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Au Puits des Saveurs

70 Rte Romaine, 38750 Huez

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

RACLETTE
Tabla de embutidos
32.00
planche de charcuterie — Embutidos artesanales, queso raclette de leche de vaca cruda de Isère, ensalada verde, patatas
estimación≈ 1150 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bidun khinzir (sin cerdo)
32.00
Bidun khinzir (sans cochon) — 4 lonchas de carne del Grisones, 4 de carne seca de los Alpes, 6 de magret ahumado, ensalada verde, patatas
estimación≈ 1050 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de patatas
5.00
Supplément pomme de terre
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Suplemento de ensalada verde
5.00
Supplément salade verte
estimación≈ 40 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de queso
10.00
Supplément fromage
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LES FONDUES
Fondue Savoyarde
28.00
Comté, Beaufort, Emmental, Gruyère, Tome, ensalada verde
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fondue de boletus
32.00
Fondue aux cèpes — Comté, Beaufort, Emmental, Gruyère, Tome, boletus y ensalada verde
estimación≈ 980 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartiflette Reblochon
30.00
1/2 reblochon, tabla de embutidos, ensalada verde
estimación≈ 1300 kcal50 g de carbohidratos
Tartiflette de trucha ahumada
30.00
Tartiflette à la truite fumée — Ensalada verde
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
La boîte chaude du col bayard
30.00
Con tartufata (trozos de trufa y aceitunas negras), tabla de embutidos, ensalada verde, patatas
estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
20.00
Planche de charcuterie — Lonchas de jamón del país, jésus, pancetta, coppa, lonzo
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bo Bun
Ternera marinada
25.00
Bœuf mariné — Lechuga iceberg, zanahoria, pepino, fideos, cilantro y menta frescos, cacahuetes, cebolla roja, cebolla frita, salsa
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Pollo marinado
25.00
Poulet mariné — Lechuga iceberg, zanahoria, pepino, fideos, cilantro y menta frescos, cacahuetes, cebolla roja, cebolla frita, salsa
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Pluma ibérica (cerdo)
26.00
Pluma ibérique (porc) — Lechuga iceberg, zanahoria, pepino, fideos, cilantro y menta frescos, cacahuetes, cebolla roja, cebolla frita, salsa
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Colas de gambas marinadas
28.00
Queues de crevettes marinées — Lechuga iceberg, zanahoria, pepino, fideos, cilantro y menta frescos, cacahuetes, cebolla roja, cebolla frita, salsa
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Crujiente de queso de cabra frescovegetarian
26.00
Croustillant de chèvre frais — Lechuga iceberg, zanahoria, pepino, fideos, cilantro y menta frescos, cacahuetes, cebolla roja, cebolla frita, salsa
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

33veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano en el menú. Puedes pedir el Bo Bun Croustillant de chèvre frais. El resto de los platos contienen carne o pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

81dia
scoreestimación

Quesos y embutidos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Las fondues y las tablas de embutidos son buenas opciones.

9 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
70 Rte Romaine, 38750 Huez
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–20:30
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
mié12:00–13:30, 19:00–20:30
jue12:00–13:30, 19:00–20:30
vie12:00–13:30, 19:00–20:30
sáb12:00–13:30, 19:00–20:30
domcerrado
Contacto
+33476806565 tmcattant@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupuitsdessaveurs.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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