Eglantier
Bovenrij 75, 2200 Herentals
Cerrado ahora · abre dom 11:45
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 25 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 25 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ INFANTIL
Sopa de tomatevegetarian
Tomatensoep — Soupe tomate
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Spaghetti Bolognaise
35.00
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pechuga de pollo
Kippenfilet met frietjes & appelmoes — con patatas fritas y compota de manzana
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Helado infantil (1 bola)
Kinderijsje (1 bolletje) — Sabor a elegir
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
ENTRANTES
Sopa de tomate con albóndigas
12.80
Tomatensoep met balletjes — Soupe de tomate aux boulettes de viande
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
1 Croqueta de quesovegetarian
15.60
1 Kaaskroketje met tomaatjes en sla — con tomates y ensalada
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
1 Croqueta de gambas
17.60
1 Garnaalkroketje met tomaatjes en sla — con tomates y ensalada
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
2 o 3 Croquetas de quesovegetarian
22.80
2 OF 3 Kaaskroketjes met toma atjes, sla & frietjes — con tomates, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
2 o 3 Croquetas de gambas
24.80
2 OF 3 Garnaalkroketjes met tomaatjes en sla & frietjes — con tomates, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Filet pur (Steak Black Angus)
29.40
Filet pur (Steak Black Angus) met frietjes en groentjes — con patatas fritas y verduras
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de pollo
21.20
Kippenfilet met frietj es en appelmoes — con patatas fritas y compota de manzana
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognaise
19.40
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
POSTRES
Dame Blanche infantil
7.50
KINDER DAME BLANCHE 1 OF 2 BOLLETJE(S) — 1 o 2 bolas
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
1 o 2 bolas de helado
4.50
1 OF 2 BOLLETJE(S) IJS — Sabor a elegir
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes
Carpaccio by Eglantier
27.00
ternera Simmental, madurada en seco a nuestra manera
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6 o 9 Ostras 'Fines de Claire'pescatarian
30.00
6 OF 9 OESTERS ‽️ "FINES DE CLAIRE" — vinagreta de balsámico y chalotas
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Trío de gambas grises
32.00
TRIO VAN GRIJZE GARNALEN ‽️ — croqueta, bisque, tomate, gambas grises peladas a mano
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto con lubinapescatarian
34.00
RISOTTO MET ZEEBAARS — eneldo, tomate, parmesano
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Pastrami artesanal
27.00
AMBACHTELIJKE PASTRAMI — encurtidos dulces, pinsa romana, verduras encurtidas
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Ceviche de caballapescatarian
30.00
CEVICHE VAN MAKREEL — aguacate, cebollino, rábano, maíz
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata di Pugliavegetarian
25.00
BURRATA DI PUGLIA ⌛ — tomates saveur d’antan, tostada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
2 Lengradas Meunièrepescatarian
36.00
2 SOLETJES ‘MEUNIÌRE — lenguados pequeños, mantequilla de granja, verduras de temporada, elección de puré o patatas fritas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Solomillo de Black Angus (Irlanda)
41.00
BLACK ANGUS OSSENHAAS (IERLAND) — filet pur, Green Egg, sin grasa
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de Bacalao de Islandiapescatarian
41.00
KABELJAUWHAASJE UIT IJSLAND — patata aplastada, puerro
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashi Holstein (Finlandia)
41.00
SASHI HOLSTEIN (FINLAND) — huevo pochado, salsa holandesa, entrecot madurado 4 semanas, gambas grises peladas a mano
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trío de Gambas Grises
43.00
TRIO VAN GRIJZE GARNALEN ‽️ — 2 croquetas de gambas, bisque, patatas fritas, tomate, gambas grises peladas a mano
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Steak Tartar Classic
33.00
STEAK TARTAAR CLASSIC — preparación clásica, salsa cóctel
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Linguini con Salmón Ahumadopescatarian
36.00
LINGUINI MET GEROOKTE ZALM — salmón ahumado casero, tomate, pesto
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguini Veggievegetarian, vegan
32.00
LINGUINI VEGGIE ⌛ — tomate, pesto
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Sartén de Pescado Eglantier Deluxepescatarian
43.00
VISPANNETJE EGLANTIER DELUXE — lenguado, rubia, lubina, salmón, scampi, verduras juliana, salsa de vino blanco, patata aplastada
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burrata di Pugliavegetarian
32.00
BURRATA DI PUGLIA ⌛ — tomates saveur d’antan, pinsa
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Mejillones Bouchotpescatarian
38.00
BOUCHOT MOSSELTJES — 800g, con patatas fritas y mayonesa, Bretaña
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Pato Salvaje
44.00
WILDE EEND — a elección confitado o ahumado, polenta, puerro
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mechelse Koekoekvegetarian
37.00
baba ganoush estilo tailandés, bulgur, melocotón
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Guarniciones
Guarniciones de Verdurasvegetarian
5.00
GROENTENSIDES — ensalada crujiente, ensalada de tomate, verduras calientes
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
100% Salsas Caseras
4.00
100% HUISGEMAAKTE SAUZEN — béarnaise, pimienta, champiñones
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Patata Pankovegetarian
3.00
PANKO AARDAPPELKROKETJES
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Postre
Dame Blanche
14.80
helado de vainilla bourbon, salsa de chocolate, nata montada fresca
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Pomme Tatin
16.80
pastel de manzana caliente, helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
La Coupe Colonel
16.80
sorbete de limón, vodka Belvedère
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
CHOCOMOUSSE
13.80
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
CAFÉ GOURMAND
16.80
café o té con 3 mini postres sorpresa
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
NOUGAT GLACÉ
14.80
«receta de la casa desde 1979» coulis de frutos rojos
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
TABLA DE QUESOSvegetarian
19.00
KAASPLANK — selección de quesos • frutos secos • pan de masa madre mermelada de fresa
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
TARTALETA DE LIMÓN
14.80
CITROEN TAARTJE — con merengue
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
LA COUPE BRÉSILIENNE
14.80
helado de vainilla bourbon • salsa de caramelo avellanas caramelizadas caseras
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Almuerzo
PLATO PRINCIPALpescatarian
29.00
HOOFDGERECHT — Plato de pescado de temporada
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SOPA DEL DÍA
8.50
DAGSOEPJE
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
TARTA DE LA SEMANA
10.00
TAART VAN DE WEEK
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Menú Eglantier
MENÚ DE 3 TIEMPOS
72.00
3-GANGENMENU — Elección de entrante, plato principal y postre
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Nochebuena
Menú de Nochebuena
145.00
Kerstavondmenu — Copa de Champagne Pommery Brut Royal y 3 aperitivos, dúo de langostinos y vieiras, filete de rodbalo, sorbete de limón, rollada de ternera
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Navidad
Menú de Navidad
99.00
Kerstmenu – 3-gangen & koud tussengerechtje — 3 tiempos y entrante frío: 3 aperitivos festivos, dúo de langostinos y vieiras, filete de rodbalo, sorbete de limón, rollada de pavo, postre navideño, café
estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 33
entrante extra
25.00
extra voorgerecht
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CAFÉ Y MINI REFRECOS
4.50
KOFFIE & MINI VERSNAPERINGEN
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Nochevieja
Menú de Nochevieja
185.00
Oudejaarsavondmenu — Copa de Champagne Pommery Brut Royal y 3 aperitivos, bogavante baby, trío de rodbalo, vieira y langostino, sorbete de limón
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Año Nuevo
Menú de Año Nuevo
109.00
Nieuwjaarsmenu – 3-gangen & koud tussengerechtje — 3 tiempos y entrante frío: 3 aperitivos festivos, bogavante baby, trío de rodbalo, vieira y langostino, sorbete de limón, solomillo de corzo rossini
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir linguini veggie, burrata di Puglia o la Mechelse koekoek. También hay croquetas de queso y una tabla de quesos.
10 platos vegetarianos y 1 veganos de 56
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. El solomillo Black Angus tiene 0 g de carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bovenrij 75, 2200 Herentals
- Horario
- lun—mar—mié11:45–13:30, 17:45–20:00jue11:45–13:30, 17:45–20:00vie11:45–13:30, 17:45–20:00sáb11:45–13:30, 17:45–20:00dom11:45–13:30Sluitingsdagen: zondagavond, maandag en dinsdag (tijdens schoolvakanties wel open op dinsdagavond). op vrijdag- & zaterdagavond, zomermaanden, indien keuken nog open, tot 21 uur of zelfs later. Alle zondagen open van juni tem september. Bepaalde zondagavonden zijn eveneens open in de winter
- Contacto
- +3258513241 info@bistronomie-eglantier.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie-eglantier.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %