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Mangerie 't Cruydt

Heilig Bloedlaan 259, 2320 Hoogstraten

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Postres
Café gourmet
19.50
Verwenkoffie met diverse zoete versnaperingen — con diversos dulces
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Tarte Tatin de manzana
12.50
Tarte Tatin van appel met sabayon van witte chocolade en sorbetijs van vijgen — con sabayón de chocolate blanco y sorbete de higos
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 23
Tartelette de frambuesa
12.50
Tartelette van framboos, espuma van framboos en ijs van zomerfruit — espuma de frambuesa y helado de frutas de verano
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Fresas de Hoogstraat
12.50
Hoogstraatse aardbeien met sabayon en vanille-ijs — con sabayón y helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Sugerencias especiales
12.50
Speciale tips bij de desserts — para los postres
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Dame Blanche
12.50
Dame Blanche met vanille-ijs en warme chocoladesaus — con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Surtido de quesos extranjeros curados
18.50
Assortiment geaffineerde buitenlandse kazen met vijgenbrood — con pan de higos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Coulant de chocolate
14.50
Moulleux van chocolade met witte chocolade en ijs van banaan en saffraan — con chocolate blanco y helado de plátano y azafrán
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratospesado 25
Cheesecake de yuzu
12.50
Cheesecake geparfumeerd met yuzu, bramen en ijs van amarena kersen — moras y helado de cerezas amarena
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratospesado 28
ENTRANTES
Foie gras salteado
29.50
Gebakken ganzenlever — tarte tatin, albaricoque, jugo de calvados
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Vieiras y gambas silvestres asadas
29.50
Geroosterde coquilles en wilde gamba’s — con espárragos verdes, taza de bisque
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tartaleta de cangrejo real
30.00
King krab taartje — pata de cangrejo, alcachofa y cigalas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLATOS PRINCIPALES
Lenguado frito
47.50
Zeetong op de graat gebakken — verduras tiernas, salsa holandesa
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante europeo
49.50
Europese kreeft — con verduras tiernas y sabayón de bogavante
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cangrejo real a la parrilla
57.50
King krab gegrild — pasta fresca, verduras de temporada, sabayón de bogavante
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Sugerencias – de nuestra parrilla de carbón GREEN EGG
Paloma de Anjou asada
32.50
Anjou duif op karkas gebraden — setas, endivias confitadas, fine champagne
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rib Eye Black Label
47.50
con verduras de temporada y salsa cremosa de pimienta
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Silla de cordero (Texel)
42.50
Lamskroon (Texel) — con ratatouille, espárragos verdes, jugo de romero
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Menu Marché
Precio del menú
49.50
Menuprijs
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
MENÚ GASTRONÓMICO
Ensalada de cangrejo real
Salade van king crab, crabpootje, geroosterde coquille saint jacques en soja sesam vinaigrette — pata de cangrejo, vieira asada y vinagreta de soja y sésamo
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Filete de rodaballo
Tarbotfilet, spinazie en venkel, beurre blanc saus — con espinacas, hinojo y salsa beurre blanc
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera crujientes
Krokant gebakken kalfs zwezerik met een jus van Pedro Ximenez — con jugo de Pedro Ximénez
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet pur Black Label
Filet pur black label met seizoensgroentjes en jus van Pedro Ximenez — con verduras de temporada y jugo de Pedro Ximénez
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartelette de fresas de Hoogstraat
Tartelette van Hoogstraatse aardbeien, espuma van witte chocolade en Sorbet van rood fruit — con espuma de chocolate blanco y sorbete de frutos rojos
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Surtido de quesos extranjeros
6.00
Assortiment buitenlandse kazen met compote van vijgen en bananen notenbrood — con compota de higos y pan de plátano y nueces
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ GASTRONÓMICO
69.50
GASTRONOMISCH MENU
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 33

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78dia
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Clásicos belgas bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con verduras. Los platos de pescado y carne suelen tener un índice glucémico bajo.

11 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Heilig Bloedlaan 259, 2320 Hoogstraten
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–21:00
jue12:00–21:00
vie12:00–21:00
sáb12:00–21:00
dom12:00–21:00
Reserveringen zijn mogelijk tot 21:00 uur. Ons restaurant blijft geopend tot middernacht (24:00 uur).
Contacto
+32476913992 info@tcruydt-mangerie.eu
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tcruydt-mangerie.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 93 %

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