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Restaurant Hasen - Herrenberg, Hasenplatz

Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg

Cerrado ahora · abre 18:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

VORSPEISEN
Gebeizte Lachsforelle mit Gewürzlack
12.30
Cured trout with spice glaze — Schwarzwurzelpüree und 2erlei von der Kirsche gepickelte Radieschen und Quinoa- Crunch
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Maronenkissen mit Rote Beete- Püree und Gemüsevegetarian
12.80
Chestnut pillows with beetroot puree — gebratene Apfelspalten und gezupfter Ziegenkäse geröstete Walnüsse
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
HAUPTGERICHTE
Cordon Bleu vom Kalb mit Schwarzwälder Schinken, Gruyere und Jus
26.80
Veal Cordon Bleu — Kartoffelgratin und Karotten- Erbsen- Gemüse
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Geschmorter Kürbis mit Purple Curryvegan
24.50
Braised pumpkin with purple curry — Kürbispüree und gebackene vegane Polentabällchen eingelegte Aprikose und vegane Jus
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Hasenlunchpreis
31.90
Hare lunch special — inklusive 1 Karaffe Herrenberger Sprudel 0,5 l und Kaffee oder Espresso mit einer hausgemachten Praline
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Teambuilding und Schlemmerideen
RÄTSEL-DINNER
72.00
Mystery Dinner 3-course menu — inkl. 3-Gang-Menü (ab 6 Personen buchbar)
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 29
GRILLEVENT IM SOMMER
51.00
Summer Grill Event — Fleisch und Gemüse selbst grillen mit Lotus Grill, verschiedene Salate und Dips, Nachtisch vom Küchenmeister
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
KOCHSEMINAR
140.00
Cooking Seminar 3-course menu — gemeinsam mit dem Küchenchef ein 3 Gänge-Menü kochen und genießen
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 29
Veranstaltungen
Wein, Wort & Genuss
80.00
Wine and Literature Tasting — Eine kulinarisch-literarische Reise durch vier Stationen. An jeder Station erwartet Sie nicht nur ein Gang und ein korrespondierender Wein, sondern auch eine inspirierende Lesung.
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 31
Whisky & Food
125.00
Whisky and Food 4-course menu — kreatives 4-Gang Gourmet Menü von Küchenmeister Gerhard Nölly in Verbindung mit ausgewählten Whiskys
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Mundartstammtisch
25.00
Swabian Evening — Ein schwäbischer Abend bei Speis und Trank
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Küchenparty im Küchenhaus Kaupp und Diether
190.00
Kitchen Party Menu — Menü voller Raffinesse und Überraschungen von Gerhard Nölly und Philipp Katz
estimación≈ 2000 kcal160 g de carbohidratospesado 29
Heimat/ Bier/ Genuss
83.00
Beer and Regional 4-course menu — 5 Biere begleiten ein feines 4 Gänge-Menü basierend auf Saisonalität und Regionalität
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Silvesterball 2026/2027
182.00
New Year's Eve 7-course menu — aufwendiges 7-Gang-Silvestermenü inklusive ausgesuchte Weine vom Sommelier, Sekt, Bier, Softgetränke und Wasser
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Wine & Dine
115.00
Wine and Dine 4-course menu — kreatives 4-Gang-Menü von Küchenmeister G. Nölly harmonierend mit ausgewählten biodynamischen Weinen
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Gin & Dine
115.00
Gin and Dine 4-course menu — Aperitif, Ginbegleitung, inkl. Wasser und 4-Gang-Menü von Küchenmeister Gerhard Nölly
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 29
Winzerabend
99.00
Vintner's Evening 4-course menu — fünf ausgewählte Weine des Gast-Weingutes und dazu ein 4-Gang-Menü
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Wein.Heimat.Genuss.
87.00
Regional Wine 4-course menu — 4 Winzer / 4 Weine / 4 Gänge. Regionale Köstlichkeiten mit Fokus auf lokalen Wein
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Jazz im Garten
89.00
Jazz in the Garden 4-course menu — leckeres 4-Gang-Menü
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29

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55veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir almohadillas de castañas con queso de cabra como entrante. El plato principal es calabaza estofada con curry purple y bolitas de polenta veganas.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

Reseñas

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Práctico

Dirección
Hasenplatz 6, 71083 Herrenberg
Horario
lun18:00–22:00
mar18:00–22:00
mié11:45–14:30, 18:00–22:00
jue11:45–14:30, 18:00–22:00
vie11:45–14:30, 18:00–22:00
sáb11:45–14:30, 18:00–22:00
dom11:45–14:30, 18:00–22:00
Küchenzeiten abends: 18:00 - 20:30 Uhr. Küchenzeiten mittags: 11:45 - 14:00 Uhr. Bar geöffnet Mittwoch - Samstag 18:00 bis 0:00 Uhr (an Feiertagen geschlossen)
Contacto
+4970322040 post@hasen.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasen.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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