTRAS OSTRAS N°4 DE LA BAÍA DE PEN BE (M. JOSSO)
6 ostras huecaspescatarian
12.30
6 huêtres creuses
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
9 ostras huecaspescatarian
16.80
9 huêtres creuses
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
12 ostras huecaspescatarian
20.00
12 huêtres creuses
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Nuestras Entradas
Tartar de tomates
10.50
Tartare de tomates, asperges vertes, dés de poulet, parfumés à l'huile aux épices — con espárragos verdes, dados de pollo y aceite de especias
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de guisantes
12.90
Crème de petits pois au chèvre frais, êef poché et jambon speck — con queso de cabra fresco, huevo poché y jamón speck
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Muslos de rana
17.90
Cuisses de grenouilles au beurre d'ail — con mantequilla de ajo
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rillettes de pescado del chefpescatarian
11.00
Rillettes de poisson du chef
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón marinadopescatarian
12.10
Saumon mariné au sel de Guérande, quinoas cuisinés et chutney de mangues — con sal de Guérande, quinoa y chutney de mango
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros Pescados
Pescado de mercadopescatarian
24.00
Poisson du marché, selon arrivage, saveur du chef — según llegada, sabor del chef
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Captura del díapescatarian
19.80
Retour de pêche, saveur du moment — sabor del momento
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Filete de merluzapescatarian
23.00
Filet de merlu au beurre blanc — con mantequilla blanca
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestras Carnes
Corte de carne de mercado
23.60
Pièce de viande du marché, saveur du moment — sabor del momento
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corte de ternera
21.00
Pièce de bæuf , sauce du chef — con salsa del chef
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestros Quesos
Selección de tres quesosvegetarian
10.00
Sélection de trois de fromages d’un maître fromager — de un maestro quesero
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Postres
Crème brûléevegetarian
7.80
Crème brûlée vanille et fève de tonka — vainilla y haba tonka
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Tartavegetarian
8.60
Tarte, compotée de pommes bananes, crème fouettée vanille et son coulis de framboise — compota de manzana y plátano, nata montada de vainilla y coulis de frambuesa
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Dúo de helados o sorbetesvegetarian
7.00
Duo de glaces ou sorbets
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Profiterolesvegetarian
9.20
Profiteroles au caramel à la fleur de sel de Guérande — con caramelo y flor de sal de Guérande
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Cremoso de ruibarbovegetarian
9.50
Crémeux rhubarbe, fraises, craquant à l'orange et sa quenelle de crème glacée fleur d'oranger et amande — con fresas, crujiente de naranja y helado de azahar y almendra
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Menú Infantil
Menú Infantil
9.50
P'tiot Menu 9,50 € (jusqu'à 10 ans) — Hamburguesa o pechuga de pollo empanada con patatas fritas y ketchup / Fromage blanc / Helado de vainilla y Smarties
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
El Menú de 37 Euros
6 ostras planas n°4 PEN BE « Nicolas JOSSO »pescatarian
6 huîtraçes creuses n°4 de PEN BE « Nicolas JOSSO »
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crema de guisantes con queso de cabra fresco, huevo poché y jamón speck
Crème de petits pois au chèvre frais, ëuf poché et jambon speck
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón marinado en sal de Guérande, quinoa cocinada y chutney de mangopescatarian
Saumon mariné au sel de Guérande, quinoas cuisinés et chutney de mangues
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Muslos de rana con mantequilla de ajo
Cuisses de grenouilles au beurre d'ail
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de merluza con beurre blancpescatarian
Filet de merlu au beurre blanc
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Corte de carne del mercado, sabor del momento
Pièce de viande du marché, saveur du moment
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado del mercado según llegada, sabor del chefpescatarian
Poisson du marché selon arrivage , saveur du chef
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Selección de tres quesos de un maestro queserovegetarian
Sélection de trois fromages d’un maître fromager
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Profiteroles con caramelo y flor de sal de Guérandevegetarian
Profiteroles au caramel à la fleur de sel de Guérande
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Dúo de helados o sorbetesvegetarian
Duo de glaces ou sorbets
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Cremoso de ruibarbo, fresas, crujiente de naranja y quenelle de helado de azahar y almendravegetarian
Crémeux rhubarbe, fraises, craquant à l'orange et sa quenelle de crème glacée fleur d'oranger et amande
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 36
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Platos franceses ricos en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de pescado y carne. Las opciones de platos principales son bajas en carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 31 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 43 Route de la Roche Bernard, 44410 Herbignac
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33240222790
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabonnesource.com/
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