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La Cabane - Huez, Domaine skiable, Poutat

Domaine skiable, Poutat, 38750 Huez

Abierto ahora · hasta 17:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR
Nems de pollo (6 piezas)
17.00
Nems au poulet (6 pièces) — Rollitos de primavera de pollo
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Accras de bacalao caseros
18.00
Accras de morue maison — Buñuelos de bacalao caseros
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de aperitivos
36.00
Planche apéro (assortiment d’entrées) — Surtido de quesos, embutidos, nems, accras y productos del día
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratospesado 41
ENTRANTES FRÍOS
Buddha bowlvegetarian
20.00
Buddah bowl — Hummus casero, arroz negro, verduras crudas y cocidas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 91
Tataki de atún
23.00
Tataki de thon, salade de légumes croquants — Con ensalada de verduras crujientes
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS PRINCIPALES
Ravioles de Royans Naturevegetarian
23.50
Ravioles de Royans Crème nature — Pasta regional con queso y nata
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Ravioles de Royans Morillasvegetarian
26.50
Ravioles de Royans Crème de morilles — Pasta regional con queso y crema de morillas
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 68
Linguine con crema de trufa y Burratavegetarian
26.50
Linguines crème de truffe et sa Burrata — Linguine with truffle cream and burrata
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Linguine con pulpo, chorizo y persillade
24.50
Linguines poulpes, chorizo, persillade — Linguine with Octopus, Chorizo & Parsley Garlic Mix
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
CARNES
Entrecôte Simmental (300 g), patatas fritas
33.00
Entrecôte Simmental (300 gr), frites — Simmental rib steak (300gr), french fries
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Entrecôte Simmental con salsa
35.00
Entrecôte Simmental avec sauce — De morillas, mantequilla maître d'hôtel o bearnesa
estimación≈ 1250 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera italiano
26.00
Tartare de boeuf italien pesto et tomates séchées, olives, Parmesan — Pesto, tomates secos, aceitunas, Parmesano o Clic Clac, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Côte de boeuf (aprox. 1,1 kg - 2 pers.)
98.00
La côte de boeuf (env. 1,1 kg - 2 pers.) — Servido con 2 guarniciones y 2 salsas a elegir
estimación≈ 2800 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Côte de boeuf (aprox. 1,5 kg - 3 pers.)
132.00
La côte de boeuf (env. 1,5 kg - 3 pers.) — Servido con 3 guarniciones y 3 salsas a elegir
estimación≈ 3800 kcal100 g de carbohidratospesado 44
GUARNICIONES
Puré de patatasvegetarian
8.00
Purée nature
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioles de Royans a la natavegetarian
8.00
Ravioles de Royans à la crème
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Puré de trufavegetarian
10.00
Purée crème de truffe
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegetarian
8.00
Frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada verdevegan
6.00
Salade verte
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salteado de verduras crujientesvegan
9.00
Poîlée de légumes croquants
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
RECETAS DE MONTAÑA
Coquiflette Reblochon
26.50
Coquiflette Reblochon au lard fumé, et son mesclun — Con bacon ahumado y mezcla de lechugas
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Boîte chaude « Crémeux du Jura »
29.50
Servido con patatas al vapor, ensalada y embutidos
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fondue savoyarde
29.50
Fondue savoyarde (min. 2 pers.) — Mín. 2 pers., servido con embutidos
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raclette
29.50
Raclette (min. 2 pers.) — Mín. 2 pers., servido con embutidos y patatas
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
20.00
MENU ENFANT — Fish and Chips o Linguine con salsa de tomate, helado infantil, sirope
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
POSTRES
Plato de quesosvegetarian
10.00
Assiette de fromages — Cheese platter
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Brioche perdue
11.00
Brioche perdue, glace caramel — Con helado de caramelo
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Tiramisú de caramelo y speculoos
10.00
Tiramisu caramel spéculos — Caramel & Speculoos Tiramisu
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Tarta de arándanos
10.00
Tarte myrtilles, glace vanille — Con helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Cookie grande de chocolate y pecana
13.00
Gros cookie chocolat noix de pécan, fourré nutella, glace vanille — Relleno de Nutella, con helado de vainilla
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Gofre de Lieja
9.00
Gaufre de Liège : sucre, Nutella ou myrtille — Azúcar, Nutella o arándanos
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Café gourmand, thé gourmand
12.00
Café o té gourmet, acompañado de pequeños postres
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Génépi gourmand
13.00
Génépi gourmet, acompañado de pequeños postres
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Coupe Colonel
11.00
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Coupe Génépi
11.00
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden elegir los linguine con crema de trufa y burrata o las ravioles de Royans. El Buddah bowl contiene hummus y arroz. Para veganos, solo hay guarniciones como la poîlée de légumes.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 35

77dia
scoreestimación

Cocina de montaña con opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Puedes cambiar las patatas fritas por verduras o ensalada.

10 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Domaine skiable, Poutat, 38750 Huez
Horario
lun09:00–17:00, 19:30–22:30
mar09:00–17:00, 19:30–22:30
mié09:00–17:00, 19:30–22:30
jue09:00–17:00, 19:30–22:30
vie09:00–17:00, 19:30–22:30
sáb09:00–17:00, 19:30–22:30
dom09:00–17:00, 19:30–22:30
En hiver seulement. Soirée sur réservation. LE soir entre amis A partir de 19h45 et jusqu'à 23h
Contacto
+33476804288
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacabane-alpedhuez.fr/fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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