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Gasthaus zur Zeche

Zechenstraße 1, 09337 Hohenstein-Ernstthal

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sin carne
Queso de oveja al hornovegetarian
9.20
Gebackener Schafskäse — con aceitunas, pepperoni, tomate, pimiento y cebolla roja, con pan ciabatta
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Linguinevegetarian
9.50
con ajo, tomates y hierbas, con parmesano
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Pimiento rellenovegetarian
9.50
Paprikaschote — relleno de arroz con verduras y gratinado con queso, con ensalada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75
Sabrosa cocina casera
Lengua de ternera
17.90
Zunge vom Rind — con guisantes y patatas
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Roulade de ternera
18.90
Rinderroulade — con col lombarda y dumplings
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Gelatina de carnicero fina
15.90
Feinste Sülze vom Metzger — con patatas salteadas, remoulade casera, pepinillo y cebolla roja
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos de pescado
Filete de lucio frito
18.90
Zanderfilet gebraten — con col lombarda y patatas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón noruego - al vapor
20.90
Norwegisches Lachsfilet – gedünstet — sobre linguine con ajo, tomate e hierbas italianas, con parmesano
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Sartén jugosa
"Hüttenreiter"
18.90
„Hüttenreiter“ — Pechuga de pollo gratinada con tomate y burrata, sobre arroz con verduras y ensalada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
"Erbstollen"
18.90
„Erbstollen“ — Filete de lomo de cerdo gratinado con carne especiada y queso, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
"Fundgrube"
17.90
„Fundgrube“ — Filete de lomo de cerdo estilo Strindberg con costra de cebolla y mostaza, patatas y ensalada
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
"Hauer"
22.90
„Hauer“ — Rumpsteak argentino (200g), con patatas salteadas, ensalada y mantequilla de hierbas
estimación≈ 850 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
"Steiger"
22.90
„Steiger“ — Rumpsteak argentino (200g) con verduras variadas, croquetas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
"Nuestro clásico"
Schnitzel de cerdo
15.90
Schweineschnitzel — con guisantes y patatas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
"Schnitzel diferente"
Schnitzel de cerdo
17.90
Schweineschnitzel — gratinado con linguine al ajo y queso, con ensalada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Schnitzel de cerdo
19.90
Schweineschnitzel — gratinado con carne especiada y queso, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Schnitzel de pollo
18.90
Hähnchenschnitzel — gratinado con tomate y burrata, arroz con verduras y ensalada
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes
Carne especiada
5.90
Würzfleisch — gratinada con queso, limón y pan ciabatta
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
"Bruscetta"vegetarian
6.90
„Bruscetta“ — dados de tomate marinados con hierbas y ajo sobre pan ciabatta
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada "Findling"vegetarian
5.20
Salat „Findling“ — ensalada mixta pequeña con pimiento, tomate y pepino, aliño de yogur y hierbas, y ciabatta
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de Tomate y Burratavegetarian
9.80
Tomate-Burrata-Salat — con pan ciabatta
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Descubra nuestras variedades de ensaladas
Ensalada mixta de hojasvegetarian
15.90
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gebackene Käsesticks aus Goudakäse mit Chili-Dip — con tomates, pimiento, pepino, aliño de yogur y hierbas y palitos de queso Gouda fritos con dip de chile
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada mixta de hojas
16.90
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gebratene Hähnchenstreifen in Honigglasur und Käse — con tomates, pimiento, pepino, aliño de yogur y hierbas, tiras de pollo salteadas con glaseado de miel y queso
estimación≈ 590 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada mixta de hojas
19.90
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gebratene Rinderstreifen (200g) und Parmesan — con tomates, pimiento, pepino, aliño de yogur y hierbas, tiras de ternera salteadas (200g) y parmesano
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada mixta de hojas
19.90
gemischter Blattsalat mit Tomaten, Paprikastreifen und Gurke dazu Joghurt-Kräuter-Dressing mit gedünstetes Lachsilet mit Sauce Hollandaise — con tomates, pimiento, pepino, aliño de yogur y hierbas y filete de salmón al vapor con salsa holandesa
estimación≈ 640 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

59veggie
scoreestimación

Cocina clásica con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir queso de oveja al horno o linguine con ajo y tomates. También hay un pimiento relleno de arroz con verduras. La carta tiene muchos platos de carne como la roulade de ternera.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

72dia
scoreestimación

Cocina alemana baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y moderados en carbohidratos. Las ensaladas de carne y pescado son muy adecuadas.

10 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Zechenstraße 1, 09337 Hohenstein-Ernstthal
Horario
luncerrado
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
dom11:00–14:00
Küchenschluß: Dienstags bis Freitag 20.30 Uhr, Samstags 21.00 Uhr, Sonntags 13.30 Uhr
Contacto
+493723628792 zeche@mumpi.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-zeche.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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