Homburger Brauhaus
Talstraße 38D, 66424 Homburg
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú del día
Filete de bacalao empanado
14.00
Paniertes SEELACHSFILET — con salsa remoulade y ensalada de patata
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa de patata casera
11.50
Hausgemachte KARTOFFELSUPPE — con panceta y Wienerle, servida con pan rústico
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
11.50
SCHWEINESCHNITZEL — con salsa de crema de mostaza, patatas fritas y ensalada con miel
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Knödel rellenos
11.50
GEFÜLLTE KNÖDEL — con salsa de crema de bacon y chucrut
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Spießbraten
11.50
con patatas a la mejorana y ensalada de pepino
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
albóndiga asada
11.50
HACKBRATEN — con salsa de pimentón, arroz y judías verdes
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 90
Filete de bacalao a la plancha
14.00
Gebratenes SEELACHSFILET — con salsa de lima, pasta y espinacas
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 79
Ensalada de salchichas suiza
11.50
SCHWEIZER WURSTSALAT — con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopas
Sopa de cebolla
6.50
Herzhafte Zwiebelsuppe mit Käsecroutons überbacken — gratinada con crotones de queso
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Crema de tomate
7.00
Tomatencremesuppe mit Creme fraiche verfeinert — con un toque de crème fraîche
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de albóndigas de hígado
7.00
Leberknödelsuppe mit Bauernbrot — con pan rústico
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Sopa de goulash
7.50
Deftige Gulaschsuppe mit reichlich Einlage und Bauernbrot — con abundantes ingredientes y pan rústico
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Para acompañar la cerveza
Bretzel caliente
1.80
Ofenwarme Laugenbrezel
estimación≈ 280 kcal52 g de carbohidratos
Salsichas blancas de Múnich
9.00
Münchner Weißwürste — Salsichas originales de Múnich con mostaza dulce y bretzel caliente
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Fleischkäse caliente
9.50
Warmer Fleischkäse — con cebollas o huevo frito, servido con ensalada de patata
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostada de jamón y queso
9.50
Schinken-Käse-Toast — jamón cocido en pan blanco tostado con queso gratinado y ensalada
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Queso de oveja a la planchavegetarian
10.80
Schafskäse gegrillt — con aceitunas, cebollas, hierbas y ajo, servido con baguette
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tiroler Geröstel
11.20
morcilla y salchicha de hígado con cebolla, patatas fritas, huevo y pepinillo
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Maultaschen suevas
11.80
Schwäbische Maultaschen — con huevo, salteadas, servidas con ensalada de hojas frescas
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Albóndigas de hígado bávaras
12.00
Bayrische Leberknödel — con salsa marrón de bacon, chucrut y pan rústico
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Ring Lyoner
12.50
Ring Lyoner ( ca. 200 gr.) — servido con patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nürnberger Rostbratwürstel
12.50
a la parrilla, servido con chucrut suave y pan rústico
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Spaghetti Bolognese
13.00
Spaghetti „Bolognese“ — con ensalada verde
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Brauhausteller
14.00
salchichas de Núremberg, Kaiserfleisch y albóndigas de hígado con chucrut y pan rústico
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas frescas del día
Ensalada de acompañamientovegetarian
4.90
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato pequeño de ensalada mixtavegetarian
6.80
Kleiner gemischter Salatteller — con aliño de la casa
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gran fuente de ensaladas variadasvegetarian
12.80
Große bunte Salatplatte — una rica variedad de ensaladas frescas
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada Brauhaus
16.50
Salatschüssel „Brauhaus“ — hojas frescas con tiras de jamón, atún, champiñones, aros de cebolla y salsa de crema de hierbas
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Recomendación de Kaltmamsell
Manteca y quark
8.20
Schmalz- u. Quarktöpfchen mit Bauernbrot — con pan rústico
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Pan con quesovegetarian
8.50
Belegtes Brot mit Käse — decorado con huevo y aros de cebolla
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 71
Obatzdavegetarian
11.00
Obatzda von Frischkäse und Camembert — crema de queso y camembert, decorado con cebollas rojas, servido con un pretzel
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Pan con jamón
10.80
Belegtes Brot mit Schinken roh oder gekochte — jamón crudo o cocido, decorado con pepinillo
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Camembert rebozadovegetarian
11.50
Camembert, gebacken — con arándanos rojos y baguette
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Ensalada picante de salchicha o ternera
12.00
Pikanter Wurstsalat oder Rindfleischsalat — con cebolla y pepino, servido con pan
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Brauer-Vesper
16.80
morcilla y salchicha de hígado caseras, jamón rústico, manteca, con mantequilla y pan
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Arenques encurtidospescatarian
15.00
Eingelegte Heringe — en salsa de crema de manzana y cebolla con patatas cocidas
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada picante de salchicha o ternera
14.00
Pikanter Wurstsalat oder Rindfleischsalat — con cebolla y pepino, servido con patatas fritas o salteadas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
A la sartén y a la parrilla: Recién hecho
Schnitzel de cerdo empanado
16.80
Schweineschnitzel, paniert — con patatas salteadas y ensalada crujiente
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato Fitness
17.80
Fitness-Teller — filete de pavo con mantequilla de hierbas, servido con ensaladas variadas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de parrilla
19.00
Grillteller — varios filetes a la parrilla con mantequilla de hierbas, tomate asado y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Champignon-Rahmschnitzel
19.00
con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
25.50
filete de lomo de ternera, bien hecho, con cebollas al vapor en jugo, servido con Spätzle con mantequilla caseros
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Rumpsteak
25.50
con mantequilla de hierbas o cebollas y patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rumpsteak „Braumeister“
27.00
lomo de ternera al punto, gratinado con cebolla, mostaza y crema agria, con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos
Filete a la pimienta de roastbeef
27.50
Pfeffersteak vom Roastbeef — cocinado rosado, con salsa de pimienta flambeada con Armagnac, servido con Spätzle con mantequilla caseros
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato Sudhaus
26.00
Sudhaus-Teller — solomillo de cerdo salteado con setas y mantequilla de hierbas, patatas salteadas y verduras, servido en sartén de cobre
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Guarniciones
Guarniciones
5.00
Pommes frites, Bratkartoffeln, hausgemachte Butterspätzle, Sauerkraut, Gemüse — patatas fritas, patatas salteadas, Spätzle con mantequilla caseros, chucrut, verduras
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Salsa de crema de champiñonesvegetarian
4.80
Champignon-Rahmsauce
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa para parrilla
3.50
Grillsauce
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa a la pimienta
4.80
Pfeffersauce
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sugerencia de postre
Helado infantil
5.00
Kinder-Eis — 2 bolas con un toque de nata montada
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Helado mixto
6.00
Gemischtes Eis
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Helado mixto con nata montada
7.50
Gemischtes Eis mit Sahne
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Helado de vainilla con salsa de chocolate caliente
9.00
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratospesado 39
Strudel de manzana caliente
5.50
Warmer Apfelstrudel
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Strudel de manzana caliente con helado de vainilla y nata montada
9.00
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Copa de crema de huevo
10.00
Eierlikör-Becher
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
DEL BOSQUE
REBOZADOS DE SETAS
22.50
Frische PFIFFERLINGE mit Speck angeschwenkt an Blattsalaten mit Essig/Öl Dressing serviert dazu Baguette — salteados con beicon sobre ensalada de hojas con aliño de aceite y vinagre, servidos con baguette
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SOLOMILLO DE CERDO
29.50
SCHWEINELENDCHEN an Pfifferlingrahmsauce mit Pappardelle — con salsa de crema de rebozados y pappardelle
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
¡SIN CARNE PERO CON SABOR!
PATATAS WESTERNvegetarian
9.00
WESTERNKARTOFFELN an Kräuterquarkdip — con dip de requesón y hierbas
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Plato de verdurasvegetarian
16.90
GEMÜSETELLER in Butter geschwenktes Gemüse mit Rösti und Parmesan — Verduras salteadas en mantequilla con rösti y parmesano
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Allgäuer Kässpätzlevegetarian
15.60
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE mit grünem Salat — Con ensalada verde
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Ensaladas mixtasvegetarian
14.50
GEMISCHTE SALATE mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern — Con patatas fritas y 2 huevos fritos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SNACKS
Salchichas de Viena
7.00
PAAR WIENERLE mit Senf und Meerrettich, dazu Bauernbrot — Con mostaza y rábano picante, servidas con pan rústico
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Brauhaus-Currywurst
14.50
2 Stück BRAUHAUS-CURRYWURST von den Roten mit Pommes frites — 2 piezas de salchicha roja con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Tortitas con bacon
13.50
SPECKPFANNKUCHEN mit grünem Salat — Con ensalada verde
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Desayuno
Desayuno pequeño
7.80
Kleines Frühstück — 1 taza de café, 1 panecillo, mermelada y mantequilla
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Desayuno Brauhaus
12.40
Brauhausfrühstück — Café a elegir o té, 2 panecillos, baguette, mermelada, mantequilla, jamón, queso
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Desayuno Schlemmer
19.00
Schlemmer-Frühstück — Café a elegir o té, 2 panecillos, baguette, mermelada, mantequilla, jamón, queso
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 43
Mini desayuno Schlemmerpescatarian
12.50
Mini Schlemmer-Frühstück — 2 tostadas con salmón ahumado, huevos revueltos con tomates y pepino
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
1 huevo cocidovegetarian
2.20
1 gekochtes Ei
estimación≈ 78 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 huevos fritos o revueltosvegetarian
4.40
2 Spiegeleier oder Rühreier
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 huevos fritos o revueltos
6.50
2 Spiegeleier oder Rühreier mit Speck oder Schinken — Con bacon o jamón
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Panecillo relleno
6.50
Belegtes Brötchen mit Schinken und Käse — Con jamón y queso
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
1 huevo fritovegetarian
4.20
1 Spiegelei mit Brot oder Brötchen — Con pan o panecillo
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Desayuno Weißwurst
12.00
Weißwurst-Frühstück — 1 par de Weißwürste con pretzel, mostaza dulce y 1 vaso de cerveza 0,3 l
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
56veggie
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Clásicos alemanes vegetarianos consistentes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con Allgauer Kässpätzle y un plato de verduras con rösti. También ofrecen queso de oveja a la plancha y camembert frito.
15 platos vegetarianos y 0 veganos de 64
76dia
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Platos alemanes bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y varias ensaladas. Hay muchas opciones para limitar los carbohidratos.
30 aptos para diabéticos · 76 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Talstraße 38D, 66424 Homburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4968412466
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), homburger-brauhaus.de/
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