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La droguerie 1904

1 Rue de la République, 14600 Honfleur

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ostras n.º 3pescatarian
14.00
No. 3 oysters, lemon, and chef's special butter — con limón y mantequilla especial del chef
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras n.º 3pescatarian
28.00
No. 3 oysters, lemon, and chef's special butter — con limón y mantequilla especial del chef
estimación≈ 440 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fricassee de almejaspescatarian
16.00
Clam fricassee in Asian-style *marinière* sauce — en salsa marinière estilo asiático — sujeto a disponibilidad
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Velouté de setas y zanahoriavegetarian
13.00
Mushroom and carrot velouté, seeds, and truffle oil — con semillas y aceite de trufa
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras al Oporto blanco
20.00
White Port foie gras, spicy banana chutney, savory granola — chutney de plátano picante, granola salada
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Tartar de doradapescatarian
15.00
Sea bream tartare, bell peppers, raspberries, burrata, and lemon gel — con pimientos, frambuesas, burrata y gel de limón
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Albóndigas Kefta
25.00
Kefta meatballs, cumin-roasted potatoes, Moroccan salad, sunflower seed cream, spring onion oil — patatas asadas al comino, ensalada marroquí, crema de semillas de girasol, aceite de cebolleta
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Captura del díapescatarian
25.00
Catch of the day, sesame seeds, spinach, feta cream, seared Chioggia beets — semillas de sésamo, espinacas, crema de feta, remolachas Chioggia selladas
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pato
25.00
Duck fillet, spicy sweet potato purée, broccolini, cherry coulis — puré de batata picante, broccolini, coulis de cereza
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Broccolinivegetarian
22.00
Broccolini, lemon ricotta, pumpkin seeds, Espelette pepper oil — ricotta al limón, semillas de calabaza, aceite de pimiento Espelette — @Veg
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quesos
Selección de quesos locales e internacionalesvegetarian
12.00
Selection of local and international cheeses with chef's special jam — con mermelada especial del chef
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Fromage blanc caserovegetarian
12.00
Farmhouse *fromage blanc*, walnuts, honey, and maple syrup — nueces, miel y sirope de arce — @Veg
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Manzana asadavegetarian
12.00
Baked apple, vanilla ice cream, dried fruits, and milk caramel — helado de vainilla, frutas deshidratadas y caramelo de leche — @Veg
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Mousse de chocolatevegetarian
12.00
Chocolate mousse, homemade granola, and pumpkin seed praline — granola casera y praliné de semillas de calabaza — @Veg
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 31

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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos proteicos con un índice glucémico bajo. La pesca del día y las ostras son buenas opciones.

9 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
1 Rue de la République, 14600 Honfleur
Horario
aún desconocido
Contacto
+33231899334
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladroguerie1904.fr/

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