volver a la búsqueda

Eglantier

Bovenrij 75, 2200 Herentals

Cerrado ahora · abre 17:45

€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 23 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 23 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POSTRES
KINDER DAME BLANCHE
7.50
KINDER DAME BLANCHE 1 OF 2 BOLLETJE(S) — 1 o 2 bolas
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 41
HELADO
4.50
1 OF 2 BOLLETJE(S) IJS — 1 o 2 bolas, sabor a elegir
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Entrantes
CARPACCIO BY EGLANTIER
27.00
ternera Simmental, madurada al vacío según nuestro estilo
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
OSTRAS "FINES DE CLAIRE"pescatarian
30.00
6 OF 9 OESTERS 🦪 "FINES DE CLAIRE" — 6 o 9 piezas, vinagreta de balsámico y chalota
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TRÍO DE GAMBAS GRISESpescatarian
32.00
TRIO VAN GRIJZE GARNALEN 🦐 — croqueta, bisque, tomate, gambas grises peladas a mano
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
RISOTTO CON LUBINApescatarian
34.00
RISOTTO MET ZEEBAARS — eneldo, tomate, parmesano
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68
PASTRAMI ARTESANAL
27.00
AMBACHTELIJKE PASTRAMI — encurtidos dulces, pinsa romana, verduras encurtidas
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
CEVICHE DE CABALLApescatarian
30.00
CEVICHE VAN MAKREEL — aguacate, cebollino, rábano, maíz
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BURRATA DI PUGLIAvegetarian
25.00
BURRATA DI PUGLIA 🌱 — tomates saveur d'antan, tostada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
2 LENGUADO MEUNIÈREpescatarian
36.00
2 SOLETJES ‘MEUNIÈRE — lenguados pequeños, mantequilla artesana, verduras de temporada, puré o patatas fritas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SOLOMILLO BLACK ANGUS (IRLANDA)
41.00
BLACK ANGUS OSSENHAAS (IERLAND) — filet pur, Green Egg, sin grasa
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LOMO DE BACALAO DE ISLANDIApescatarian
41.00
KABELJAUWHAASJE UIT IJSLAND — patata aplastada, puerro
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SASHI HOLSTEIN (FINLANDIA)
41.00
SASHI HOLSTEIN (FINLAND) — huevo poché, salsa holandesa, entrecot madurado 4 semanas, gambas grises
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TRÍO DE GAMBAS GRISESpescatarian
43.00
TRIO VAN GRIJZE GARNALEN 🦐 — 2 croquetas de gambas, bisque, patatas fritas, tomate, gambas grises
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
STEAK TARTARE CLASSIC
33.00
STEAK TARTAAR CLASSIC — preparación clásica, salsa cocktail
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LINGUINI CON SALMÓN AHUMADOpescatarian
36.00
LINGUINI MET GEROOKTE ZALM — salmón ahumado casero, tomate, pesto
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
LINGUINI VEGGIEvegan, vegetarian
32.00
LINGUINI VEGGIE 🌱 — tomate, pesto
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
SARTÉN DE PESCADO EGLANTIER DELUXEpescatarian
43.00
VISPANNETJE EGLANTIER DELUXE — lenguado, rubia, lubina, salmón, scampi, verduras juliana, salsa de vino blanco, patata
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
BURRATA DI PUGLIAvegetarian
32.00
BURRATA DI PUGLIA 🌱 — tomates saveur d'antan, pinsa
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
MEJILLONES BOUCHOTpescatarian
38.00
BOUCHOT MOSSELTJES — 800g, con patatas fritas y mayo, Bretaña
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
PATO SALVAJE
44.00
WILDE EEND — Preparación a elegir: confitado o ahumado • polenta • puerro
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MECHELSE KOEKOEK
37.00
Baba ganoush estilo tailandés • bulgur • melocotón
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Guarniciones
GUARNICIONES DE VERDURASvegan, vegetarian
5.00
GROENTENSIDES — ensalada crujiente, ensalada de tomate, verduras calientes
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
100% SALSAS CASERAS
4.00
100% HUISGEMAAKTE SAUZEN — béarnaise • pimienta • champiñón
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE PATATA PANKOvegetarian
3.00
PANKO AARDAPPELKROKETJES — en lugar de patatas fritas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Postre
DAME BLANCHE
14.80
helado de vainilla bourbon • salsa de chocolate • nata montada fresca
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
POMME TATIN
16.80
pastel de manzana caliente • helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
LA COUPE COLONEL
16.80
sorbete de limón • vodka Belvedère
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
MOUSSE DE CHOCOLATE
13.80
CHOCOMOUSSE
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
CAFÉ GOURMAND
16.80
café o té con 3 mini postres sorpresa
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
NOUGAT GLACÉ
14.80
receta de la casa desde 1979 • coulis de frutos rojos
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
TABLA DE QUESOSvegetarian
19.00
KAASPLANK — selección de quesos • frutos secos • pan de masa madre • mermelada de fresa
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
TARTALETA DE LIMÓN
14.80
CITROEN TAARTJE — con merengue
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
LA COUPE BRÉSILIENNE
14.80
helado de vainilla bourbon • salsa de caramelo • avellanas caramelizadas caseras
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Almuerzo
PLATO PRINCIPALpescatarian
29.00
HOOFDGERECHT — Plato de pescado de temporada
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SOPA DEL DÍA
8.50
DAGSOEPJE
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
TARTA DE LA SEMANA
10.00
TAART VAN DE WEEK
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Menu Eglantier
MENÚ DE 3 TIEMPOS
72.00
3-GANGENMENU — Elección de entrante, plato principal y postre
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Opción vegetariana limitada

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la burrata di Puglia o los linguini veggie. Hay guarniciones de verduras y croquetas de patata panko disponibles.

6 platos vegetarianos y 2 veganos de 38

75dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El solomillo de Black Angus y el steak tartare contienen pocos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Bovenrij 75, 2200 Herentals
Horario
luncerrado
marcerrado
mié11:45–13:30, 17:45–20:00
jue11:45–13:30, 17:45–20:00
vie11:45–13:30, 17:45–20:00
sáb11:45–13:30, 17:45–20:00
domcerrado
Sluitingsdagen: zondagavond*, maandag en dinsdag (tijdens schoolvakanties wel open op dinsdagavond). op vrijdag- & zaterdagavond, zomermaanden, indien keuken nog open, tot 21 uur of zelfs later. *Alle zondagen open van juni tem september. Bepaalde zondagavonden zijn eveneens open in de winter, zie boekingsmodule.
Contacto
+3258513241 info@bistronomie-eglantier.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie-eglantier.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

¿Eres el propietario de Eglantier? Reclama tu local.