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Restaurant Auberge de la Forêt

20 Route de la Wantzenau, 67800 Hoenheim

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Assiette Gourmande
18.50
Ensalada mixta, salmón ahumado, magret de pato ahumado, foie gras de pato
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante pequeño
10.00
Petite entrée
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras de Canard
20.50
Gelatina de Oporto y chutney de ciruelas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratos
12 Escargots à l'Alsacienne
15.50
12 Escargots à l'Asacienne
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 Escargots à l'Alsacienne
8.00
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de salmón ahumado
16.80
Toast au Saumon Fumé
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Menús de Mediodía
En el local o para llevar
11.50
Sur place ou à emporter du mardi au vendredi le midi — De martes a viernes al mediodía
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato sencillo
11.50
Plat simple (sans entrée) — Sin entrante
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante y plato del día
14.50
Entrée du jour et plat du jour
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Entrante, plato y postre del día
16.50
Entrée du jour, plat et dessert du jour
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Platos Principales
Cabeza de ternera Gribiche
19.00
La Tête de Veau Sauce Gribiche Pommes de Terre Vapeur — Con patatas al vapor
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordon Bleu de ternera
26.00
Cordon Bleu de Veau Pané à la Crème et Champignons — Empanado con nata y champiñones
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Riñones de ternera Dijonnaise
20.70
Les Rognons de Veau à la Dijonnaise Frites ou Pâtes — Con patatas fritas o pasta
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Magret de pato
23.10
Magret de canard Sauce à l'Orange — Salsa de naranja
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Filete de ternera
31.00
Le Filet de boeuf sauce Crème et Champignons — Salsa de nata y champiñones
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de ternera
23.10
Escalope de Veau à la Crème et Champignons — Con nata y champiñones
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lucio Matelote
23.00
Filet de Sandre Sauce Matelote Légumes et Pâtes — Con verduras y pasta
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasta con verduras de temporadavegetarian
13.50
Pâtes aux Légumes de Saison
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Surtido de verduras de temporadavegetarian
9.50
Assortiment de Légumes du Moment
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Extra de ensalada verdevegetarian
2.80
Supplément salade Verte
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menú Infantil
Menú Infantil
9.00
MENU ENFANT — Filete de pollo (natural, empanado o con crema y champiñones), patatas fritas y 2 bolas de helado
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Platos del Día
Menú de Martes
14.50
Mardi Entrée + plat — Solomillo de cerdo con salsa de nata y Spätzle
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú de Miércoles
14.50
Mercredi Entrée + Plat — Escalope de cerdo empanado, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Menú de Jueves
14.50
Jeudi Entrée + Plat — Lengua de ternera con salsa Madeira y puré de zanahorias
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú de Viernes
14.50
Vendredi entrée + plat — Bouchées à la Reine con pasta
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Menú de Domingo
Menú de Domingo
47.00
Menu du Dimanche Midi — Foie gras de pato o Plato Gourmet / Filete de lucioperca salsa Matelote con pasta o Filete de ternera con nata
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

34veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Pâtes aux Légumes de Saison o un Assortiment de Légumes du Moment. También hay un Supplément salade Verte disponible. El resto del menú consiste en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 26

80dia
scoreestimación

Carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos. El Filet de boeuf y la Escalope de Veau tienen pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
20 Route de la Wantzenau, 67800 Hoenheim
Horario
aún desconocido
Contacto
+33388200115 info@aubergedelaforet.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelaforet.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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