Ristorante L'Opera - Hofheim am Taunus, Langgasse
Langgasse 3, 65719 Hofheim am Taunus
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI
BURRATA E BOTTARGA
17.00
Burrata and Bottarga — Frische Burrata l Wilkräutersalat Bottarga di Cabras l Cocktail von Tomatensugo l Pecorino l Basilico Sommertomaten l Basilikumöl
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
GAMBERI IN PADELLA
22.00
Pan-fried Prawns — Garnelen aus der Pfanne l Knobluch l Chili Zitrone l Frischen Tomaten l Weißwein
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MELANZANEvegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Gratinierte Aubergine l Tomatensalsa Provola Sarda l Mozzarella l Parmigano
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CARPACCIO DI TONNO
24.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio vom roter Thunfisch Schalotten l Limette l Tapioka l Rosa Pfeffer
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CARPACCIO DI MANZO
24.00
Beef Carpaccio — Rindercarpaccio l Stracciatella l Kartoffelpops l geröstete Focaccia l Rucola
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratos
PASTA
RAVIOLI DEL SOLEvegetarian
19.00
Ricotta and Chard Ravioli — Hausgemachte Ricotta-Mangold Ravioli
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
RAVIOLI BURRO E SALVIAvegetarian
19.00
Ricotta and Chard Ravioli with Sage Butter — Hausgemachte Ricotta-Mangold Ravioli Salbeibutter l Pecorino l Parmigiano
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
MALLOREDDUS NERANOvegetarian
19.00
Sardische Gnocchetti l Zucchinicreme Provola l Pecorino l Zucchinichips
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
TORTELLI DI PESCE
26.00
Fish Tortelli — Hausgemachte Sardische Tortelli Zackenbarschfüllung l Garnelen l Bisque
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
CULURGIONES BARBAGIA
24.00
Hausgemachte Sardische Typische Ravioli frische Pfifferlinge l Salsiccia l Pecorinio
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
INSALATE
SARDEGNAvegetarian
18.00
Sardinian Salad — Rucola und Wildkräutersalat l Datterini Pecorino di Macomer l Walnüsse l Honig gehobelter Grana Padano l Zitrone
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ANGURIA E PECORINOvegetarian
16.00
Watermelon and Pecorino Salad — Wassermelone Salat l Gurken l Sellerie Erdbeeren l Frischer Pecorino l Minze
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
SFIZIOSA
22.00
Sfiziosa Salad — Salat der Saison l Thunfisch im Sesam Büffelmozzarella l Tropeazwiebeln l Oliven
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CAESER L’OPERA STYLE
21.00
Caesar Salad — Romanasalat l gegrillte Poulardenbrust geröstete Focacciawürfeln l Pecorino gebratene Pfifferlingen l Parmigiano
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
SECONDI
FINISSIMA DI MANZO
34.00
Grilled Beef Steak — Feines hauchdünnes Rindersteak vom Grill Rucola l Mediterranes Gemüse l Balsamico
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MANZO AL CANNONAU
34.00
Braised Beef Cheeks — Geschmorte Rinderbäckchen l Pastinake Sommergemüse l Rotweinschalotten Wacholder-Cannonaujus
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
VITELLO
39.00
Veal Steak — Kalbsrückensteak l Pfifferlingen l Pecorino Kartoffelspalten l Sommergemüse l Jus
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Frischer Fisch nach Tagesempfehlungpescatarian
Fresh Fish of the Day
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Empfang/Fingerfood
Blätterteigpizzette
Puff Pastry Pizzette
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Bruschette
Bruschetta
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Crostini Sardi
Sardinian Crostini
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Tonno
Tuna
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vitello Tonnato
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gemüsevariationvegan
Vegetable Variation
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Polpo e Patatepescatarian
Octopus and Potatoes
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Melanzanevegetarian
Eggplant
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hausgebeizter Lachs l Frischkäsepescatarian
Cured Salmon
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizzetta Fritta l Basilikumpesto
Fried Pizzetta
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Roastbeef l Balsamico l Grana padano
Roast Beef
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Yellow Fin Tuna Tatarpescatarian
Yellow Fin Tuna Tartare — Tapioka l Rosa Pfeffer l Lime
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Black Angus
Black Angus Tartare — Black Angus Tatar l Kartoffelpops l Venerechips
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Knuspriger Octopus l Kartoffel l Olivenölpescatarian
Crispy Octopus
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aubergine alla Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fine Goloso
Risotto al Tartufovegetarian
Truffle Risotto — Aus dem Parmesanlaib l Frischer Norciatruffel
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratos
Culurgiones
Sardische Typische Ravioli Salsiccia Sarda l Steinpilzen l Pecorino
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Sogliola e Salmonepescatarian
Sole and Salmon Rolls — Seezunge-Lachs Röllchen Sesampüree l Kirschtomaten l Grillzitrone
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gamberoni e Capesantepescatarian
King Prawns and Scallops — Riesengarnelen l grüner Spargel l Safran
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Duetto di Manzo
Beef Duet — Duett vom Simmentaler Rind Guancia di Vitello Sellerie l Mörchel l Primitivojjus Bäckchen vom Wiesenkalb Schalottenstampf l l Salbeijus
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Formaggio e Mostardavegetarian
Cheese Variation — Kleine Käsevariation l Birnensenf l Früchtenbrot
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tiramisú e Lamponivegetarian
Raspberry Tiramisu — Himbeer Tiramisú
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tortinovegetarian
Chocolate Tartlet — Warme Schokotörtchen l Himbeersorbet
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Mini Wraps
Thunfisch l Wildkräutersalatpescatarian
Tuna Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Parmaschinken l Aubergine
Prosciutto and Eggplant Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hausgebeizter Lachs l Orangemeerrettichpescatarian
Cured Salmon Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Roastbeef l Currysenf
Roast Beef Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pastrami l Senf l Gurke
Pastrami Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mailänder Salami l Provola
Salami and Provola Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bresaola l Rucola l Balsamico
Bresaola Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Poulardenbrust l Romanasalat l Caeser Style
Chicken Caesar Mini Wrap — Tortillas, Weizen oder Mais
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crostini
Grillgemüse l Pestovegetarian
Grilled Vegetable Crostini with Pesto — Weißbrot, Vollkornbrot
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aubergine l Tomatevegetarian
Eggplant and Tomato Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata l Taggiascheolivevegetarian
Burrata and Taggiasca Olive Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Büffelmozzarella l Getrocknete Kirschtomatenvegetarian
Buffalo Mozzarella and Dried Cherry Tomato Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roastbeef l Remoulade
Roast Beef Crostini with Remoulade — Weißbrot, Vollkornbrot
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Parmaschinken l Feigen
Parma Ham and Fig Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Trüffelricotta l Knusprige Salsiccia
Truffle Ricotta and Salsiccia Crostini — Weißbrot, Vollkornbrot
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canapés
Thunfisch Tatar l Tapiokapescatarian
Tuna Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Black Angus Tatar l Venerechips
Black Angus Beef Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lachstatar l Rosa Pfefferpescatarian
Salmon Tartare Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Aal geräuchert l Teriyaki Mimipescatarian
Smoked Eel Canapé with Teriyaki — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Aal geräuchert l Meerrettichpescatarian
Smoked Eel Canapé with Horseradish — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 110 kcal11 g de carbohidratos
Lachs geräuchert l Meerrettichpescatarian
Smoked Salmon Canapé with Horseradish — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 110 kcal11 g de carbohidratos
Kalbslebermousse l Traube
Veal Liver Mousse Canapé with Grape — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 130 kcal13 g de carbohidratos
Poulardenbrust l Honigsenf
Poultry Breast Canapé with Honey Mustard — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Käse l Schinken
Cheese and Ham Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 140 kcal11 g de carbohidratos
Käse l Salami
Cheese and Salami Canapé — Kastenbrot, weiß oder Vollkorn, Pumpernickel Häppchen
estimación≈ 150 kcal11 g de carbohidratos
Other Fingerfood
Käsewürfel l Tiroler Speck
Cheese Cubes with Tyrolean Bacon
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomaten-Mozzarelline Spießvegetarian
Tomato Mozzarella Skewer
estimación≈ 80 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gebackene Garnelepescatarian
Baked Shrimp
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Arancini Schinken
Mini Ham Arancini
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Mini Arancini Ragú
Mini Ragú Arancini
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Mini Arancini Trüffelvegetarian
Mini Truffle Arancini
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Focaccia l Tomaten-Origanovegetarian
Tomato Oregano Focaccia
estimación≈ 120 kcal16 g de carbohidratos
Focaccia l Olivenöl-Rosmarinvegan
Olive Oil Rosemary Focaccia
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos
Pissaladiére l Zwiebeln l Thymianvegan
Pissaladiére with Onion and Thyme
estimación≈ 140 kcal17 g de carbohidratos
Mini Pizzette Blätterteigvegetarian
Mini Puff Pastry Pizzette
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratos
Pizzette Mozzarellavegetarian
Mozzarella Pizzette
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Pizzette Salami
Salami Pizzette
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Pizzette Grillgemüsevegetarian
Grilled Vegetable Pizzette
estimación≈ 120 kcal16 g de carbohidratos
Pizzette Parmigianavegetarian
Parmigiana Pizzette
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Waffel-Hörnchen Pastrami Sandwich
Pastrami Sandwich Waffle Cone
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Zucchini Kräuterfrischkäse Röllchenvegetarian
Zucchini Herb Cream Cheese Rolls
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frischkäse l Black Angus Tatar l Kartoffelpops
Black Angus Tartare with Cream Cheese and Potato Pops
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Bresaola Trüffelricotta Röllchen
Bresaola Truffle Ricotta Rolls
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frischkäse l Meerrettich l Lachs l Rosa Pfefferpescatarian
Salmon with Cream Cheese and Horseradish
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trüffelfrischkäse l Roastbeef l Chips
Roast Beef with Truffle Cream Cheese and Chips
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos
Aioli l Garnelen l Cayennepfefferpescatarian
Shrimp with Aioli and Cayenne Pepper
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
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Práctico
- Dirección
- Langgasse 3, 65719 Hofheim am Taunus
- Horario
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- Contacto
- +4961925580
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), opera-hofheim.de/
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