Brasserie De Oude Fontein
Steenweg Asse 69, 1540 Herne
Cerrado ahora · abre jue 17:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS CALIENTES
Bitterballen (8 uds)
8.00
Bitterballen (8 stuks)
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratos
Calamares (8 uds)
8.00
Calamares (8 stuks)
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de pollo (8 uds)
8.00
Kippenboutjes (8 stuks)
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rollitos de primavera (8 uds)
8.00
Loempia (8 stuks)
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Kibbeling
12.00
Kibbeling met verse tartare — con salsa tártara fresca
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mixto caliente
16.00
Gemengd warm
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
TAPAS FRÍAS
Ración de quesovegetarian
7.00
Portie kaas
estimación≈ 350 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de salami
7.00
Portie salami
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aceitunasvegan
5.00
Olijven
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de queso y salami
9.00
Bordje kaas & salami
estimación≈ 650 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUESTRA TABLA DE TAPAS
Tabla Campesina Pajotse (2 personas)
16.50
Pajotse Boerenplank (2 personen) — Surtido de embutidos, queso y pan
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
ENTRANTES
Sopa del día
8.00
Dagverse soep met bruin brood en boter (herfst-winter) — con pan integral y mantequilla (otoño-invierno)
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 76
Croquetas de queso (2 uds)vegetarian
16.00
Kaaskroketten (2 stuks)
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de gambas (2 uds)
19.50
Garnaalkroketten (2 stuks)
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Dúo Croqueta de Queso y Gamba
17.80
Duo Kaas (1st) & Garnaalkroket (1 st) — 1 unidad de cada
estimación≈ 500 kcal29 g de carbohidratos
Dúo Doble Croqueta de Queso y Gamba
34.00
Dubbel Duo Kaas (2st.) & Garnaalkroket (2 st.) — 2 unidades de cada
estimación≈ 1000 kcal58 g de carbohidratospesado 28
Scampi Look
18.00
Scampi Look mit brood — con pan
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Scampi Look salsa de nata
25.00
Scampi Look roomsaus met brood — con pan
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Scampi Pesto
18.00
Scampi Pesto met brood — con pan
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Scampi Diabolique
19.00
Scampi Diabolique (pikant) met brood — picante, con pan
estimación≈ 600 kcal38 g de carbohidratos
NUESTROS PEQUEÑOS TESOROS
Frikandel con puré de manzana
7.00
Frikandel met appelmoes
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Nuggets de pollo con puré de manzana
9.00
Kipnuggets met appelmoes
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognaise
10.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Albóndigas en salsa de tomate
14.00
Balletjes in tomatensaus
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Hamburguesa
10.00
Hamburger
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Costillas (1/2) con ensalada
12.00
Ribbetjes (1/2) met slaatje
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Croqueta de queso (1 pieza)vegetarian
11.50
Kaaskroket (1 stuk)
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de gambas (1 pieza)
14.00
Garnaalkroket (1 stuk)
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carne estofada
14.00
Stoofvlees
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vol au vent
14.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Suplemento Frikandel
3.00
Supplement Frikandel
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento Puré de manzanavegan
2.50
Supplement Appelmoes
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
PESCADO
Salmón Béarnaisepescatarian
27.40
Zalm Béarnaise — Filete de salmón con una deliciosa salsa bearnesa, sabor refinado a estragón y verduras
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fish & Chips (Bacalao)pescatarian
23.40
Fish & Chips (Kabeljauw) — Trozos crujientes de pescado blanco, fritos y dorados, servidos con patatas fritas y salsa tártara del chef
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Scampi's (6 piezas)pescatarian
18.00
Scampi's (6 stuks)
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scampi's (9 piezas)pescatarian
24.00
Scampi's (9 stuks)
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi's (12 piezas)pescatarian
29.00
Scampi's (12 stuks)
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi al ajopescatarian
19.00
Scampi Look
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi ajo-cremapescatarian
18.00
Scampi Look-Room
estimación≈ 510 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi Pestopescatarian
19.00
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADAS
Ensalada César
17.20
Cesar Salade — Pollo templado y bacon con lechuga, parmesano y crotones
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Queso de Cabra (Vegi)vegetarian
16.90
Salade Geitenkaas (Vegi) — Mesclun, queso de cabra templado y manzana + miel
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada de scampipescatarian
19.40
Salade scampi — Mesclun, tomate, pepino, scampi y cebolla roja
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PASTAS
Spaghetti Bolognaise (Pequeño/Grande)
14.00
Spaghetti Bolognaise (Klein/Groot) — Un plato de pasta italiano clásico con carne picada y verduras
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Spaghetti Carbonara (Pequeño/Grande)
14.00
Spaghetti Carbonara (Klein/Groot) — Clásico de Pajot con bacon y nata
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
CARNE
Estofado de ternera
26.00
Stoofpotje van rund — Nuestro estofado es muy sabroso y tierno
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costillas a voluntad
24.00
Ribbetjes à volonté — Con patatas fritas o wedges y una ensalada
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Vol-au-vent
20.90
Clásico vol-au-vent de pollo
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gourmet Burger
19.00
100 % Ternera, tomate, lechuga, cebolla blanca, pepinillo, salsa BBQ
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Pajot Burger
21.50
Pajotse Burger — 100 % Ternera, tomate, lechuga, pepinillo, cebollas rojas, cheddar, bacon, ketchup y salsa de burger
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Tropical Chicken Burger
21.50
Pechuga de pollo, lechuga, tomate y salsa de mango
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Brocheta de pavo
22.00
Kalkoenbrochette — Carne de pavo a la parrilla tierna, deliciosa y perfectamente condimentada
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak
28.00
Un clásico en su mejor versión: filete tierno, patatas fritas doradas y sabor puro
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Côte à l'os (1,2 kg) para 2 personas con patatas fritas
59.50
Côte à l'os (1,2 kg) voor 2 personen met frietjes — Un jugoso chuletón de ternera con hueso, lleno de sabor y carácter
estimación≈ 2800 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Suplementos
Ensalada pequeña
3.00
Slaatje
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta, Archiduc o Bearnesa
3.50
Pepersaus, Archiduc of Bearnaise
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas - wedges - croquetas
3.50
Frietjes - wedges - kroketten
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Mayo / Ketchup
0.50
estimación≈ 50 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan
0.70
Brood
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
37veggie
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scoreestimación
Menú belga vegetariano limitado
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la ensalada de queso de cabra o las croquetas de queso. No hay platos principales veganos, solo aceitunas.
6 platos vegetarianos y 2 veganos de 60
80dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos belgas bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Hay una gran variedad de platos de gambas y carne.
29 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Steenweg Asse 69, 1540 Herne
- Horario
- lun—mar—mié—jue17:00–22:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom11:30–22:00keuken tot 21u (Thu, Fri, Sat). Zaterdag: Tijdens de zomer vanaf 11h30. Zondag: keuken doorlopend tot 21u. Op feestdagen in de week: GESLOTEN: (Maandag – Dinsdag & Woensdag)
- Contacto
- +32474572806 deoudefontein@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deoudefontein.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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