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FERM Bistrot

Gentsestraat 27, 4561 EH Hulst

Cerrado ahora · abre sáb 10:00

ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Apio nabo marinadovegetarian
Gemarineerde knolselder — Pecán / roquefort
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de pulpopescatarian
Carpaccio van pulpo — Oliva / patata
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Tortellini Ibérico
Yema de huevo / queso parmesano
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Gnudivegetarian
Espinacas / mantequilla tostada / salvia
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de lenguado "Wellington"pescatarian
Scholfilet "Wellington" — Bisque / ensalada de hierbas
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de pollo de maíz relleno
Gevulde maiskipfilet — Croqueta de muslo / apio nabo
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postre
Budín de pan caramelizadovegetarian
Gekarameliseerde broodpudding — Melocotón / helado de croissant
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Rillette casera
Huisbereidde rillette — Tostada / encurtidos
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
3 dips con panvegetarian
3 dips met brood — Verduras de temporada / hummus / tapenade de olivas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Edamamevegan, vegetarian
Edamame boontjes — Soja / sésamo
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tabla de embutidos
Bordje charcuterie — Chorizo / paletta Iberico / Pastrami
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostra a elegirpescatarian
Oester naar keuze — Natural / vinagreta de chalota / oriental
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón ahumadopescatarian
Gerookte zalm — Cebolla agridulce / mayonesa de perejil
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio
Queso parmesano / rúcula / balsámico añejo
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cóctel de gambaspescatarian
Garnalencocktail — Gambas grises (80g) / salsa cóctel / aguacate
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croqueta de queso (2 ud.)vegetarian
Kaascroquette (2 st.) — Mostaza fuerte / ensalada
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Croqueta de gambas casera (2 ud.)pescatarian
Huisgemaakte garnalencroquette (2 st.) — Remolada / ensalada
estimación≈ 420 kcal26 g de carbohidratos
Scampi (6 ud.) al ajillopescatarian
Scampi (6 st.) in de look — Tomate / hierbas verdes
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi (6) curry rojopescatarian
Scampi (6) rode curry — Lima / cilantro
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Berenjena asada (vegetariano)vegan, vegetarian
Gegrilde aubergine (vegetarisch) — Baba ganoush / ensalada de hierbas / almendra
estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de ternera (200g)
Rundersteak (200 gram ) — Ensalada fresca / salsa a elegir: salsa de pimienta, salsa de champiñones o jugo con queso azul
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vol au Vent
Pollo maíz / albóndigas de ternera / champiñones / salsa aterciopelada. Suplemento de mollejas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Saté de solomillo de cerdo
Saté van varkenshaas — Kimchi / crujiente de cacahuete y boemboe
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Estofado de ternera
Stoofvlees van rund — Belgische wit-blauwe / Vermeersen dubbel XX
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sliptong (2/3)pescatarian
Frito en mantequilla / perejil / limón
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouillabaissepescatarian
Pescados de temporada / rouille / tostada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Catch of the daypescatarian
Pescado fresco según disponibilidad del mercado
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patatas fritas con snack
Frietjes met snack — Nuggets de pollo / frikandel / croqueta
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Fish ’n chipspescatarian
Patatas fritas / ensalada
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti
Albóndigas en salsa de tomate / queso
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Albóndigas en salsa de tomate
Balletjes in tomatensaus — Puré de patatas o patatas fritas / ensalada
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Chocolatevegetarian
Chocolade — Chocolate / Chocolate
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Flan Caramelvegetarian
Vainilla / caramelo crujiente
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Dame Blanchevegetarian
Helado de vainilla / salsa de chocolate negro / nata montada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Eclair ‘FERM’vegetarian
Crema de praliné / nougatine
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Cheesecakevegetarian
Fruta de la pasión
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Friandisesvegetarian
4 dulces caseros
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Helado infantilvegetarian
Kinderijsje — Helado de vainilla / virutas / sorpresa
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
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Opciones vegetarianas diversas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los gnudi de espinacas y la berenjena asada. También hay croquetas de queso y varios postres. El menú incluye carne y pescado para mesas mixtas.

14 platos vegetarianos y 2 veganos de 38

74dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas como el filete y el pescado. Los entrantes tienen diversas opciones bajas en carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Gentsestraat 27, 4561 EH Hulst
Horario
lun10:00–20:00
mar10:00–20:00
miécerrado
juecerrado
vie10:00–20:00
sáb10:00–20:00
dom11:00–17:00
Kitchen hours: Mon, Tue, Fri, Sat 11:00-20:00, Sun 11:00-16:00
Contacto
+31620773595 info@fermbistrot.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermbistrot.nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 85 %

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