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Restaurant SaQuaNa

place Hamelin 22, 14600 Honfleur

Cerrado ahora · abre 07:30

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos, Extras y Otros
Camarones al ajillo
15.00
"Camarones al ajillo" — gambas al ajo y jengibre
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saucisson al ajo estilo Ravigote
13.00
Saucisson à l'ail façon Ravigote — pepinillos y lentejas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pascade Originelle
16.00
Pascade Originelle depuis 2006 version Lard & Noix — versión con panceta y nueces
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bellota / Chorizo / Lomo
22.00
Bellota / Chorizo / Lomo & jus tiédi de Paella au Safran — con jugo templado de paella al azafrán
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Japoneses
Plato de Sushi "Premium"
32.00
Sushi Plateau "Premium" — creaciones del momento
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Okonomiyaki
26.00
Okonomiyaki / lard & chou — panceta y col - crepe tradicional japonesa
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Yakitori
15.00
pollo y corazón de pato, sal/pimienta, col marinada con Nori
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tonkatsu
24.00
Poitrine de porc du Cantal "Tonkatsu" — panceta de cerdo del Cantal, arroz blanco, huevos revueltos con Dashi y salsa de tomate
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Los Imprescindibles
Rueda de ternera cruda
22.00
Rond de gîte de Bœuf servi cru — salsa tártara, parmesano y yema de huevo, garbanzos fritos
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de Dorada
20.00
Ceviche de "Daurade Royale" — crema de guacamole, vinagreta picante de Yuzu Kosho
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo Meurette
17.00
Œuf mollet Meurette — huevo pasado por agua, morcilla del Lot y espinacas
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pane Bianco con 3 Formaggi
29.00
"Pane Bianco con 3 Formaggi" — jamón serrano, nata doble local y albahaca
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
19.00
Carpaccio de veau — emulsión de ajo y soja, jugo de mejillones cremoso con lentejas Beluga
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Los Clásicos
Arroz Negro
56.00
"Arroz Negro" — langostinos al ajo, sepia, mejillones, cebollino, limón y sésamo
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Bavette de ternera estilo Stroganoff
42.00
Bavette de Bœuf façon "Stroganoff" — puré de patatas con algas y mantequilla salada
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lotte pochada
22.00
Lotte pochée — lima, apio repelente y cilantro, caldo de coco y aceite de Combava
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliatelle con jugo de mejillones y pimienta
21.00
Tagliatelles au jus de moules & poivre — berberechos, perejil y Poutargue
estimación≈ 540 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Los Intuitivos
Tripous de l'Aveyron
22.00
patata en caldo y puerros fritos con pimienta
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Polenta cremosa
35.00
Polenta crémeuse — saucisson al ajo asado en mantequilla, langostinos fritos y reducción
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Creaciones Dulces
Cannelé Ti' Punch
12.00
helado de vainilla de Madagascar, nata y semillas de fruta de la pasión
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 34
Profiterole Vanille / Chocolat / Pralin
11.00
Une Profiterole Vanille / Chocolat / Pralin
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Profiterole Vanille / Chocolat / Pralin XXL !!!
18.00
Une Profiterole Vanille / Chocolat / Pralin XXL !!!
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Pastelería a elegir
8.00
Une Pâtisserie au choix
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Plato Gourmet con 3 pasteles a elegir
20.00
Plateau Gourmand avec 3 pâtisseries au choix
estimación≈ 1140 kcal120 g de carbohidratospesado 28
Mantequilla salada Yves Bordier
2.00
Beurre1/2 sel de Yves Bordier
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hoy al Almuerzo
Entrante + Plato Principal
24.00
Entrée + Plat
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato Principal + Pastelería Casera
24.00
Plat + Pâtisserie Maison
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratospesado 36
Entrante + Plato Principal + Pastelería Casera
30.00
Entrée + Plat + Pâtisserie Maison
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Gambas + Entrante + Plato Principal + Pastelería Casera
40.00
Gambas + Entrée + Plat + Pâtisserie Maison
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35
Menú Infantil: Plato Infantil + Pastelería Casera
14.00
Menu Enfant : Plat Enfant + Pâtisserie Maison
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Las Gambas
Gambas
la Gambas — Lima, levístico y cilantro, caldo claro de coco y aceite de combava
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Entrantes
Velouté de garbanzos y tomatevegetarian
Velouté de pois chiches tomaté, oignons nouveaux, ail frit & cumin — Cebollino, ajo frito y comino
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 87
Ceviche de lomo de ternera
Ceviche de Quasi de veau & guacamole, Passion & Oignons rouges — Guacamole, maracuyá y cebollas rojas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
Salmón estilo "Tonkatsu"
Saumon façon "Tonkatsu", riz ail & soja, Wakame, aonori & Emulsion soja — Arroz con ajo y soja, wakame, aonori y emulsión de soja
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Lomo de cerdo asado
Rôti de Porc filet / Conchiglioni, Edamame, jus aux oignons & céréales grillées — Conchiglioni, edamame, jugo de cebolla y cereales tostados
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pastelería Casera
Pastelería Casera
Pâtisseries Maison — ¡A elegir!
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

19veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un entrante vegetariano, el velouté de garbanzos con tomate. No hay platos principales vegetarianos en el menú. El resto de la carta ofrece carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 37

66dia
scoreestimación

Cocina francesa con influencias asiáticas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La Lotte pochée y la Bavette de Bœuf son adecuadas para quienes controlan los carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place Hamelin 22, 14600 Honfleur
Horario
lun—
mar—
mié07:30–00:00
jue07:30–00:00
vie07:30–00:00
sáb07:30–00:00
dom07:30–00:00
Contacto
+32231894080
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alexandre-bourdas.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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