Fort Noxx
Hoofdweg 739, 2131 BD Hoofddorp
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Inicio
Pan
6.50
Brood — Mantequilla de hierbas, aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Charcutería
13.00
Charcuterie — Selección de embutidos
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pata negra
14.00
Curado 32 meses
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa Pomodoro
8.50
Pomodorisoep — Sopa aterciopelada de tomates maduros con hierbas frescas
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarte Tatin de cebolla
9.00
Tarte Tatin van ui — Cebolla caramelizada en hojaldre, salada y ligeramente dulce
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Vieira
16.00
Coquille — Colinabo, crema de chirivía, pata negra, balsámico
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón Ahumado
16.00
Zalm Gerookt — Hinojo, pepino, manzana verde, caviar de arenque, eneldo
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Bisque de Langosta
9.50
Kreeften Bisque — Con cangrejo de río, aceite de cebollino
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak Tartar Clásico
15.00
Klassieke Steaktartaar — Yema de huevo, chips de parmesano, cornichons
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Atún
18.00
Tonijn — Yuzu, soja, jengibre, chips de wasabi
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio
15.00
Crumble de tomate, escarola, pesto, piñones, anacardos
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
14.50
Caesarsalade — Gallina de Guinea, parmesano, cornichon
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Riche
17.00
Rica ensalada Surf & Turf
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carnes
Rib-Eye
28.50
Salsa de pimienta, mousseline de patata, verduras de temporada
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gallina de Guinea
23.00
Parelhoen — Salsa de crema de ajo negro, col rizada, crema de zanahoria
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak Fort NOXX
25.50
Salsa de Madeira, crema de batata, verduras de temporada
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de Foie Gras de Pato
8.50
Sup Eendenlever
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Filete de Salmón
26.50
Zalmfilet — Beurre Blanc, caviar de arenque, verduras de temporada, patatas baby
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hoy en el muelle
Vandaag op de kade — Pregunte por el precio del día
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vega
Risottovegetarian
22.50
Setas, verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Guarniciones
Patatas fritas con mayo
5.50
Friet met mayo
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Patatas dulces fritas
5.50
Zoete aardappelfriet
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas salteadas
5.50
Gebakken aardappeltjes
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de acompañamiento
5.50
Side salade
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras a la parrillavegetarian
5.50
Gegrilde groente
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de salmón
14.00
Zalmmootje — Con patatas fritas y verduras
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Niños
Nuggets de pollo
12.00
Kipnuggets — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Crème brûléevegan
8.50
Helado de cereza (Vegano)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tarta Tatin de manzana
9.50
Appel tarte tatin — Helado de avellana
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Dame Blanche
8.50
Helado de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Dame Blond
8.50
Helado de vainilla, advocaat
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Bolas de helado
2.50
Bolletjes schepijs
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Nata montada
0.50
Slagroom
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
14.50
Het kaasplankje — Selección de quesos en colaboración con Deli K’s
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carnes
Entrecôte
32.00
Entrecote — A la parrilla, ajo asado
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Côte de Boeuf 800 g (para 2 pers.)
36.00
Côte de Boeuf 800 gr. (voor 2 p.) — Salsa holandesa, jugo de Madeira, patatas baby
estimación≈ 1400 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Suplementos
Sopa de foie gras de ganso
8.00
Sup Ganzenlever
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trufa negra de verano
9.50
Zwarte zomertruffel
estimación≈ 50 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Sunset Gambas
25.00
Sunset Gamba’s — Vodofoint, cebollino
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Niños
Pasta con pollo
12.00
Pasta met kip — Salsa de tomate ligera, Parmesano
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Baby steak
14.00
Babysteak — Con patatas fritas y verduras
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Tartaleta de limón merengada
9.50
Citroen Meringuetaartje — Helado de naranja sanguina
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Piña a la parrilla
9.50
Gegrilde ananas — Chocolate blanco, helado de naranja sanguina
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Inicio
Carpaccio de apio nabovegetarian
14.50
Carpaccio van knolselderij — Rúcula, Balsámico, mayo de remolacha
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrantes
Foie Gras salteado
14.00
Gebakken Eendenlever — Con pan brioche y compota de higos
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Plato de pescado NOXX
19.50
NOXX Vispalet — Salmón ahumado, atún, cóctel de gambas con pan y salsa cóctel
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Cóctel de gambas holandesas
18.50
Hollandse Garnalencocktail — Con pan y salsa cóctel
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Carnes
Entrecot de ternera
29.50
Runderentrecote — Salsa cremosa de ajo negro, crema de chirivía, verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Satay de pollo 200g
19.50
Kipsaté 200 gr. — Salsa satay, kroepoek, pepino agridulce
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Confit de Canard
23.50
Verduras de temporada, crema de batata, salsa de pimiento
estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescados
Lubina
26.50
Zeebaars — Beurre Blanc, caviar de arenque, verduras de temporada, crema de chirivía
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de atún
28.00
Tonijnsteak — Fideos Udon con salsa oriental, verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Risotto de pescado
30.50
Visrisotto — Lubina, atún, gambas holandesas, verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Vega Vegan
Risotto de calabazavegan, vegetarian
22.50
Pompoenrisotto — Verduras de temporada
estimación≈ 510 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
Especial Veganovegan, vegetarian
21.50
Vegan Special — Compuesto por verduras de temporada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada
Ensalada Carpaccio
18.50
Salade Carpaccio — Piñones, Parmesano, mayo de trufa
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de pescado NOXX
23.50
NOXX Salade Vis — Salmón, atún, gambas holandesas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Niños
Pescado
14.00
Vis — Con patatas fritas y verduras
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Carne
14.00
Vlees — Con patatas fritas y verduras
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Snack
12.00
Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Postres
Cheesecake
9.50
Con compota de higos en un vaso de helado de canela
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Coupe Mont Blanc
8.50
Helado de vainilla, advocaat
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
CARTA DE ALMUERZO
Pollo Picante
14.00
Pittige Kip — Con mayo sriracha, salsa saté, pepino agridulce, cebollas crujientes
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tártaro Especial
14.00
Tartaar Speciaal — Salsa cocktail, cebollas crujientes, ensalada mixta
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jamón de hueso caliente
13.50
Warme Beenham — Con salsa de miel y mostaza
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de Atún
15.50
Tonijn Tataki — Ensalada mixta, Yuzu, mayo de soja, wakame
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostado de Jamón y Queso
7.50
Tosti Ham Kaas — Con ketchup
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Uitsmijter
9.50
Pan blanco o integral, tres huevos fritos
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla de Huevo
10.00
Ei Omelet — Pan blanco o integral
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla NOXX
12.00
Omelet NOXX — Pan blanco o integral con cebollas, champiñones y bacon
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tarta de Manzana
6.50
Appeltaart met slagroom — Con nata montada
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 34
Croquetas Veganasvegan, vegetarian
12.50
Vegan kroketten — Pan blanco o integral
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de Ternera
13.50
Kalfskroketten — Pan blanco o integral
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Croquetas de Gambas
14.50
Garnalenkroketten — Pan blanco o integral
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos
12-uurtje
16.00
12-uurtje met soep — Con sopa, pan blanco o integral
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Carta de Aperitivos
Tabla NOXX
19.50
Borrelplank NOXX — Mix de aperitivos, dados de queso, aceitunas, fuet, pan, mantequilla de hierbas y aceite de oliva
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Caja de huevos con Bitterballen Borgoña
10.50
Eierdoos met Bourgondische bitterballen — 8 piezas con mostaza y mayo
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Bittergarnituur Mix pequeño
9.00
Bittergarnituur Mix klein — 6 piezas con mostaza, salsa de chile y mayonesa
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Bittergarnituur Mix Grande
13.50
Bittergarnituur Mix Groot — 12 piezas con mostaza, salsa de chile y mayonesa
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Vlammetjes
9.00
8 piezas con salsa de chile
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Kip Karaage
9.50
8 piezas de pollo japonés con salsa de chile
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
KaasTengels
9.50
8 piezas con salsa de chile
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Samosas
9.50
Samosa Loempia’s — 6 piezas con salsa de chile
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Mini Frikandellen
9.50
10 piezas con mayo
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vaso de mezcla de frutos secos
4.00
Glaasje Notenmix
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vaso de aceitunas al ajo
4.50
Glaasje knoflookolijven
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fórmulas
Menú NOXX 3 platos
42.50
NOXX Menu 3-gangen
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
NOXX Signature 3 platos
52.50
NOXX Signature 3-gangen
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Deliciosos platos de carne
steak
con verduras de temporada asadas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
hamburger “Fort NOXX”
Hamburguesa Black Angus de 200g con mayonesa de curry, cebollas agridulces y un huevo frito
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hoofdweg 739, 2131 BD Hoofddorp
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31232100212 info@fortnoxx.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortnoxx.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 83 %