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Die Scheuer

Burgstraße 12, 65719 Hofheim am Taunus

Cerrado ahora · abre jue 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del Día
Anillos de calamar fritos
22.00
Gebackene Tintenfischringe — con salsa rouille y ensalada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto de higosvegetarian
24.00
Feigenrisotto — con queso de cabra y nueces
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Jarrete de corzo braseado
30.00
Geschmortes Rehhäxchen — con col lombarda y spätzle cortados a mano
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Wiener Backhendl
24.00
con crema de lima y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Cordon Bleu de cerdo Schwäbisch-Hällisch
30.00
Cordon Bleu vom schwäbisch-hällischen Schwein — con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de dorada sellados
32.00
Doradenfilets auf der Haut gebraten — con verduras de patata mediterráneas
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrantes
Vitello de ternera de pasto
25.00
Vitello vom Wiesenkalb — con salsa de atún, lechuga romana y alcaparras fritas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Hamachi
28.00
Carpaccio vom Hamachi — con rollo de primavera y pepino
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trío de tartarvegan, vegetarian
18.00
Dreierlei Tatar — de zanahoria, pepino y remolacha
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa fría de pepino
16.00
Geeiste Gurkensuppe — con trucha de arroyo ligeramente ahumada
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Panceta crujiente de cerdo Schwäbisch-Hällisch
18.00
Kross gebratener Bauch vom schwäbisch-hällischen Schwein — con salsa de cerveza negra y col puntiaguda
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas salvajes
28.00
Wildfang Garnelen — con salsa ratatouille y tortellini
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Pan de masa madre casero
1.50
Unser hausgemachtes Sauerteigbrot sowie Olivenöl und Butter — con aceite de oliva y mantequilla
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Jamón Pata Negra
21.00
Pata Negra Schinken vom spanischen Eichelmastschwein — cerdo ibérico de bellota, curado 12 meses
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Bouillabaisse fina de Stöckles
26.00
Stöckles feine Bouillabaisse — con pan tostado y mayonesa de azafrán y ajo casera
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bouillabaisse fina de Stöckles
42.00
Stöckles feine Bouillabaisse — con pan tostado y mayonesa de azafrán y ajo casera
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Pescado del díapescatarian
Fisch nach Tagesangebot
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tortitas de trigo sarracenovegetarian
24.00
Buchweizenbratlinge — con tres variedades de coliflor
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Surf & Turf
54.00
solomillo de ternera Hohenloher y gamba Black Tiger con ratatouille y patatas cremosas
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pato rosada
40.00
Rosa gebratene Entenbrust — con acelga mini y polenta cremosa
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de jabalí asado al punto
45.00
Rosa gebratene Wildschweinnuss — con setas ostra, chutney de mirabelas, brócoli silvestre y Schupfnudeln
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Wiener Schnitzel (ternera de pradera de Hohenlohe)
34.00
Wiener Schnitzel vom Hohenloher Wiesenkalb — con patatas fritas, arándanos rojos y ensalada
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postre
Tarta de arándanos
14.00
Heidelbeertarte — con merengue y helado de yogur
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Melocotón amarillo de viñedo
14.00
Gelber Weinbergpfirsich — con helado de pistacho
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Trío de sorbetes caserosvegan, vegetarian
14.00
Dreierlei hausgemachte Sorbets
estimación≈ 240 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Crème Brûlée
9.50
Creme Brûlée mit Madagaskar-Biovanille — con vainilla orgánica de Madagascar
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Café Gourmand
16.00
Kaffee Gourmand — pequeños delicias con espresso
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Trío de quesosvegetarian
21.00
Dreierlei Käse — con mostaza de higos y pan de frutas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Algunas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir los bratlinge de trigo sarraceno con coliflor o el risotto de higos con queso de cabra. Los veganos tienen el tartar de zanahoria, pepino y remolacha.

5 platos vegetarianos y 2 veganos de 28

71dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones de carne y pescado. La mayoría de las elecciones son bajas en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Burgstraße 12, 65719 Hofheim am Taunus
Horario
lun—
mar—
mié12:00–14:30, 18:00–22:00
jue12:00–14:30, 18:00–22:00
vie12:00–14:30, 18:00–22:00
sáb12:00–14:30, 18:00–22:00
dom12:00–14:30, 18:00–22:00
Contacto
+49619227774 restaurant@die-scheuer.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-scheuer.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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