Zum Maigrafen
Osterstraße 11, 31134 Hildesheim
Abierto ahora · hasta 14:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tortitas de Beste – Dulces
Tortitas con azúcarvegetarian
7.20
Pfannkuchen mit Zucker
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratos
Tortitas con azúcar y canelavegetarian
7.30
Pfannkuchen mit Zucker und Zimt
estimación≈ 625 kcal85 g de carbohidratos
Tortitas con sirope de arcevegetarian
8.20
Pfannkuchen mit Ahornsirup
estimación≈ 680 kcal95 g de carbohidratos
Tortitas con mermelada de arándanos rojosvegetarian
8.50
Pfannkuchen mit Preiselbeerkonfitüre
estimación≈ 660 kcal90 g de carbohidratos
Tortitas con mermelada de frutos del bosquevegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Waldfruchtkonfitüre
estimación≈ 660 kcal90 g de carbohidratos
Tortitas con mermelada de fresavegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Erdbeerkonfitüre
estimación≈ 660 kcal90 g de carbohidratos
Tortitas con puré de manzana, azúcar y canelavegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Apfelmus, Zucker und Zimt
estimación≈ 690 kcal95 g de carbohidratos
Tortitas con plátanovegetarian
8.50
Pfannkuchen mit Banane
estimación≈ 670 kcal88 g de carbohidratos
Tortitas con plátano y Rote Grütze caseravegetarian
9.20
Pfannkuchen mit Banane und hausge. R.Grütze
estimación≈ 720 kcal98 g de carbohidratos
Tortitas con plátano y heladovegetarian
9.20
Pfannkuchen mit Banane und Eis
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratos
Tortitas con Rote Grütze caseravegetarian
8.70
Pfannkuchen mit hausgemachter Rote Grütze
estimación≈ 680 kcal92 g de carbohidratos
Tortitas con Rote Grütze casera y heladovegetarian
9.70
Pfannkuchen mit hausge. Rote Grütze und Eis
estimación≈ 810 kcal98 g de carbohidratos
Tortitas con puré de ciruelasvegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Pflaumenmus
estimación≈ 660 kcal90 g de carbohidratos
Tortitas con cerezas calientesvegetarian
8.50
Pfannkuchen mit heißen Kirschen
estimación≈ 670 kcal92 g de carbohidratos
Tortitas con cerezas y natavegetarian
9.10
Pfannkuchen mit Kirschen und Sahne
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratos
Tortitas con crema de huevovegetarian
8.80
Pfannkuchen beschwipst mit Eierlikör
estimación≈ 710 kcal88 g de carbohidratos
Tortitas con Nutellavegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Nutella
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratospesado 43
Ración infantil
1.00
Kinderportion — Relleno a elegir
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Tortitas de Beste – Saladas
Tortitas con champiñones frescos en cremavegetarian
9.00
Pfannkuchen mit frischen Rahmchampignons
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Tortitas con champiñones en crema y quesovegetarian
9.60
Pfannkuchen mit Rahmchampignons und Käse
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Tortitas con jamón cocido
9.20
Pfannkuchen mit gekochtem Schinken
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Tortitas con jamón cocido y queso
9.80
Pfannkuchen mit gekochtem Schinken und Käse
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con Kasseler
9.20
Pfannkuchen mit Kasseler
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con Kasseler y queso
9.80
Pfannkuchen mit Kasseler und Käse
estimación≈ 810 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con queso en lonchasvegetarian
8.60
Pfannkuchen mit Schnittkäse
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con Gorgonzolavegetarian
9.60
Pfannkuchen mit Gorgonzola
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con Camembertvegetarian
8.70
Pfannkuchen mit Camembert
estimación≈ 740 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con Camembert y arándanos rojosvegetarian
9.60
Pfannkuchen mit Camembert und Preiselbeeren
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tortitas con Leberkäse a la plancha
9.20
Pfannkuchen mit gegrilltem Leberkäse
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con Leberkäse y champiñones en crema
10.00
Pfannkuchen mit Leberkäse und Rahmchampignons
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tortitas con salmón curado casero
11.00
Pfannkuchen mit hausgebeiztem Lachs(gilt nicht am Pfannkuchentag) — No disponible el día de las tortitas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con salmón curado casero y rábano picante en crema
11.70
Pfannkuchen mit hausgebeiztem Lachs und Sahnemeerrettich(gilt nicht am Pfannkuchentag) — No disponible el día de las tortitas
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratos
Tortitas con atún y cebollas
9.50
Pfannkuchen mit Thunfisch und Zwiebeln
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Tortitas con queso de oveja especiadovegetarian
9.50
Pfannk. mit würzig zubereitetem Schafskäse
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con bacon
8.60
Speckpfannkuchen
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con bacon y Camembert
9.60
Speckpfannkuchen mit Camembert
estimación≈ 840 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas con bacon, Camembert y arándanos rojos
10.60
Speckpfannk. mit Camembert und Preiselbeeren
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Steak de Beste – Especialidades
Rumpsteak argentino
29.30
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — Con mantequilla de hierbas, ensalada y patatas fritas o salteadas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Rumpsteak argentino
29.80
Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — Con cebollas, champiñones, ensalada y patatas fritas o salteadas
estimación≈ 1150 kcal70 g de carbohidratos
Rumpsteak argentino
29.80
Argentinisches Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — Con salsa de pimienta y nata, ensalada y patatas fritas o salteadas
estimación≈ 1200 kcal68 g de carbohidratos
Filete de lomo de cerdo
19.70
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — con mantequilla de hierbas, ensalada y patatas fritas o salteadas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Filete de lomo de cerdo
19.70
Schweinerückensteak mit Zwiebeln und Champignons Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — con cebollas y champiñones, ensalada y patatas fritas o salteadas
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Filete de lomo de cerdo
19.70
Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsauce Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln — con salsa de crema de pimienta, ensalada y patatas fritas o salteadas
estimación≈ 880 kcal46 g de carbohidratos
Filete de pavo
20.90
Putensteak mit Rahmchampignons, Salat und Rösti-Ecken — con champiñones a la crema, ensalada y trozos de rösti
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Filete de pavo
24.50
Putensteak mit Pfirsich überbacken auf Currysauce, Salat und Rösti-Ecken — gratinado con melocotón sobre salsa curry, ensalada y trozos de rösti
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Filete de pavo
24.50
Putensteak im Cornflakesmantel auf Currysauce, Salat und Kroketten — empanado en cornflakes sobre salsa curry, ensalada y croquetas
estimación≈ 890 kcal60 g de carbohidratos
Guarniciones
Ración de patatas fritasvegan
4.00
Portion Pommes frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patatas salteadasvegan
6.00
Bratkartoffeln
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Sopas y Ensaladas de Beste
Flädlesuppe suaba
5.20
Schwäbische Flädlesuppe — sopa de tiras de panqueques
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de tomatevegetarian
5.20
Tomatensuppe mit Sahnehaube — con un toque de nata
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de hojasvegetarian
5.40
Blattsalat mit Kräuterdressing — con aliño de hierbas
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta pequeñavegetarian
6.40
Kleine gem. Salatschüssel, Dressing nach Wahl — aliño a elegir
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta grande
16.70
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit gegrillten Putenstreifen — aliño a elegir con tiras de pavo a la plancha
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta grande
15.70
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit Schinken und Käse — aliño a elegir con jamón y queso
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta grandevegetarian
15.70
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit Schafskäse und Oliven — aliño a elegir con queso feta y aceitunas
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada mixta grandepescatarian
15.70
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit Thunfisch und Zwiebeln — aliño a elegir con atún y cebollas
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta grandepescatarian
17.20
Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit hausgebeiztem Lachs — aliño a elegir con salmón curado casero
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzels de Beste
Schnitzel de cerdo
18.50
Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
20.00
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat — con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
20.00
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Erbsen und Möhren — con patatas salteadas, guisantes y zanahorias
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Cordon bleu de cerdo
21.00
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites, Erbsen und Möhren — con patatas fritas, guisantes y zanahorias
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
20.50
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salat — con champiñones en crema, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
20.50
Schweineschnitzel mit Sambalcreme, Pommes frites und Salat — con crema de sambal, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 890 kcal60 g de carbohidratos
Aperitivos de Beste
Matjespescatarian
13.50
Matjes mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln — con salsa casera y patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Patatas salteadas
10.50
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und 2 Spiegeleiern — con beicon, cebollas y 2 huevos fritos
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Leberkäse
11.50
Leberkäse, gebraten mit Spiegelei und Bratkartoffeln — frito con huevo frito y patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Camembert gratinadovegetarian
10.50
Camembert überbacken, auf Baguette mit Salatgarnitur — sobre baguette con guarnición de ensalada
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Sauerfleisch
13.40
Sauerfleisch mit Remoulade „ hausgemacht“ und Bratkartoffeln — con remoulade casera y patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sauerfleisch
11.40
Kleine Portion Sauerfleisch — ración pequeña
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Roast beef casero
19.40
Hausgemachtes Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln — con remoulade y patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de salchichas suiza
10.50
Schweizer Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und Baguette — con queso, cebollas y baguette
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Salmón curado caseropescatarian
16.00
Hausgebeizter Lachs mit Röstietaler, Salatgarnitur und Créme fraîch — con Röstietaler, guarnición de ensalada y crème fraîche
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Postres de Beste
Rote Grütze caseravegetarian
6.50
Hausge. Rote Grütze mit Sahne und Vanilleeis — con nata y helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Rote Grütze caseravegetarian
6.00
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce — con salsa de vainilla
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Strudel de manzana tirolésvegetarian
7.50
Tiroler Apfelstrudel mit Vanillesauce — con salsa de vainilla
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 42
Helado de vainillavegetarian
7.50
Vanilleeis mit Sahne und heißen Schattenmorellen — con nata y cerezas Schattenmorellen calientes
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helado de vainillavegetarian
7.50
Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör — con nata y crema de huevo
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Bola de heladovegetarian
2.50
Kugel Eis
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Ración de natavegetarian
1.00
Portion Sahne
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús del día 20.07 – 25.07
Bratwurst de Núremberg
7.90
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Geschnetzeltes de cerdo
8.90
Schweinegeschnetzeltes mit Rhamchampignons und Röstietaler — con champiñones a la crema y röstietaler
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Día de los panqueques
7.40
Pfannkuchentag
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
Pescado cocidopescatarian
10.90
Kochfisch mit Rieslingsoße, Kartoffeln und Blattsalat — con salsa Riesling, patatas y ensalada de hojas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Macarrones
8.90
Maccaroni mit Käsesoße und Putengeschnetzeltem — con salsa de queso y trozos de pavo
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Menús del día 27.07 – 01.08
Geschnetzeltes de pavo
8.90
Putengeschnetzeltes mit Reis und Currysoße — con arroz y salsa curry
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Asado de cerdo tierno
9.90
Zarter Schweinebraten mit Erbsen, Möhren und Kartoffeln — con guisantes, zanahorias y patatas
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalao rojo fritopescatarian
11.90
Gebratenes Rotbarschfilet mit Kartoffeln und Blattsalat — con patatas y ensalada de hojas
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sauerfleisch pequeño
8.90
Kleines Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln — con remoulade y patatas fritas
estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menús del día 31.08 – 05.09
Rebozuelos
12.90
Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Rahmsauce mit Spätzle — con beicon y cebollas en salsa de nata con spätzle
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Pescado cocidopescatarian
11.90
Kochfisch mit Rieslingsoße, Kartoffeln und Blattsalat — con salsa Riesling, patatas y ensalada de hojas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menús del día 07.09 – 12.09
Matjespescatarian
9.50
Matjes mit Hausfrauensauce und Salzkartoffeln — con salsa casera y patatas cocidas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gnocchi
8.90
Gnocci mit Dijonsenfsauce und Putengeschnetzeltem — con salsa de mostaza de Dijon y trozos de pavo
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Mariscospescatarian
11.90
Meeresfrüchte mit Knoblauch und Spagetti — con ajo y espaguetis
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Geschnetzeltes de cerdo
8.90
Schweinegeschnetzeltes mit Pfeffersoße und Röstietaler — con salsa de pimienta y röstietaler
estimación≈ 740 kcal42 g de carbohidratos
Carta de temporada
Rebozuelos frescos con baguette
16.90
Frische Pfifferlinge mit Baguette — con beicon y cebollas, en nata o naturales
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Rebozuelos frescos con schnitzel y spätzle
22.50
Frische Pfifferlinge mit Schnitzel und Spätzle — con beicon y cebollas, en nata o naturales
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Rebozuelos frescos con solomillo y spätzle
24.50
Frische Pfifferlinge mit Rückensteak und Spätzle — con beicon y cebollas, en nata o naturales
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Rebozuelos frescos con filete de pavo y spätzle
24.50
Frische Pfifferlinge mit Putensteak und Spätzle — con beicon y cebollas, en nata o naturales
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Rebozuelos frescos con medallones de cerdo y spätzle
26.50
Frische Pfifferlinge mit Schweinemedaillons und Spätzle — con beicon y cebollas, en nata o naturales
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Rebozuelos frescos con rumpsteak 180g y spätzle
31.50
Frische Pfifferlinge mit Rumpsteak 180gr. und Spätzle — con beicon y cebollas, en nata o naturales
estimación≈ 910 kcal48 g de carbohidratos
Crema de rebozuelosvegetarian
7.50
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen — Sopa cremosa de rebozuelos frescos
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
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Muchos panqueques y ensaladas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir panqueques con champiñones en crema o gorgonzola. También hay ensaladas con queso feta y aceitunas o sopa de tomate con nata.
39 platos vegetarianos y 2 veganos de 101
73dia
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Opciones Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y varias ensaladas. Los filetes permiten elegir entre diferentes guarniciones.
23 aptos para diabéticos · 101 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Osterstraße 11, 31134 Hildesheim
- Horario
- luncerradomar11:30–14:00, 17:30–20:00mié11:30–14:00, 17:30–20:00jue11:30–14:00, 17:30–20:00vie11:30–14:00, 17:30–20:00sáb11:30–14:00dom—Küchenzeiten. Montag Ruhetag
- Contacto
- +49512138929
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-maigrafen.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %