L'Aventure Alpe d'Huez

Piste de Poutran, 38114 Huez

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir

TABLA MIXTA

PLANCHE MIXTE — surtido de embutidos de cerdo y St Marcellin curado

estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

NEMS CASEROS

NEMS MAISON — de pollo

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

CALAMARES DE PATAGONIA

CALAMARS DE PATAGONIE

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

GAMBAS al fuego de leña

GAMBAS au feu de bois — según disponibilidad

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

LES MIMOSAS DE L'AVENTURE

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Entrantes

ENSALADA CAESAR

SALADE CAESAR — lechuga romana, pollo crujiente, colines, pollo marinado, tomates, croutons, salsa Caesar, huevo duro y huevo poché

estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

ENSALADA VEGETARIANAvegetarian

SALADE VÉGÉTARIENNE

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

GRATINADO DE CEBOLLAS

GRATINÉE D'OIGNONS

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

HUESO DE TUÉRMULA

CANON D'OS À MOELLE — con pan tostado y fleur de sel

estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

CAMEMBERT AL HORNOvegetarian

CAMEMBERT AU FOUR — con guarnición de hojas verdes

estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Especialidades

CAJA CALIENTE

BOÎTE CHAUDE — patatas y embutidos

estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

TARTIFLETTE CASERA

TARTIFLETTE MAISON — con ensalada verde

estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos principales

TORTILLA CAMPESINA CON TRUFAS DE VERANO

L'OMELETTE PAYSANNE AUX TRUFFES D'ÉTÉ — patatas salteadas, champiñones, cebollas, panceta ahumada, ensalada verde, trufas frescas

estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

TORTELLI DE CALABAZAvegetarian

TORTELLI AU POTIRON

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75

AGNOLOTTI DE 7 QUESOS Y CREMA DE TRUFAvegetarian

AGNOLOTTI AUX 7 FROMAGES CRÈME TRUFFÉE — lascas de trufa fresca

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68

RAVIOLIS DE BOGAVANTE CASEROS

RAVIOLES DE HOMARD MAISON — emulsión de coral

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69

POT AU FEU TRADICIONAL

POT AU FEU À L'ANCIENNE — caldo casero, jarrete de ternera sin hueso, zanahorias, nabos, patatas, servido con hueso de tuétano y fleur de sel

estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

TARTAR DE TERNERA

TARTARE DE BOEUF — ternera cortada a cuchillo y aliñada, servida con patatas fritas caseras

estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos

TARTAR DE TERNERA CON TRUFAS

TARTARE DE BOEUF AUX TRUFFES — ternera cortada a cuchillo, lascas y trozos de trufa, patatas fritas caseras

estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos

LE BURGER DE L'AVENTURE

180g de ternera, queso fundido, panceta ahumada, cebollas confitadas, patatas fritas caseras, pan artesanal

estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos

Le Burger de l'Aventure Végétarienvegetarian

Filete de soja, pimientos marinados, cebollas confitadas, pepinos, tomates, lechuga, patatas fritas caseras. Pan artesanal.

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

Tentáculo de Pulpo a la Plancha

TENTACULE DE POULPE À LA PLANCHA — Con puré de patatas al aroma de trufa

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Rincón de la Chimenea

Côte de Boeuf Charolaise

Aprox. 1,2 kg, patatas fritas caseras, ensalada verde

estimación≈ 2800 kcal70 g de carbohidratospesado 31

Entrecôte de Ternera

ENTRECÔTE DE BOEUF sélection bouchère — Selección del carnicero, aprox. 300 g, patatas fritas caseras, ensalada verde

estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos

Pluma Ibérica de Cerdo

PLUMA DE PORC IBÉRIQUE — Guarnición a elegir

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tomahawk de Ternera Francesa

TOMAHAWK DE VEAU FRANÇAIS — Guarnición a elegir

estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Costillas de Cerdo Francés

TRAVERS DE PORC FRANÇAIS — Guarnición a elegir

estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

L-Bone de Ternera Gallega

L-BONE DE BOEUF DE GALICE — Ligeramente madurado, 500/600 g

estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Silla de Cordero

CARRÉ D'AGNEAU — Guarnición a elegir

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Medio Pollo Campesino Francés

DEMI POULET FRANÇAIS FERMIER — Label Rouge criado al aire libre. Patatas grenailles, ensalada

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Guarniciones y Salsas

Patatas Fritas Caseras

FRITES MAISON

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos

Salteado de Verduras Frescasvegetarian

POËLÉE DE LÉGUMES FRAIS

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Puré de Patatas Trufadovegetarian

ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE TRUFFÉ

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

Ensalada Verdevegetarian

SALADE VERTE

estimación≈ 50 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas Grenaillesvegetarian

POMMES DE TERRE GRENAILLES

estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Salsas Adicionales

SAUCES supplémentaires — Aroma de trufa, bearnesa, Bleu d'Auvergne, barbacoa

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postres

Saint Marcellin Curadovegetarian

SAINT MARCELLIN affiné

estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Coulant de Chocolate Casero

COEUR COULANT AU CHOCOLAT MAISON — Con una bola de helado de los Alpes

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26

Tarta Tatin de Manzana Casera

TARTE TATIN TIÈDE MAISON AUX POMMES — Tibia, con una bola de helado

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Tiramisú Casero

TIRAMISU MAISON

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Tarta de limón casera

TARTE CITRON MAISON

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31

Brioche Pain Perdu

BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU — Con salsa de caramelo salado

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25

Selección de helados

SÉLECTION DE GLACES — "La Glace des Alpes": Vainilla, Chocolate, Ron con pasas, Café, Algodón de azúcar, Bulgare, Caramelo salado

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Selección de sorbetes de frutavegan

SÉLECTION DE SORBETS PLEINS FRUITS — Limón de Sicilia, Fresa Sengana

estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32

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Carnes y pescados con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con elección de guarnición. La mezcla de verduras frescas es una buena alternativa a las patatas.

23 aptos para diabéticos · 44 platos

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Práctico

Dirección: Piste de Poutran, 38114 Huez
Horario: aún desconocido
Contacto: +33476806967
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laventure-alpedhuez.com/

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