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Zum Kreuzstein

Kreuzsteinstraße 23, 95028 Hof

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Ensaladas
Fisch-Pflanzerl
12.00
Fisch-Pflanzerl mit Räucheraal-Aioli an Salat — con alioli de anguila ahumada y ensalada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de bratwurst francona
12.00
Fränkischer Bratwurstsalat mit grünen Spargel & Feldsalat — con espárragos verdes y canónigos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio de Semmelknödel
10.00
Semmelknödel-Carpaccio mit frischen Kren, Radieschen & Salat — con rábano picante fresco, rábanos y ensalada
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada verde de la abuela
6.00
Omas grüner Salat mit süßem Sahne-Dressing, Tomate, Gurke & Weißbrotwürfel — con aderezo dulce de nata, tomate, pepino y dados de pan blanco
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada Wiener Backhendl
17.00
„Wiener Backhendl-Salat“ — Pechuga de pollo frita con ensaladas, rábanos y aceite de semillas sobre ensalada de patata
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de albóndigas de hígado francona
7.00
„Fränkische Leberknödelsuppe“ — Caldo de ternera intenso, albóndigas de hígado de ternera y verduras
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescado
11.00
Fischsuppe mit Croutons & Aioli — con croutons y alioli
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Platos Principales
Boletus a la crema
19.00
Rahmsteinpilze mit Semmelklößen & viel Schnittlauch — con semmelknödel y cebollino
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Gröstel de coliflorvegetarian
18.00
Blumenkohl-Gröstel mit Couscous auf Kartoffel-Risotto — con cuscús sobre risotto de patata
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Schäufele franconio
21.00
„Fränkisches Schäufele“ — Paleta de cerdo braseada, jus de cerveza negra, chucrut, Hofer klöße y mantequilla de pan rallado
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Muslo de pato al horno
20.00
„Entenkeule aus dem Rohr“ — Jus de artemisia, col lombarda, Hofer klöße y mantequilla de pan rallado
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Carrilleras de buey braseadas
23.00
„Geschmorte Ochsenbäckchen“ — Jus de vino tinto, col lombarda, verduras braseadas y puré de patata y cebolla
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
Ragú de ciervo
21.00
„Hirsch-Ragout aus der Keule“ — Salsa de enebro, arándanos rojos, col lombarda, Hofer klöße y mantequilla de pan rallado
estimación≈ 800 kcal52 g de carbohidratos
Hígado de ternera 'estilo berlinés'
19.00
Kalbsleber „Berliner Art“ — Jus de vino tinto, puré de patatas, cebollas y manzanas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Pechuga de pollo 'estilo jardinera'
20.00
Maishähnchenbrust nach „Gärtnerinnen Art“ — Pechuga de pollo, verduras variadas y risotto de patata
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 84
Filete de roastbeef de buey franconio (250g)
30.00
„250 g Steak vom fränkischen Ochsen-Roastbeef“ — Rumpsteak, mantequilla de hierbas, cebollas pochadas y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bergbauern-Schnitzel
20.00
„Bergbauern-Schnitzel“ — Cordon bleu de cerdo, relleno de queso de montaña y jamón, salsa y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de bacalao rebozado en cerveza
20.00
Kabeljau-Filet im Bierteig gebacken mit Omas Endiviensalat, Erdäpfelsalat & einer Zitronen-Aioli — con ensalada de endibias de la abuela, ensalada de patata y alioli de limón
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Sartén Kreuzstein
26.00
„Kreuzstein-Pfännchen“ — Filete de cerdo, boletus a la crema, verduras y spätzle
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Postre
Tiramisú de fresas
7.00
Erdbeer-Tiramisu im Glas — servido en vaso
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Mini Postre
5.00
„Mini-Dessert“ — Mousse au Chocolat | Panna Cotta | Sorbete de limón
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
New York Cheesecake
8.00
New York Cheesecake mit Himbeeren-Mark & einer Kugel Eis — con puré de frambuesa y una bola de helado
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

27veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato principal vegetariano: Blumenkohl-Gröstel con cuscús sobre risotto de patata. El menú también incluye Rahmsteinpilze con semmelklößen. El resto de los platos contienen carne o pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 22

52dia
scoreestimación

Platos de carne bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El roastbeef y la schnitzel contienen relativamente pocos carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Kreuzsteinstraße 23, 95028 Hof
Horario
lun11:00–14:00, 17:00–22:00
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb11:00–14:00, 17:00–22:00
dom11:00–14:00, 17:00–22:00
Contacto
+499281840292 service@zum-kreuzstein.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-kreuzstein.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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