Brasserie de Boshut
Meinweg 2, 6075 NA Herkenbosch
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Vlaai
Vlaai
3.85
Vlaai | Limburger Vlaai — Vlaai de Limburgo
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Vlaai luxe
4.75
Vlaai de lujo
estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Platos de pan
Carpaccio de ternera
15.00
Runder carpaccio — Mayonesa de trufa, habas crujientes, rúcula, cebolla roja, queso parmesano
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de Steak
13.50
Steak Sandwich — Focaccia, trozos de solomillo a la parrilla, parmesano, cebolla roja, rúcula, salsa chipotle
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón ahumado
13.50
Gerookte zalm — Baguette de masa madre, queso crema, mostaza y eneldo, cebolla roja
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Sándwich de Halloumivegetarian
13.50
Sandwich Halloumi — Baguette de masa madre, pesto, tomate asado, rúcula
estimación≈ 640 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
2 Croquetas de ternera artesanales
12.50
2 Ambachtelijke rundvleeskroketten op zuurdesem brood — Sobre pan de masa madre, mostaza de Limburgo, mantequilla
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Uitsmijter
11.50
Uitsmijter [wit of bruin brood] — Pan blanco o integral, jamón y/o queso, 3 huevos fritos
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Boshutsandwich
14.50
Tostada de masa madre, pollo asado, bacon, pepino, lechuga iceberg, cebolla roja, mayo de pimienta negra
estimación≈ 690 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrantes
Tabla de panes
9.50
Broodplank — Variedad de panes, salsa de tomate, mantequilla de hierbas, alioli
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos
Carpaccio Black Angus tradicional
14.00
Traditionele Black Angus Carpaccio — Mayonesa de trufa, rúcula, cebolla roja, habas crujientes, queso parmesano
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio de apio nabovegetarian
13.50
Knolselderij carpaccio — Feta, habas crujientes, ensalada mixta, aliño de lima
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas al ajillo
13.50
Gamba's al ajillo — 8 gambas en aceite de ajo, guindilla, pan, alioli
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de cebolla
7.00
Uiensoep — Cerveza negra, tomillo, crouton de queso
estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 67
Sopa de tomate
7.00
Tomatensoep — Albahaca, cebollino
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de pescado francesa
9.00
Franse vissoep — Muy completa, alioli
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Pollo a la parrilla
14.50
Kip van de grill — Bacon, verduras crudas, mayo de pimiento dulce, queso parmesano
estimación≈ 540 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Steak
14.50
Steak salade — Trozos de solomillo a la parrilla, parmesano, piñones, aliño
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Apio nabovegetarian
12.50
Knolselderij — Feta, habas crujientes, ensalada mixta, aliño de lima
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Apio nabo con Scampis
17.50
Knolselderij Met Scampi's — Feta, habas crujientes, ensalada mixta, aliño de lima
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburguesas
BOSBURGER BLACK ANGUS BEEF
19.50
Brioche tostado | Ternera Black Angus | Bacon | Cheddar | Salsa BBQ | Patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
SMASH BURGER Single
13.50
Brioche tostado | Smash burger de pimienta ahumada (80g) | Queso cheddar | Lechuga iceberg | Tomate | Pepinillo | Cebolla | Real Burg
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
SMASH BURGER Double
18.50
Brioche tostado | Smash burger de pimienta ahumada | Queso cheddar | Lechuga iceberg | Tomate | Pepinillo | Cebolla | Salsa Real Burger
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
SMASH BURGER Triple
22.50
Brioche tostado | Smash burger de pimienta ahumada | Queso cheddar | Lechuga iceberg | Tomate | Pepinillo | Cebolla | Salsa Real Burger
estimación≈ 1250 kcal65 g de carbohidratos
VEGGIE BURGERvegetarian
19.50
Brioche tostado | Hamburguesa cajún vegetariana mexicana | Crema agria | Guacamole | Tomate | Aros de cebolla | Patatas fritas
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Extras
Salsa de pimienta
2.75
Pepersaus
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa cremosa de champiñones
2.75
Champignon roomsaus
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Zigeuner
3.50
Zigeunersaus
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladavegetarian
3.50
Salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mantequilla de hierbasvegetarian
1.50
Kruidenboter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de patatas fritasvegetarian
4.00
Puntzak frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Patata asadavegetarian
4.50
Pofaardappel — Crème fraîche
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas trufadas en vez de fritasvegetarian
4.00
Truffel frites ipv frites
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratos
Platos de carne
SATÉ A LA PARRILLA | BROCHETA DE MUSLO
21.50
SATÉ VAN DE GRILL | SCHENKELSPIESS — Salsa saté | Atjar | Yuca | Patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
WIENER SCHNITZEL [200 GR]
18.50
Limón | Ensalada de col | Patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
RIB-EYE [200 GR]
27.50
Black Angus | Verduras de temporada | Patatas fritas
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
TABLA PARA COMPARTIR “BOSHUT” PARA 2
41.50
SHARING PLANK “BOSHUT” VOOR 2 — 2 mini smash burgers | 2 brochetas de saté | 2 mini sopas de cebolla | Ensalada | Patatas fritas | Nachos | Pan | Tapenade
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
SPARE-RIBS (700GR)
24.50
Cocción lenta | Salsa BBQ | Coleslaw americano | Patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Pescado y Vegetariano
FILETE DE SALMÓN
24.50
ZALMFILET | LACHSFILET — Filete de salmón | Pasta | Verduras de temporada | Antiboise
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
KIBBELING
17.50
Bacalao | Salsa tártara | Limón | Patatas fritas
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Pasta alla Verduravegetarian
19.50
Penne | Mezcla de verduras italianas | Salsa de tomate y mascarpone | Queso parmesano | Rúcula
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Postres
Moelleux de Chocolate
8.50
CHOCOLADE MOULLEUX — Moelleux de chocolate | Helado de vainilla | Nata montada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Dame Blanchevegetarian
7.50
Helado de vainilla | Salsa de chocolate | Nata montada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Eton Mess de Fresavegetarian
7.50
AARDBEIEN ROMMEL — Helado de vainilla | Fresas | Merengue | Nata montada
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Affogatovegetarian
6.50
Shot de espresso | Helado de vainilla
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Para compartir
Bitterballen (8 uds.)
8.00
Bitterballen [8st.] — Con mostaza de Limburgo
estimación≈ 840 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de Bittergarnituur (8 uds.)
7.50
Bittergarnituur [8st.] — También disponible en versión vegetariana
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bosplank
26.50
Bitterballen | Palitos de mozzarella | Rollito de primavera de verduras | Tenders de pollo | Calamares | Nachos | Gambas crujientes | Queso | Apio
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 28
Flammkuchen estilo alsaciano
14.00
Flammkuchen Elzasser wijze — Bacon | Cebolla | Crème fraîche | Queso
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Nachos al hornovegetarian
12.50
Nachos uit de oven — Queso fundido | Guacamole | Crema agria | Jalapeño
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Crunchies de coliflor (5 uds.) y setas ostra (5 uds.)vegetarian
13.50
Crunchies van bloemkool (5st) en oesterzwam (5st) — Aliño japonés de sésamo
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Truffle Friesvegetarian
8.00
Patatas fritas | Mayonesa de trufa | Queso parmesano | Rúcula
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Menú Infantil
Tostado tradicional para niños
6.00
Traditionele kindertosti met ketchup — Con ketchup
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Sopa de tomatevegetarian
6.00
Tomatensoep (kinderportie) — Ración infantil
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas fritas con snack y puré de manzana
7.25
Frietjes met snack & appelmoes — Frikandel | Croqueta | Nuggets de pollo
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Menú Kibbeling infantilpescatarian
9.50
Kindermenu kibbeling — Bacalao | Salsa tártara | Limón | Patatas fritas
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Poffertjesvegetarian
6.50
Azúcar glas
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Kids Burger
12.00
Cheddar | Salsa BBQ | Tomate | Pepino | Patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú Perros
Agua de Meinweg
0.00
Meinwegwater
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Galleta para perro
0.00
Hondenkoekje
estimación≈ 50 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frikandel
1.75
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especiales
MENÚ DE 3 TIEMPOS A ELEGIR (Kasteel Daelenbroeck)
55.00
3-GANGEN KEUZEMENU (Kasteel Daelenbroeck) — Pescado, carne o vegetariano | Café o té para finalizar
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Degustación de 3 tiempos (Degustación Boshut viernes)
42.50
3 gangen proeverij (Boshutproeverij Vrijdag) — Incluye 3 copas de cerveza especial o 2 copas de vino
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Bier, Bike & Bites
35.00
Mapa de ruta, 1 copa de cerveza especial por lugar, 1 aperitivo por lugar
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 16
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
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Comida de bar con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una veggie burger o pasta alla verdura. También hay entrantes vegetarianos como el carpaccio de apio nabo y los crunchies de coliflor y setas ostra. El menú tiene muchos platos de carne, pero la selección vegetariana es amplia.
19 platos vegetarianos y 0 veganos de 64 · 1 estimación
71dia
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Ensaladas y carpaccio bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias ensaladas y carpaccios ricos en proteínas. Se puede elegir entre pan blanco o integral para el uitsmijter.
24 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Meinweg 2, 6075 NA Herkenbosch
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31475530439 info@deboshut.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboshut.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 85 %
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