Mooca

Polderplein 98-99, 2132 BE Hoofddorp

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA

15.00

HAMBURGER — Hamburguesa Angus de Big Green Egg (120g), con tomate, pepinillo, bacon, cebolla crujiente y salsa casera.

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Hamburguesa extra

5.50

Extra burger

estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Con cheddar

3.00

Met cheddar

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso variado

3.00

Wisselende kaas

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

TOSY

TOSTY

7.00

TOSTI — Queso, jamón/queso o queso/tomate. En pan blanco o multicereales a menos que se indique lo contrario

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

QUESO DE CABRA

10.50

GEITENKAAS — Queso de cabra, pesto y miel sobre pan integral.

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69

BOCADOS

CAMEMBERT BITES

9.50

Con mayonesa de pesto

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

GAMBAS FRITAS

9.50

GEFRITUURDE GAMBA'S — Con salsa de chile

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

BITTERBALLEN

9.50

Con mostaza

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

KARA AGE

9.50

Pollo crujiente con dip de soja pegajosa

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

CROQUETA VAN DOBBEN

8.50

VAN DOBBEN KROKET — Deliciosa croqueta de ternera Van Dobben, servida con patatas fritas

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

GYOZA DE POLLO

10.50

GYOZA KIP — 8 gyoza de pollo servidas con dip de soja pegajosa

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

ENSALADAS

CARPACCIO

16.50

Carpaccio de ternera, mesclun, aceitunas, semillas de calabaza, rúcula, queso parmesano, tomate seco y mayonesa de trufa.

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Carpaccio extra

5.50

Extra carpaccio

estimación≈ 200 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ENSALADA DE CABRA

16.50

SALADE GEITENKAAS — Ensalada mixta con queso de cabra caliente, cuscús perla, rábano morado, guisantes y pistachos

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

ENSALADA DE ATÚN

13.50

TONIJNSALADE — Ensalada de atún casera con mesclun, cebollino, pimiento y encurtidos de Ámsterdam. En pan blanco o integral

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

ENSALADA CARPACCIO

16.75

SALADE CARPACCIO — Ensalada mixta con carpaccio, tomate seco, aceitunas, semillas de calabaza, rúcula, parmesano y mayonesa de trufa.

estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

ALMUERZO

CROQUETAS DE TERNERA VAN DOBBEN

13.95

VAN DOBBEN KALFSKROKETTEN — Dos croquetas Van Dobben con verduras crudas y mostaza. En pan integral o blanco

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

SARTÉN DE GAMBAS

19.95

GAMBA PAN — 5 gambas salteadas con oporto rojo, en salsa de nata, puerro, pimiento, cebollino y tomate. Con alioli

estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

SURF AND TURF

15.50

SURF EN TURF — Tartar de ternera con sabores japoneses, mayonesa miso, agridulce de pepino, gambas tempura y nori crujiente.

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69

POLLO MARINADO

15.00

GEMARINEERDE KIP — Contramuslos de pollo marinados fritos en salsa picante con mesclun, pepino agridulce, pimiento, cebollino y cebollas crujientes

estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pollo extra

5.50

Extra kip

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

SALMÓN AHUMADO

16.50

GEROOKTE ZALM — Salmón ahumado con mesclun, aguacate, calamar crujiente y tinta de calamar

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

RAVIOLIvegan

17.50

Ravioli veganos de guisantes con hummus de guisantes, col rizada crujiente, beurre blanc y aceite de chile

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

PATATAS FRITAS

5.50

GEBAKKEN FRIET — Servidas con mayonesa

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

FRITES DE MER

8.00

Patatas fritas, calamar, mayonesa de azafrán

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

BOCADILLO CON RELLENO A ELEGIR

4.50

BAMMETJE MET BELEG NAAR KEUZE

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Con trufa y queso parmesano

2.50

Met truffel en Parmezaanse kaas

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

TORTILLA CHIPS

10.50

Totopos con crème fraîche, guacamole, cebollino y pimiento

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Con queso Cheddar

3.00

Met Cheddar kaas

estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

NIÑOS

KIDS BURGER

8.50

Hamburguesa Angus del Big Green Egg, servida con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

DESAYUNO

TABLA DE PAN

6.00

BROODPLANKJE — Relleno a elegir: queso, jamón o mermelada

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

Relleno a elegir: queso, jamón o mermelada

1.00

Beleg naar keuze: kaas, ham of jam

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

CRUASÁN RECIÉN HORNEADO

3.10

VERS GEBAKKEN CROISSANT

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

AMERICAN PANCAKE

9.00

Frutos rojos, espuma de fresa, crumble de yogur, azúcar glas y melisa

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos

BOWL DE YOGUR

9.50

YOGHURT BOWL — Yogur, granola casera de pecana con chocolate negro y coco, arándanos y pistachos

estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos

TORTILLA CAMPESINA

15.00

BOERENOMELET — Tortilla de 3 huevos con jamón, pimiento, champiñones, cebollino y queso. Servida en pan integral o blanco

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

UITSMIJTER NATUREL

8.50

Huevos fritos sobre tostada, servidos en pan integral o blanco

estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

UITSMIJTER

10.00

Huevos fritos con jamón, queso y/o bacon. Servidos en pan integral o blanco

estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

SOPA

SOPA DE TOMATE

7.50

TOMATENSOEP — Servida con pan

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 76

EXTRA

AVOCADO TOAST

11.50

Hummus de guisantes, aguacate, huevo revuelto, salsa de tomate y feta

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Con bacon

2.50

Met bacon

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

OLIVAS MARINADAS AL AJO

3.50

GEMARINEERDE KNOFLOOK OLIJVEN

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

TABLA DE APERITIVOS

22.50

BORRELPLANK — Variedad de embutidos y quesos europeos, servidos con pan, aioli, encurtidos de Ámsterdam y frutos secos

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

REPOSTERÍA

TARTA DE MANZANA CASERA RECIÉN HECHA

6.50

VERSE HUISGEMAAKTE APPELTAART

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 41

Con nata montada

0.80

Met slagroom

estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

TARTA DEL DÍA

4.50

WISSELENDE TAART

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

ENSALADAS

¡NUEVO! ENSALADA DE QUESO DE CABRA

13.50

NIEUW! SALADE GEITENKAAS — Ensalada mixta con queso de cabra caliente, cuscús perla, rábano morado, guisantes y pistachos

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

SNACKS

PATATAS FRITAS CON TRUFA Y QUESO PARMESANO

8.00

FRIET MET TRUFFEL EN PARMEZAANSE KAAS

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos

¡NUEVO! CAMEMBERT BITES

8.00

NIEUW! CAMEMBERT BITES — 6 piezas con mayonesa de pesto

estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

CROQUETA INDIVIDUAL

4.00

LOSSE KROKET

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

DULCE

FUDGE BROWNIE NUEZ

4.00

FUDGE BROWNIE WALNOOT

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

CARROT CAKE

4.00

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

ALMUERZO

SURF & TURF

15.50

Tartar de ternera con sabores japoneses, mayonesa miso, pepino agridulce, gambas en tempura y crujiente de nori

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

25veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un ravioli de guisantes vegano. Otras opciones son los bocaditos de camembert, la ensalada de queso de cabra o un bol de yogur.

1 platos vegetarianos y 1 veganos de 57

73dia
scoreestimación

Desayunos y almuerzos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este café ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Hay pan integral como alternativa en varios platos calientes.

36 aptos para diabéticos · 57 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Polderplein 98-99, 2132 BE Hoofddorp
Horario: lun10:00–18:00
mar10:00–18:00
mié10:00–18:00
jue10:00–18:00
vie10:00–20:00
sáb10:00–18:00
dom11:30–18:00
Bezorgen & afhalen: Ma t/m za 10:00-15:00, zo 11:30-15:00. Ontbijt geserveerd ma t/m za 10:00-12:00
Contacto: +31235612747 info@mooca.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mooca.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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