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Elsbach Restaurant

Goebenstraße 3-7, 32052 Herford

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Queso de cabra con miel gratinadovegetarian
9.00
Gratinierter Honig-Ziegenkäse — Chutney de tomate y chile “Made by Marc”, relish de remolacha y limón
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo vom Grillpescatarian
16.00
Alioli, ensalada variada
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Elsbachs Antipasti di carne
15.00
Mitad y mitad: carpaccio de solomillo de ternera, parmesano / Vitello Tonnato pochado
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crispy Sushi (vegan/veggie)vegan
11.00
Crispy Sushi (vegan/ veggie) — Soja, sésamo, wasabi – kimchi, wakame, remolacha
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Crispy Sushi (salmón/trucha)pescatarian
16.00
Crispy Sushi (Lachs/Forelle) — Soja, sésamo, wasabi – salmón curado, trucha local ahumada
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Sopas
Bouillabaissepescatarian
14.00
Sopa de pescado con alioli, Grana Padano, croutons
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Veggie & Vegan
Risotto de tomatevegetarian
21.00
Tomaten Risotto — Tomates secos, verduras verdes, piñones, rúcula, Grana Padano (opción vegana disponible)
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Tagliatelle con finferli e nocivegetarian
19.00
Rebozuelos frescos, nueces garrapiñadas, gremolata de nuez, parmesano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Del río y del mar
Filete de salmón, beurre blanc de azafránpescatarian
28.00
Filet vom Lachs, Safran-Beurre blanc — Crema de zanahoria y jengibre, verduras verdes, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Clásicos de Elsbach del campo y la pradera
Filete de ternera argentina 220g, jus
39.00
220g Filet vom argentinischem Rind, Jus — Dos tipos de guisantes, patatas fritas, mantequilla de hierbas
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Rumpsteak Strindberg, jus
35.00
Costra de cebolla y mostaza, judías, patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Schnitzel de ternera, frito en mantequilla noisette
28.00
Kalbsschnitzel, in aufsteigender Butter gebraten — Zanahorias a la crema, patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Suplementos
Ración extra de pan y mantequillavegetarian
4.50
Weitere Portion Brot & Butter
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan
4.50
Frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada bio variadavegan
6.50
Bio-Pflücksalate
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pecados dulces
Pavlova en vasovegetarian
8.50
Pavlova im Glas — Bayas locales, helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Crème brûléevegetarian
8.50
Crème brülî — Crema de vainilla con costra de caramelo
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Sorbetes caserosvegan
8.50
Hausgemachte Sorbets — 3 variedades de frutas de temporada
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Mousse au chocolat en vasovegetarian
8.50
Mousse au chocolat im Glas — Chocolate blanco y negro, Herforder Manufaktur “Weinrich”
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30

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77veggie
scoreestimación

Platos de calidad para vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos principales como el risotto de tomate y los tagliatelle con rebozados y nueces. Las opciones veganas incluyen sushi crujiente y sorbetes. El menú contiene platos de carne como el solomillo de ternera para mesas mixtas.

11 platos vegetarianos y 4 veganos de 19

61dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. El menú se centra en carnes y pescados.

7 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Goebenstraße 3-7, 32052 Herford
Horario
lun12:00–14:30, 18:00–22:00
mar12:00–14:30, 18:00–22:00
mié12:00–14:30, 18:00–22:00
jue12:00–14:30, 18:00–22:00
vie12:00–14:30, 18:00–22:00
sáb18:00–22:30
domcerrado
Küche bis 20:30 Uhr (Mon-Fri). Küche bis 21 Uhr (Sat). feiertags geschlossen
Contacto
+495221282828
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsbach-restaurant.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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