Ristorante Sassella - Herdecke, Westender Weg
Westender Weg 3A, 58313 Herdecke
Cerrado ahora · abre 12:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú Mediodía Sassellas
Menú Mediodía Sassellas
45.00
SASSELLAS MITTAGS-MENÜ — Variedad de antipasti de la casa, plato principal a elegir: Lubina Provenzal O solomillo de ternera
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Menús de Cena
Menú 1 (3-TIEMPOS)
65.00
Menü 1 (3-GANG) — Tartar de ternera Black Angus con huevo poché, pechuga de pato Barberie con salsa de naranja o medallones de ciervo con miel
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Menú 2 (4-TIEMPOS)pescatarian
69.00
Menü 2 (4-GANG) — Menü di Pesce dello Chef (Menú sorpresa de pescado del chef)
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Antipasti
Bruschettavegetarian
14.90
con tomates, mozzarella de búfala y albahaca
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Variedad de Antipasti
16.90
Antipasti-Variation nach Art des Hauses — Variedad de antipasti estilo de la casa
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Frutti di Marepescatarian
16.90
Ensalada de mariscos
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tartar de aguacate y cangrejo de ríopescatarian
18.90
Flusskrebs-Avocado-Tatar
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vieiraspescatarian
18.90
Jacobsmuscheln auf Beluga-Linsen — sobre lentejas Beluga
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Carpaccio de atúnpescatarian
19.90
Thunfisch-Carpaccio — con cangrejos de río y cebollino
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variación Sassellapescatarian
19.90
Variation Sassella — Carpaccio, Vitello Tonnato y vieiras con lentejas Beluga
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Hígado de ternera salteado
19.90
Gebratene Kalbsleber auf Feldsalat — sobre canónigos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Langostinos Black Tigerpescatarian
22.90
Black-Tiger-Garnelen — al horno en reducción de vino "Provençale"
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopas
Sopa de tomate cremosavegetarian
14.90
Cremige Tomatensuppe mmiitt BBüüffffeellmmoozzzzaarreellllaa — con mozzarella de búfala
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Minestronevegetarian
14.90
Minestrone (püriert) mit gebratenem Wachtelei — triturada con huevo de codorniz salteado
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de calabaza (estacional)pescatarian
16.90
Kürbissuppe (saisonal) mmiitt CCrreemmee FFrraaîîcchhee uunndd GGaarrnneelleenn--CCrroouuttoonnss — con crème fraîche y croutons de gambas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Zuppa di Pescepescatarian
19.90
Zuppa di Pesce ffrriisscchhee FFiisscchhssuuppppee mmiitt KKnnoobbllaauucchhbbrroott — Sopa de pescado fresca con pan de ajo
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensaladas
Insalata Mistavegetarian
9.90
Ensalada mixta de la casa
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Capresevegetarian
14.90
Mozzarella de búfala sobre ensalada de tomate con ajo, cebolla y albahaca
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Maisonpescatarian
16.90
Ensalada mixta con atún, huevo de codorniz y lascas de parmesano
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Montecarlopescatarian
16.90
Ensalada mixta con cangrejos de río y aguacate
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata e Salmonepescatarian
22.90
ensalada mixta con salmón a la plancha
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata e Gamberonipescatarian
22.90
ensalada mixta con gambones Black Tiger a la plancha
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata di Manzo
22.90
ensalada mixta con tiras de solomillo de ternera Black Angus y parmesano rallado
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Para nuestros pequeños invitados
Pizza Margheritavegetarian
8.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Penne Pomodorovegetarian
8.00
con salsa de tomate casera
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Salami
9.00
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Spaghettini
12.90
con tiras de solomillo de ternera
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Schnitzel de ternera
18.90
Kalbsschnitzel — con gratén de patatas o patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Filetes de lenguadopescatarian
22.90
Seezungenfilets12 — con spaghettini salteados en mantequilla
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinivegetarian
14.00
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinipescatarian
24.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini + Jacobsmuscheln — con vieiras
estimación≈ 750 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinipescatarian
24.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini + Black Tiger Garnelen — con gambones Black Tiger
estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 70
Spaghettini alla Carbonara Originale
16.90
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Fusilli Vegetariani caserosvegetarian
15.90
Hausgemachte Fusilli Vegetariani — con ratatouille de calabacín, berenjena y pimiento, tomates cherry y mascarpone
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Spaghettini alla Chef caserosvegetarian
15.90
Hausgemachte Spaghettini alla Chef — en salsa de tomate casera con hierbas salteadas y parmesano rallado
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Fusilli caseros con baby calamarespescatarian
18.90
Hausgemachte Fusilli mit Baby Calamari — baby calamares con tomates cherry en caldo de tomate y vino blanco, con dados de calabacín
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle con salmónpescatarian
19.90
Tagliatelle mit Lachs in Aurorasauce mit Dill — en salsa aurora con eneldo
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Paccheri con Filetto e Funghi
19.90
Paccheri (Riesen-Maccheroni) con Filetto e Funghi — con puntas de solomillo de ternera Black Angus y setas de temporada
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle Mare e Montipescatarian
22.90
con gambones Black Tiger, setas de temporada y tomates cherry en caldo de tomate y vino casero
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Linguine allo Scogliopescatarian
23.90
con rape, escampi y cangrejos de río en vino blanco y tomates cherry
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Ravioli de trufavegetarian
24.90
Trüffel-Ravioli in Trüffelsauce — en salsa de trufa
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Dolce e Formaggio
Panna Cottavegetarian
8.90
Panna Cotta mit Beeren — decorada con bayas y mousse de fresa
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Tiramisù
8.90
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûléevegetarian
9.90
con azúcar de caña caramelizado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Zabaionevegetarian
10.90
Frisch geschlagene Zabaione — recién batido con helado de vainilla casero
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Bayas con crema de mascarponevegetarian
10.90
Beeren an Mascarpone-Creme — con helado de vainilla casero
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Higos frescosvegetarian
10.90
Frische Feigen — en vino tinto caramelizado, con helado de vainilla
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Soufflé de chocolate caserovegetarian
10.90
Hausgemachtes Schokoladen-Soufflé — con helado de vainilla casero
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Formaggio Mistovegetarian
16.90
selección de quesos con mermelada casera
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dessert Misto
18.90
Panna Cotta, Tiramisú y bayas con crema de mascarpone
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Entrantes
Variedad de Antipasti
15.90
An*pas* Varia*on
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiras de solomillo de ternera Black Angus
22.90
+ Black Angus Rinderfiletstreifen
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bruschettavegetarian
12.90
BruscheEa mit Büffelmozzarella — con mozzarella de búfala
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Bruschettapescatarian
18.90
BruscheEa mit gegrilltem Wolfsbarsch — con lubina a la parrilla
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Ensalada de canónigos
18.90
Feldsalat mit Kalbsleber — con hígado de ternera
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de lenguado y salmónpescatarian
22.90
Seezungen-Lachsröllchen auf Belugalinsen mit Safransauce — sobre lentejas Beluga con salsa de azafrán
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de aguacate y cigalaspescatarian
18.90
Avocado-Flusskrebs-Tartar
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato Principal
Solomillo de ternera
45.00
Kalbsfilet mit Trüffelsauce dazu hausgemachte SpagheUni — con salsa de trufa y spaghetti caseros
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Hígado de ternera
32.00
Kalbsleber in BuEter und Salbei gebraten dazu Kartoffelgra*n/Gemüse — salteado con mantequilla y salvia, gratinado de patata y verduras
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tiras de solomillo de ternera 'Stroganoff'
36.00
Rinderfiletstreifen "Stroganoff" dazu Kartoffelgra*n/Gemüse — gratinado de patata y verduras
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Solomillo de ternera 250g
48.00
Rinderfilet 250gr. wahlweise mit: Balsamicosauce/ Pfeffersauce/ Trüffelsauce dazu Bratkartoffeln & Gemüse — opción de salsa balsámica, pimienta o trufa, con patatas salteadas y verduras
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmónpescatarian
36.00
Lachsfilet mit Dijon-Senf-Sauce dazu SpagheUni / Gemüse — con salsa de mostaza de Dijon, servido con SpagheUni / verduras
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Lota Mediterráneapescatarian
38.00
Seeteufel Mediterran (Kräuterhaube) dazu Salzkartoffeln / Gemüse — con costra de hierbas, servida con patatas cocidas / verduras
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Pescado mixto a la parrillapescatarian
38.00
Gemischter Fisch vom Grill dazu RisoEo / Gemüse — servido con RisoEo / verduras
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Platos de Pasta
Fusilli Vegetarianavegetarian
15.90
Ratatouille / mascarpone / salsa de tomate
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Tagliatellepescatarian
19.90
Tagliatelle mit Lachs und Aurora-Sauce — con salmón y salsa Aurora
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Paccheri
19.90
Paccheri(Riesenmaccheroni) mit Rinderfiletspitzen/Pilze der Saison — macarrones gigantes con puntas de solomillo de ternera y setas de temporada
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Linguine allo Scogliopescatarian
22.90
gambas Black Tiger, cangrejos de río, lota
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Garganelli caserospescatarian
18.90
Hausgemachte Garganelli mit Baby Calamari — con calamares baby
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
SpagheUni á la Chefvegetarian
15.90
salsa de tomate / costra de hierbas / Grana Padano
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli de trufavegetarian
22.90
Trüffel-Ravioli mit Trüffelsauce und Wintertrüffeln — con salsa de trufa y trufas de invierno
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Menús Infantiles
Pennevegetarian
7.00
Penne mit hausgemachter Tomatensauce — con salsa de tomate casera
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Pizza Margheritavegetarian
6.00
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Salami
7.00
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Schnitzel de ternera
16.90
Kalbsschnitzel mit Kartoffelgra*n — con gratinado de patatas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel de ternera grande
32.00
Großes Kalbsschnitzel mit Kartoffelgra*n — con gratinado de patatas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
SpagheU Bolognese
14.90
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Postres
Panna Cottavegetarian
7.90
Panna CoEa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tiramisuvegetarian
7.90
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tartaleta de chocolate caseravegetarian
9.90
Hausgemachtes Schokotörtchen an Mascarpone-Creme — con crema de mascarpone
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Plato mixto de postresvegetarian
15.90
gemischte Dessert-PlaEe
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Menú Mediodía
Menú del mediodía
45.00
Mittagsmenü — A elegir: filete de lubina provenzal o solomillo de ternera Stroganoff, con guarnición (patatas fritas/verduras)
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
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74veggie
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Cocina italiana con pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los ravioli de trufa y los fusilli vegetariani con ratatouille. También hay clásicos como la pizza margherita y la insalata caprese.
28 platos vegetarianos y 0 veganos de 83
75dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. Las ensaladas y los platos de pescado son adecuados para una dieta baja en carbohidratos.
30 aptos para diabéticos · 83 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Westender Weg 3A, 58313 Herdecke
- Horario
- luncerradomarcerradomié12:00–15:00, 18:00–23:00jue12:00–15:00, 18:00–23:00vie12:00–15:00, 18:00–23:00sáb12:00–15:00, 18:00–23:00dom12:00–15:00, 17:30–22:00Mo – Di: Ruhetage
- Contacto
- +492330612090 info@sassella-ristorante.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sassella-ristorante.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 78 %
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