volver a la búsqueda

Bistro La Boucane

rue Adolphe Marais 20, 14600 Honfleur

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Foie Gras de Pato Casero
25.00
FOIE GRAS DE CANARD MAISON — Compota de cebollas rojas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli de Langosta
25.00
RAVIOLE DE HOMARD — Bisque cremosa, cama de espinacas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maquereau à la Flamme
25.00
Crema de calabacín, calabacín fresco con estragón, sifón de mostaza Savora
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Velouté Fría de Trufa
25.00
VELOUTÉ GLACÉ À LA TRUFFE — Trufa de verano, puerros, patatas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS PRINCIPALES
Ave de Corral de Normandía Estilo Vallée d'Auge
34.00
VOLAILLE FERMIÈRE DE NORMANDIE FAÇON VALLÉE D'AUGE — Patatas Darphin enrolladas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Côte de Boeuf (Raza Normanda)
110.00
CÔTE DE BOEUF, RACE NORMANDE — A la brasa, patatas fritas caseras, sucrine, salsa camembert
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
Bacalao Asado
34.00
CABILLAUD RÔTI — Ratatouille de verduras de verano, salsa vierge de tomate y pimiento
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Coliflor Asadavegetarian
28.00
CHOU-FLEUR RÔTI — Puré de judías coco blancas, cerezas, granada, almendras
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pieza de Cerdo
34.00
PIÈCE DE COCHON — Judías coco blancas estofadas, jengibre, limón confitado, salsa barbacoa
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
ACOMPAÑAMIENTOS
Gratin dauphinoisvegetarian
10.00
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Patatas fritas caserasvegan
10.00
Frites maison
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada verdevegan
8.00
Salade verte
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
QUESOS
Plato de quesos normandosvegetarian
12.00
Assiette de fromages normands
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert caliente en hoja de brickvegetarian
12.00
Camembert chaud en feuille de brick, caramel aux poivres — Caramelo de pimientas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Tarta de Manzana
14.00
TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES — Crema campesina de Borniambuc, helado de Calvados
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30
Sopa de Fresa
14.00
SOUPE DE FRAISE — Ruibarbo, coulis de frambuesa, sorbete de fresa
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Dame Blanche
14.00
Teja de almendras
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratospesado 22
EL MENÚ DE LA MÈRE TOUTAIN
Maquereau à la Flamme
48.00
Crema de calabacín, calabacín fresco con estragón, sifón de mostaza Savora
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ave de Corral de Normandía Estilo Vallée d'Auge
48.00
VOLAILLE FERMIÈRE DE NORMANDIE, FAÇON VALLÉE D'AUGE — Patatas Darphin enrolladas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Camembert caliente en hoja de brickvegetarian
48.00
CAMEMBERT CHAUD EN FEUILLE DE BRICK — Caramelo de pimientas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarte Feuilletée aux Pommes
48.00
Crema de granja de Borniambuc, helado de Calvados
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratospesado 23

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Las opciones de guarnición son limitadas pero efectivas.

14 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue Adolphe Marais 20, 14600 Honfleur
Horario
aún desconocido
Contacto
+330231817800
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermesaintsimeon.fr/restauration-honfleur/bistro-la-boucane/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Bistro La Boucane? Reclama tu local.