Zum alten Brauhaus - Hofgeismar, Marktstraße
Marktstraße 12, 34369 Hofgeismar
Cerrado ahora · abre 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Speisekarte
„Hofgeismarer Würfel Platte“
Hofgeismar Platter — Reinhardswälder Sülze · Bürgermeister Soße · Bratkartoffeln · grüner Salat
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schweinefleisch · viel Zwiebeln · Warburger Urtypbier · Gemüsestroh · Kartoffelstampf
18.50
Pork Stew with Beer
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Rindfleischsuppe · Eierstich · Markklößchen · Spätzle
18.00
Beef Soup with Egg Dumplings
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Thunfisch · Käse · Schinken · Ei · Toast
5.80
Tuna Toast with Cheese and Ham
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
mit Gin und Sahnehaube
11.80
Gin Drink with Cream
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 35
Salat · Obst · gegrillte Hähnchenbrust · Kräuterbutter · Toast
5.80
Grilled Chicken Breast Salad
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
hausgemacht · auch als doppelte Portion
14.50
Homemade Dish
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Sauce Hollandaise · Käse überbacken · Rösties
6.20
Cheese Baked Potatoes
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
im Fett gebacken · Preiselbeeren · Toast · Butter
12.00
Fried Camembert with Cranberries
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
mit Röstzwiebeln und Champignonsoße
7.90
Dish with Mushroom Sauce
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
mit Remouladensauce und Toast
11.50
Dish with Remoulade and Toast
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Knoblauch-Kräuterchampignons · Blattspinat · Hollandaise
7.50
Garlic Herb Mushrooms with Spinach
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
geräuchert · Sahnemeerrettich · Toast
12.00
Smoked Fish with Horseradish
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
auf Blattspinat · Käsesahnesoße · Salzkartoffeln
8.50
Fish on Spinach with Cheese Sauce
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schmandsoße · Käse überbacken · Rösties
22.50
Baked Cheese with Sour Cream Sauce
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
in Eihülle · mediterranes Gemüs · Hollandaise · Bandnudeln
16.00
Egg in Shell with Vegetables
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
geräuchert · Rühelei · Röstzwiebeln · Bratkartoffeln
19.00
Smoked Trout with Eggs
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Preiselbeermeerrettich · Camembert überbacken · Kroketten
17.80
Baked Camembert with Cranberry Horseradish
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
krosse Röstzwiebeln · Kräuterbutter · Pommes frites
16.00
Steak with Fries and Herb Butter
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Schweinefilet · Käsespätzle · Champignonrahmsoße
15.00
Pork Fillet with Cheese Spätzle
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Champiñones frescos
18.00
frische Champignons · feine Soße · Pommes frites — con salsa fina y patatas fritas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Tomates y Champiñones
15.30
Tomaten · Champignons · Knoblauch · Camembert · Hollandaise · Kroketten — con ajo, camembert, holandesa y croquetas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Pimientos y Cebollas
18.00
Paprika · Zwiebeln · pikante Soße · Pommes frites — con salsa picante y patatas fritas
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
Schnitzel de ternera
16.00
vom Kalb · Pommes frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Guarniciones
22.50
nach Wunsch mit Beilagen — a elección
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel de ternera Especial
19.00
Kalbschnitzel · Schinken · Käse · Rahmsoße · Pommes frites — con jamón, queso, salsa de nata y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Plato Casero
24.50
Hausmacher Wurst · Käse · Forelle · Schinken · Brot · Butter — con salchicha, queso, trucha, jamón, pan y mantequilla
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos con cebolla
12.80
Zwiebeln · Gurkenstreifen · Ei · mit Röstkartoffeln — con pepinillos y patatas rústicas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jamón cocido
12.00
gekochter Schinken · Ananas · Käse überbacken — con piña y queso gratinado
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos con cebolla
9.50
Zwiebeln · Gurkenstreifen · Ei · mit Brot — con pepinillos y pan
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Tortilla rellena
9.00
gefüllt mit gebratenen Wurststreifen und Bratkartoffeln — rellena de tiras de salchicha y patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Opciones de guarnición
11.80
Bratkartoffeln · Pommes · Rösties · Kroketten — patatas salteadas, fritas, rösti o croquetas
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Cebollas
3.50
Röstzwiebeln oder gedünstete Zwiebeln — fritas o pochadas
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de acompañamiento
3.50
Beilagensalat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadas
4.00
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln — con bacon y cebollas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones frescos
3.80
Frische Champignons in Butter gebraten — salteados en mantequilla
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Doble ensalada de acompañamiento
4.00
Doppelter Beilagensalat
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verduras
7.60
Brokkoli · Blattspinat · Speckbohnen · Mischgemüs — brócoli, espinacas, judías con bacon o verduras mixtas
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Champiñones
4.00
Knoblauch – Kräuter Champignons — con ajo y hierbas
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Condimento
4.50
Kräuterbutter oder Meerrettich — mantequilla de hierbas o rábano picante
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta · Bearnesa · Holandesa
1.20
Pfeffersoße · Bearnaise · Hollandaise
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
salsa cremosa de pimienta picante · Patatas fritas
1.80
pikante Pfefferrahmsoße · Pommes frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
cebolla frita · mantequilla de hierbas · patatas salteadas · judías con bacon
24.30
Röstzwiebeln · Kräuterbutter · Bratkartoffeln · Speckbohnen
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
recién preparado
29.50
frisch zubereitet
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
con mejillones y gambas del Ártico en salsa de verduras y patatas
4.00
mit Muscheln und Eismeergarnelen in Gemüserieslingsoße und Kartoffeln
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
con arándanos, rábano picante y camembert gratinado, croquetas
21.80
mit Preiselbeer Meerrettich und Camembert überbacken, Kroketten
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
gratinado con tomates fundidos, champiñones, ajo, queso y holandesa, croquetas
16.00
mit geschmolzenen Tomaten, Champignons, Knoblauch, Käse und Hollandaise überbacken, Kroketten
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
con champiñones rebozados y fritos, remolada y tostada
18.00
mit panierten in Fett gebackenen Champignons, Remoulade und Toast
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
con champiñones y brócoli en salsa de queso
13.50
mit Champignons und Brokkoli in Käsesoße
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
con nata agria, bacon y cebollas
12.80
mit Schmand, Speck und Zwiebeln
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
con nata agria al pimentón, calabacín, berenjena, tomates cherry, aceitunas y queso fetavegetarian
12.50
mit Paprika Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Fetakäse
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Sonntagskarte
con nata agria al pimentón, calabacín, berenjena, tomates cherry, aceitunas y queso fetavegetarian
13.50
mit Paprika Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Fetakäse
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Aktion · Flammkuchen
Elsässer Art — con nata agria, bacon y cebollas
12.50
"Elsässer Art" — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Mediterran — con nata agria al pimentón, calabacín, berenjena, tomates cherry, aceitunas y queso fetavegetarian
13.50
"Mediterran" — mit Paprika-Sauerrahm, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven und Feta Käse
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Gorgonzola — con nata agria, jamón cocido, peras, nueces y gorgonzola
13.50
"Gorgonzola" — mit Schmand, gekochtem Schinken, Birnen, Walnüssen und Gorgonzola
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Matrosen Art — con nata agria de tomate, ajo, gambas pequeñas, mejillones, trozos de pescado y espinacas
13.50
"nach Matrosen Art" — mit Tomaten Schmand, Knoblauch, kleine Garnelen, Muscheln und Fischstückchen, Spinat
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
43veggie
scoreestimación
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una flammkuchen vegetariana con feta, calabacín y berenjena. También hay un plato de verduras similar con crema agria de pimentón. El resto del menú consiste en carne y pescado.
3 platos vegetarianos y 0 veganos de 56
78dia
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Opciones Alemanas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y guarniciones de verduras. Algunos platos permiten elegir las guarniciones según el deseo.
26 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Marktstraße 12, 34369 Hofgeismar
- Horario
- luncerradomar14:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–17:00Küchenzeiten: Dienstag 14:30–21:00 Uhr, Mittwoch–Samstag 11:30–21:00 Uhr, Sonntag 11:30–16:00 Uhr. Beide Weihnachtstage bis 14 Uhr geöffnet. Betriebsferien vom 27.12.26 – 8.01.27
- Contacto
- +4956713081 humburg@zumaltenbrauhaus.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumaltenbrauhaus.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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