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Restaurant Au Bœuf Noir

Rue de Folgensbourg 2, 68220 Hésingue

Cerrado ahora · abre mar 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Coups de Cœur
Le Menu Coups de Cœur
40.00
Menú compuesto por entrante, plato principal y postre según disponibilidad, acompañado de una copa de vino
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
El menú de Langosta y Trufa
Aperitivo del momento
La Mise en Bouche du Moment
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Focaccia casera
La Foccacia maison, crémeux Mascarpone & Truffe Fraîche d’été, Copeaux de Charcuterie Maison — con Mascarpone cremoso y Trufa fresca de verano, embutidos caseros
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Consomé de Langosta
Consommé de Homard, Gingembre & Citronnelle en Cocotte — con jengibre y citronela en cocotte
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Risotto estilo Paella
Le Risotto, Comme une Paëlla, Fricassée de Homard & Emulsion de Carcasses — con fricasé de langosta y emulsión de carcasas
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Dulce del pastelero o Brie de Meaux
La Gourmandise du Pâtissier ou Le Brie de Meaux affiné par nos soins à la Truffe — curado por nosotros con trufa
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Menú Completo con bebidas
75.00
Le Menu Complet Avec les Boissons — Aperitivo clásico (Champán y cócteles +4€), 2 copas de vino, 1/2 agua y 1 café
estimación≈ 2400 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú Completo sin bebidas
55.00
Le Menu Complet sans les boissons
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 39
Otros Menús
Menu Découverte
59.00
Menú que usted compone con un entrante, un plato principal y un postre de toda la carta
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 20
Menu Affaire
29.00
Compuesto por un entrante, un plato principal y un postre (solo almuerzo, excepto domingos y festivos)
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 24
Dulces y Delicias
Frambuesa trompe l'œil
13.00
La Framboise en trompe l’œil — frambuesas frescas y sorbete casero de frambuesa y amapola
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Irish Coffee
13.00
L'Irish Coffee au Chivas Regal 12 ans — con Chivas Regal 12 años
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 34
Entremet de Cacahuete
13.00
Entremet Cacahuète — cacahuetes caramelizados y helado casero de hierba de bisonte
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Dulce de Lavanda
13.00
Douceur à la Lavande — albaricoques salteados y sorbete casero de albaricoque y romero
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Soufflé helado al Kirsch
13.00
Le Soufflé Glacé au Kirsch — con Griottines de Fougerolles confitadas en aguardiente
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Brie de Meaux
13.00
Le Brie de Meaux affiné par nos soins à la Truffe — curado por nosotros con trufa
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no ofrece entrantes ni platos principales vegetarianos. Solo los postres como la frambuesa trompe l'oeil o el albaricoque con sorbete de romero no contienen carne ni pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

31dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante tiene pocos platos aptos para dietas bajas en carbohidratos. La mayoría de los menús contienen mucho azúcar y almidón.

3 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Folgensbourg 2, 68220 Hésingue
Horario
luncerrado
mar12:00–14:45, 19:00–22:45
mié12:00–14:45, 19:00–22:45
jue12:00–14:45, 19:00–22:45
vie12:00–14:45, 19:00–22:45
sáb19:00–22:45
dom12:00–14:45
Fermé le Samedi midi, Dimanche soir, et Lundi. Menus are served until 13:15 and 20:15 on weekdays, 13:30 and 20:30 on weekends. Closed for holidays from August 17, 2026 to August 31 inclusive
Contacto
+33389697640
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auboeufnoir.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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