RAUW
Koerselsebaan 181, 3550 Heusden-Zolder
Cerrado ahora · abre 11:30
American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SELECCIÓN DE CARNES
Entrecôte USA Prime grain-fed
48.00
Calidad superior / buen marmoleado / sabor equilibrado
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ribeye Black Angus grain-fed de Australia
57.00
Ribey Black Angus grain-fed uit Australië — Ácidos grasos perfectamente saturados
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Picanha Australia
44.00
Picanha Australië — Bomba de sabor / tapa de cuadril / estructura más firme
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Beef bullet diamanthaas
44.00
Brocheta / sin grasa / mantequilla tierna / Wagyu Australia
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
T-Bone Hereford (+-1000 g) para 2 personas
90.00
T-Bone Hereford (+-1000 gr) voor 2 personen. — Filet pur y entrecôte con hueso / alimentado con pasto
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
NUESTROS MENÚS
MENÚ COMBO RAW SMOKED
55.00
RAUW SMOKED COMBO MENU — Alitas de pollo Garlic Parmesan / brisket piña BBQ chimichurri / Panceta con chutney picante / Carpaccio de Entrecôte curado
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Solo plato principal
45.00
Enkel hoofdgerecht
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
FONZKES MEAT MENU
69.00
Lick it up / Selección de los mejores antipasti / Tartar de ternera con trufa y caviar / Carpaccio de ternera alpina curada
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
THE KINGPIN MENU
50.00
Panceta con chutney picante / Alitas de pollo Garlic Parmesan / Babi gang bang / Vegetales encurtidos / The Ultimate Kingpin s
estimación≈ 2100 kcal110 g de carbohidratospesado 21
ENTRANTES
Panceta
19.00
Buikspek — Chutney picante / Manzana / Hinojo / Ricotta / Endivia
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Estofado de Wagyu
21.00
Stoofvlees Wagyu — Gofre de patata al ajo / Espárragos
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Taco de brisket
19.00
Taco brisket — Brisket burnt end / Salsa verde / Piña BBQ
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones Mediterráneos
19.00
Mediteraanse Mosselen — Mejillones / Tomate / Ajo / Albahaca
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tartar de ternera
21.00
Rundstartaar — Trufa / Mousseline de patata Jack Potato / Caviar
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guanciale curado
18.00
Cured Guanciale — Focaccia / Caviar de tomate
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Chicken Parmesan Caesar
18.00
Chicken Parmesan Ceasar — Pollo crujiente / Huevo / Anchoas
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wings Garlic Parmesan
17.00
Col oriental
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegetariano ... O NO
Caesars... sin pollovegetarian
23.00
Caesars... without chicken — Corazones de lechuga / Parmesano / Huevo / Cebolla roja / Croutons de pan
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Caesars... Con pollo
27.00
Caesars... With chick — Corazones de lechuga / Parmesano / Huevo / Cebolla roja / Croutons de pan
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patata rellenavegetarian
26.00
Stuffed potato — Vegetales / Patata rellena / Cheddar / Mozzarella / Jalapeños
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Fregolavegetarian
26.00
Piñones / Aceite de oliva / Verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Ensalada de mariscospescatarian
28.00
Seafood Salade — Mejillones / Scampi / Calamares / Corazones de lechuga / Cebolla roja
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos Firma
SPARERIBS
28.00
Dulce / Picante / Sin glaseado
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratos
THE KINGPIN
35.00
Costilla de cerdo enrollada rellena de patatas finas, pulled pork, cheddar, mermelada de bacon, ensalada de maíz
estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratos
PAPA RELLENA veggievegetarian
25.00
STUFFED POTATO veggie — Patata rellena, cebolla, tomate, jalapeño, maíz, mozzarella, cheddar, gratinada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
FONZIES ALL AMERICAN BACON CHEESE BURGER
26.00
Hamburguesa Black Angus / lechuga / tomate / huevo / cebolla roja / jalapeño / bacon / mermelada de bacon / pulled pork / salsa bbq / cheddar
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratospesado 43
PORKTASTIC
26.00
Pulled pork / Salsa BBQ / Cheddar / Coleslaw / Nachos / Jalapeños
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
BABI GANG BANG
34.00
Costilla de cerdo marinada crujiente estilo asiático / salsa agridulce / verduras encurtidas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
BRISKET
35.00
Fregola estilo risotto
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Pescado-hhhhhh
Guiso de mariscos mediterráneopescatarian
39.00
Mediteraanse zeevruchten stoofpot — Mejillones / Almejas / Calamares / Scampi / Tomate / Ajo / Albahaca
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Finger-food
Nachos
18.50
Nacho's — Cerdo / pollo / ternera
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Nachos veggievegetarian
17.50
Nacho's veggie
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Guarniciones y salsas
Pimienta / champiñón / Bearnesa / Chimichurri
4.00
Peper / champignon / Bearnaise / Chimichurri
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mermelada de bacon / Mantequilla de ajo, chile y miel
5.00
Baconjam / Garlic Chilli Honey Butter
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegetarian
4.00
Friet
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegetarian
7.00
Zoete aardappelfriet
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Mac 'n' cheesevegetarian
8.00
Mac'n'cheese
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Amsterdam Alley (signature)
9.00
Patatas finas / pulled pork / verduras / salsa bbq / Cheddar
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Patata BBQ crema agriavegetarian
5.00
BBQ potato zure room
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Corn Lollipopvegetarian
6.00
Corn Lollypop
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Media langostapescatarian
Halve kreeft
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
NIÑOS
Amsterdam Alley
15.00
Amsteram Alley — Patatas finas, pulled pork, salsa bbq, cheddar
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Cheezy crust
15.00
Mac 'n cheese, pulled pork, mermelada de bacon
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Hamburguesa para niños
15.00
Kids burger
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Alitas BBQ
15.00
BBQ wings
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete para niños
21.00
Kids steak
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas
15.00
Spare ribs
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
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Práctico
- Dirección
- Koerselsebaan 181, 3550 Heusden-Zolder
- Horario
- lun11:30–14:00, 17:00–22:00mar11:30–14:00, 17:00–22:00miécerradojue11:30–14:00, 17:00–22:00vie11:30–14:00, 17:00–22:00sáb17:00–22:00dom11:30–22:00
- Contacto
- +3211728882
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rauwbbq.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %