Altamura - Holten, Dorpsstraat
Dorpsstraat 29-A, 7451 BR Holten
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Carpaccio de ternera
14.50
Carpaccio ossenhaas — pesto, parmesano, piñones
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado
16.50
Gerookte zalm — mayonesa de curry
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
14.00
Vitello tonato — ternera, salsa de atún, alcaparras fritas
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pescadopescatarian
16.50
Salade vis — atún, salmón ahumado, gambas
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots
13.50
mantequilla de ajo (12 piezas)
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato Altamura
29.50
Plateau Altamura — varios aperitivos (para 2 personas)
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomatevegetarian
7.50
Tomaten soep
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschettasvegetarian
13.50
Bruchetta’s — 6 piezas
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada Capresevegetarian
12.50
Salade caprese — tomate, mozzarella, albahaca
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Gambas en tempura
13.50
Gamba’s in tempura — 6 piezas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Pan con salsa
6.00
Brood met saus
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan de ajovegetarian
7.50
Knoflookbrood
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
PASTA
Bolognese
15.00
salsa de tomate y carne
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Arrabiatavegetarian
14.00
salsa de tomate, ajo, pimienta
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Aglio Oliovegetarian
14.00
aceite, ajo, pimienta
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratos
Carbonara
16.00
cebolla, bacon, salsa de nata
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Bebe
16.50
champiñones, jamón parma, salsa de tomate y nata
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Marinarapescatarian
19.50
atún, salmón ahumado, gambas, ajo, pimienta
estimación≈ 810 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 75
Vegetarianavegetarian
16.00
champiñones, pimiento, aceitunas, cebolla
estimación≈ 740 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Lasagne
17.50
láminas de pasta, tomate, carne picada, jamón, hierbas, queso
estimación≈ 890 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Raviolivegetarian
16.50
espinacas, ricotta, mozzarella, pesto, tomate cherry
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Pestovegetarian
15.00
pesto
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tortellini
15.50
Tortelini — carne, jamón, salsa de nata y tomate
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
A LA PARRILLA
Entrecot de Ternera
29.50
Kalfsentrecote
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Ternera
33.50
Ossenhaas
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib Eye
29.50
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto Altamura
36.50
solomillo de ternera con jamón parma, gratinado con gorgonzola y salsa de champiñones y pimienta
estimación≈ 950 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo de Cerdo
29.00
Varkenshaas — con salsa satay o salsa de nata y champiñones
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas a la Planchapescatarian
28.50
Gamba’s van de grill — con pasta aglio olio
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Hamburguesa Altamura
21.50
Altamura burger — con jamón parma, pesto, parmesano y rúcula, 200g
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
¡DÉJESE SORPRENDER!
Menú Degustación
45.00
Proeverij van de lekkerste voorgerechten, hoofdgerechten en desserts — Selección de entrantes, platos principales y postres. Déjese sorprender por nuestra cocina
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
PIZZA
Margheritavegetarian
11.00
queso
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Prosciutto
12.50
jamón
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Salami
12.50
salami
estimación≈ 1000 kcal95 g de carbohidratos
Funghivegetarian
12.50
champiñones
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
Formaggivegetarian
16.00
4 tipos de queso
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Parma Rucola
16.00
jamón parma, rúcula
estimación≈ 1000 kcal95 g de carbohidratos
Carpaccio
19.00
carpaccio, pesto, parmesano, piñones, rúcula
estimación≈ 1100 kcal98 g de carbohidratos
Calzone
16.00
champiñones, jamón, salami, pimiento
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
16.00
Bruchetta — tomate, ajo, cebolla roja, rúcula
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 74
Sicilianapescatarian
14.00
anchoas, aceitunas, alcaparras
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Mafiosa
16.00
salchicha picante, jamón parma, cebollas
estimación≈ 1050 kcal92 g de carbohidratos
Mozzarellavegetarian
15.00
mozzarella, pesto, albahaca
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Tonnopescatarian
16.00
atún, cebolla roja, rúcula, pimiento
estimación≈ 880 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 72
Montanara
16.00
champiñones, jamón, salami, beicon, cebolla
estimación≈ 1150 kcal92 g de carbohidratos
Altamura
17.00
jamón parma, gorgonzola, cebolla roja, rúcula
estimación≈ 1020 kcal90 g de carbohidratos
POSTRE
Tiramisu
9.50
con helado de chocolate
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 23
Cheese cakevegetarian
9.00
con sorbete de frambuesa
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Sorbetvegan
10.00
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Dame Blanchevegetarian
9.00
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Copa sorpresa para niños
5.50
Kinderijs in verrassingsbeker — a elegir helado de vainilla o chocolate
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La sección de parrilla ofrece platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los entrantes incluyen varias opciones ligeras.
14 aptos para diabéticos · 51 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dorpsstraat 29-A, 7451 BR Holten
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32548365138
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altamura.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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