Taverne Paulus
Gelderstraat 3, 5081AA Hilvarenbeek
Cerrado ahora · abre 16:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Mayonesa Sriracha
11.50
With sriracha mayonnaise, sesame and spring onion — Con mayonesa sriracha, sésamo y cebollino
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arancini Funghi Truffle
9.50
Con mayonesa de trufa
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Flammkuchen Classic
12.50
Con crème fraîche, beicon, cebolla y queso
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen Mozzarella & Fetavegetarian
13.50
Con crème fraîche, cebolla roja, pesto, mozzarella y feta
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Pan de ajo
9.75
Garlic bread — Focaccia al horno con mantequilla de ajo y hierbas
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
BBQ Pulled Ribs Quesadilla
12.50
Con costillas deshilachadas BBQ, maíz, salsa de tomate, alioli y cebollino
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Scampi al ajo
14.50
Garlic Scampi — En salsa cremosa de ajo, con pan para untar
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas de Chorizo
11.50
Chorizo Croquettes — Con alioli
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert para compartir
15.25
Camembert to Share — Recién horneado, con miel de trufa, compota de manzana y pan para untar
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Papas dulces fritas
6.25
Sweet potato fries — Con mayonesa de curry picante
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Beef Tataki
14.50
Filete Black Angus cortado finamente con mayonesa de ajo, cebolla crujiente, wakame, mayonesa wasabi y soja asiática
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tuna Tataki
14.50
Atún fresco cortado finamente con mayonesa de ajo, cebolla crujiente, wakame, mayonesa wasabi y gel de soja asiática
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tatsuta
11.50
Bocados de pollo crujientes con mayonesa wasabi, gel de soja asiática, mayonesa japonesa y cebolla crujiente
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de Paul
8.50
Paul's bread — Con mantequilla de hierbas, alioli y tapenade de tomate
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
'Porthos' Sardines in Olive Oilpescatarian
13.50
Con alioli y un panecillo
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones al ajovegetarian
10.25
Garlic Chestnut Mushrooms — En salsa cremosa de ajo, con pan para untar
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Nachos Clásicosvegetarian
12.50
Classic Nachos — Con salsa de tomate, cebolla roja, queso y crème fraîche
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Bitterballen Borgoñonas
11.50
Burgundian Bitterballen — Con mostaza fuerte
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Clásicos
Ensalada Paulus
19.75
Salad Paulus — Pechuga de pollo con beicon ahumado, champiñones, cebolla roja, piña, croutons, aliño de pesto y un panecillo
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada de Scampipescatarian
21.75
Scampi Salad — Scampi fritos en aceite de ajo picante con champiñones, cebolla roja, croutons, aliño de pesto y un panecillo
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Paulus Chicken Satay
19.75
Pechuga de pollo frita con salsa satay, krupuk, anacardos, plátano y verduras encurtidas, con patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Paul Burger
22.75
Hamburguesa 100% Black Angus con mayonesa BBQ, bacon crujiente, cheddar fundido, tomate y cebolla, con patatas
estimación≈ 1250 kcal65 g de carbohidratos
Spareribs
24.50
Costillas tiernas cocinadas a fuego lento con mayonesa de ajo y marinada de la casa o de miel y soja
estimación≈ 1300 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Chicken Enchiladas
20.75
Pechuga de pollo frita en salsa roja mexicana con pimiento y cebolla en wrap, servido con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Plato de pescadopescatarian
22.75
Fish dish — Filete de salmón, bacalao y merluza con salsa cremosa de eneldo y puré de patatas, gratinado al horno
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera
24.50
Beef tenderloin — Solomillo a la parrilla con cebolla frita, champiñones, judías verdes y beurre noisette, con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Nuestras Especialidades
Philly Cheese Steak Rolls
9.75
Rollito de primavera con steak, cheddar, cebolla, pimiento y salsa sriracha-ketjap
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Focaccia & Burratavegetarian
11.50
Foccacia & Burrata — Focaccia picante al horno con stracciatella di burrata, tomates y pesto verde
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Beef & Tortellini
26.50
Ternera tierna con tortellini, salsa de ajo y parmesano, y rúcula
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Char Siu
25.50
Cerdo asado en marinada char siu con verduras asiáticas y fideos
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Tournedos 180 gramos
32.50
Tournedos 180 grams — Tournedos tierno con jus de beurre noisette y verduras a la parrilla, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Linguine Bisque del Marpescatarian
26.50
Vieiras, gambas y cangrejos con linguine y salsa bisque cremosa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Lenguado 400-500 gramospescatarian
37.50
Sole 400-500 grams — Con salsa de mantequilla sabrosa, servido con patatas fritas y ensalada fresca
estimación≈ 1000 kcal50 g de carbohidratos
Vegan Tortellini Parmigianovegan
23.75
Tortellini con setas silvestres, rúcula y salsa de ajo y parmesano
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de Sandía y Fetavegetarian
22.50
Watermelon & Feta Salad — Ensalada fresca con feta, sandía y aliño sencillo
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Niños
Pasta Margheritavegetarian
9.75
Con champiñones, cebolla y queso rallado
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Scampi
10.50
Scampi fritos con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
Hamburguesa
9.75
Hamburger — Con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Suflé de quesovegetarian
8.50
Cheese soufflé — Con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
Pasta Cremosa
9.75
Creamy Pasta — Con pollo y champiñones
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
Pasta Bolognese
9.75
Con queso rallado
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Kibbelingpescatarian
9.75
Con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Nuggets de pollo
8.50
Chicken nuggets — Con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Bitterballen
8.50
Con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Salchichas Frikandel
8.50
Frikandel sausages — Con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 780 kcal46 g de carbohidratos
Nuestros postres
Tiramisú de Limoncello
9.50
Limoncello Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Tarta de helado Progress
9.00
Progress Ice Cream Cake — Pequeña tarta de merengue ligero con nata y helado de vainilla recubierta de nougatine
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Crème Brûlée
8.50
Natilla de vainilla tibia con una capa crujiente de azúcar quemado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado para niñosvegetarian
6.50
Kids' ice cream — Dos bolas de helado de vainilla con nata montada y una pequeña sorpresa deliciosa
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Romanoffvegetarian
8.50
Con helado de vainilla y fresas frescas
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Dame Blanchevegetarian
8.00
Helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada fresca
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Tabla de quesosvegetarian
12.50
Cheese board — Varios tipos de queso con nueces y pan
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
scoreestimación
scoreestimación
Comida de bar con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el Flammkuchen Mozzarella & Feta o la Foccacia & Burrata. Hay un plato principal vegano: los Vegan Tortellini Parmigiano.
12 platos vegetarianos y 1 veganos de 52
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Gelderstraat 3, 5081AA Hilvarenbeek
- Horario
- lun16:30–23:00mar16:30–23:00mié16:30–23:00jue16:30–23:00vie16:30–23:00sáb16:30–23:00dom15:30–23:00
- Contacto
- +31135055833
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tavernepaulus.nl/