Tihange IV
Grand-Route 104, 4500 Huy
Cerrado ahora · abre lun 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para compartir ...
Plato de embutidos, quesos, cebollas y pepinillos
14.00
ASSIETTE SAUCISSONS / FROMAGES / OIGNONS / CORNICHONS (2pers) — Para 2 personas
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Aperitivo Fry Food
28.00
PLANCHE APERO FRY FOOD (chaud et froid) — Caliente y frío
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 36
Tabla Aperitivo Yummy
20.00
PLANCHE APERO YUMMY (charcuteries et fromages) — Embutidos y quesos
estimación≈ 950 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Carpaccio de tomate y Mozzarella di Bufalavegetarian
16.00
CARPACCIO TOMATES ET MOZZARELLA DI BUFALA — Pesto / albahaca (de temporada)
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado noruegopescatarian
16.50
SAUMON FUMÉ NORVÉGIEN — Cebollas / limón / tostada
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera Angus y foie gras
17.00
CARPACCIO BŒUF ANGUS ET FOIE GRAS — Rúcula / champiñones / parmesano
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas grisespescatarian
18.00
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES — Salsa tártara casera
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de queso de abadía
15.00
CROQUETTES AU FROMAGE D’ABBAYE — Cintas de jamón curado
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis salteadospescatarian
16.50
POÊLÉE DE SCAMPIS — Crema de ajo
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas a la planchapescatarian
19.00
GAMBAS SNACKÉES — Ajo / salsa cocktail de cebollino
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensaladas
Nordiquepescatarian
25.00
Scampis / salmón ahumado / gambas grises / gambas / vinagreta de cítricos
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Niçoisepescatarian
22.00
Tataki de atún rojo / anchoas / judías verdes / olivas / sésamo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo Panko
21.00
POULET PANKO — Tiras de pollo crujientes / salsa de miel y mostaza
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera Thai
23.00
BŒUF THAÏ — Tiras de ternera / sésamo / salsa Nuoc Mam / lima, menta y cilantro
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Imprescindibles
Steak Tartare preparado al momento
19.00
AMERICAIN PREPARÉ MINUTE — Acompañado de patatas fritas frescas, crudités y mayonesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Boulets Liégeois
17.00
Acompañado de patatas fritas frescas, crudités y mayonesa
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Hamburguesa Beef Angus
22.00
HAMBURGER BEEF ANGUS — Queso de abadía / bacon / mayonesa de pimienta / patatas fritas, crudités y mayonesa
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa de Pollo
20.00
HAMBURGER CHICKEN — Cheddar / tártara casera / patatas fritas, crudités y mayonesa
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Pastas
Ravioles de verdurasvegetarian
17.00
RAVIOLES DE LÉGUMES — Tomate napolitano / ajo / albahaca
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Tortellini de Trufavegetarian
20.00
TORTELLINI TRUFFE crème — Salsa de nata, gratinados con mozzarella
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
LINGUINE SCAMPIS ET SAUMON FUMÉpescatarian
24.00
Linguine with Scampi and Smoked Salmon — crème flambée
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
RAVIOLE DE SCAMPIS ET GAMBASpescatarian
25.00
Scampi and Gambas Ravioli — curry thaï / lait de coco
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Bocados
CROQUETTE DE FROMAGEvegetarian
10.00
Cheese Croquette — 1 pièce
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOULET LIÉGEOIS
10.00
Liège Meatball — 1 pièce / frites
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
PÂTES JAMBON CRÈME
11.00
Pasta with Ham and Cream
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
POULET CROUSTILLANT (maison)
12.00
Crispy Chicken — frites
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Carnes a la parrilla
PAVÉ DE BŒUF ANGUS
26.00
Angus Beef Steak
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BROCHETTE DE BŒUF BBB
25.00
Beef Skewer
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ENTRECÔTE DU MOMENT…
34.00
Entrecôte
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
JAMBONNEAU
23.00
Ham Hock — sauce miel moutarde à l’ancienne
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratos
TAGLIATA DE BŒUF
30.00
Beef Tagliata — roquette / parmesan / tomates séchées / truffe crème
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
CAFÉ GOURMAND
12.00
Gourmet Coffee — 3 mignardises
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
CRÈME BRÛLÉE
9.00
vanille de l’île Maurice
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
MOUSSE AU CHOCOLAT
9.00
Chocolate Mousse
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratospesado 42
MOELLEUX AU CHOCOLAT
11.00
Chocolate Fondant — glace vanille
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratospesado 26
CAFÉ LIÉGEOIS
10.00
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
COUPE DAME BLANCHE OU BRÉSILIENNE
9.00
Dame Blanche
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
TRIO DE SORBETS ET FRUITS FRAISvegan
10.00
Sorbets and Fresh Fruit
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratospesado 35
COLONEL
10.00
2 boules de sorbet citron / Vodka
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 32
ASSORTIMENT DE 3 FROMAGESvegetarian
13.00
Cheese Selection — sirop de Liège / fruits secs
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
MENÚ DE VIERNES NOCHE AGOSTO Y SEPTIEMBRE
Croquetas de mejillones caseraspescatarian
41.00
Croquettes de moules maison — estragón tomate/ salsa curry y leche de coco
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Espárragos verdes
41.00
Asperges vertes/ burrata/ chips de jambon italien/ pain campagne rôti — burrata/ chips de jamón italiano/ pan de campo tostado
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie gras casero
41.00
Foie gras maison/ figue rôtie salicornes — higo asado, salicornia
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suprema de ave
41.00
Suprême de volaille maïs/ fricassée de champignons de saison mille-feuille de pdt truffé — maíz/ fricasé de setas de temporada, milhojas de patata trufada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filetes de lenguado souffléspescatarian
41.00
Filets de sole soufflés/ ostendaise écrasé de pdt aux herbes fraîches — ostendaise, puré de patatas con hierbas frescas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete Angus a la parrilla (250gr)
45.00
Pavé Angus grillé (250gr) — Bordelaise/ chalotas confitadas/ patatas fritas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Surtido de quesos curadosvegetarian
Assortiment de fromages affinés
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Financier de cereza y pistacho
41.00
Financier cerise et pistache/ glace artisanale cerise — helado artesanal de cereza
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Tostada francesa normanda
41.00
Pain perdu normand/ caramel beurre salé glace vanille — caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 19
PARA COMPARTIR
Tabla de aperitivos
16.00
Plateau apéro à déguster avec des bières — Saucisson, gouda, aceitunas (para acompañar con cervezas)
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nachos
12.00
Nachos, cheddar, Jalapeños — cheddar, Jalapeños
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
PASTAS
Tabla Yummy
20.00
Planche Yummy — Tortellini de ricotta y espinacas, crema de tomate y albahaca
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Tabla del mar
29.00
Planche de la mer — salmón ahumado, calamares, gambas twister, gambas grises, tartar casero
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Tortellini
23.00
Tortellini farce viande hachée, truffe crème, gratinés à la mozza — rellenos de carne picada, crema de trufa, gratinados con mozzarella
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Linguine con scampis y vieiras
27.00
Linguine aux scampis et Saint-Jacques, crème flambée — crema flambeada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Linguine curry tailandés
17.00
Linguine curry thaï, lait de coco, petits légumes, oignons frits — leche de coco, verduras, cebolla frita
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
ENTRANTES
Scampis salteados
17.00
Poêlée de scampis crème ail — crema de ajo
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis salteados
23.00
Poêlée de scampis curry thaï — curry tailandés
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón ahumado de Escocia cortado a mano
17.00
Saumon fumé d’Écosse tranché main — queso crema, brioche tostado, cebollas
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera Angus
17.50
Carpaccio de boeuf Angus, foie gras maison, roquette, champignons, parmesan — foie gras casero, rúcula, setas, parmesano
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de queso de abadía
14.00
Croquette de fromage d’Abbaye — 1 o 2 pieza(s)
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Chiffonnade de jamón curado
16.50
Chiffonnade de jambon cru — 2 piezas
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras casera
17.50
Terrine de foie gras maison, chutney et pain brioché — con chutney y pan brioche
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
ENSALADAS
César
22.00
ensalada crujiente, tenders de pollo, anchoas, parmesano, croutons
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Italienne
22.00
burrata, jamón de Parma, aceitunas, parmesano, balsámico, aceite de trufa
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Océanes
25.00
scampis marinados, salmón escocés, gambas grises, vinagreta de cítricos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
IMPRESCINDIBLES
Steak Tartare
22.00
Américain préparé minute — preparado al momento
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburger T4
23.00
Hamburger T4, Boeuf, fromage d’Abbaye, bacon, cornichons, pain brioché, sauce Giant maison, oignons frits — ternera, queso de abadía, bacon, pepinillos, pan brioche, salsa Giant casera, cebollas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Hamburger de Pollo
22.00
Hamburger Chicken, Cheddar, Mayo sweet Pepper, tomate — cheddar, mayo de pimiento dulce, tomate
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Escalope de ternera empanado
26.50
Escalope de veau panée, Burrata, tartare de tomates, roquette, parmesan, sauce napolitaine — burrata, tártara de tomates, rúcula, parmesano, salsa napolitana
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Entrecot de ternera con chalotas
29.00
Onglet de boeuf à l’échalote — solo muy poco hecho o al punto
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo Panko
22.00
Poulet Panko : émincés de poulet — tiras de pollo
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Codillo 600gr
27.50
Jambonneau 600gr, sauce miel et moutarde à l’ancienne — salsa de miel y mostaza antigua
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Plato de quesos curadosvegetarian
17.50
Assiette de fromages affinés
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARNES A LA PARRILLA
Solomillo de Angus irlandés
27.00
Pavé de boeuf Angus Irlandais — +- 250 gr
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de ternera
26.00
Brochette de boeuf
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera Azul Belga y patatas fritas
31.00
Blanc Bleu Belge et frites
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Tagliata de ternera Angus
35.00
Tagliata de boeuf Angus, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, crème truffée — rúcula, lascas de parmesano, tomates secos, crema de trufa
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot de ternera
35.00
Entrecôte de boeuf
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LOBITOS (Hasta 12 años)
Croqueta de queso
11.00
Croquette de fromage 1 pièce — 1 pieza — ensalada y patatas fritas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Boulet Liégeois
14.00
Boulet Liégeois 1 pièce — 1 pieza — ensalada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo crujiente casero
14.00
Poulet croustillant maison — ensalada y patatas fritas
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRES CASEROS
Trío de mignardises
12.00
Trio de mignardises
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Bizcocho de naranja
11.50
Moelleux à l’orange — sorbete de naranja artesanal
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée
9.00
Crème brûlée, vanille de l’île Maurice — vainilla de la isla Mauricio
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Café Liégeois con Bailey’s
11.00
Café Liégeois au Bailey’s
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Cheesecake T4
11.00
caramelo salado y speculoos
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Mousse de chocolate negro
9.00
Mousse au chocolat noir
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Dame Blanche
10.00
Dame Blanche 3 boulettes — 3 bolas de helado
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Brésilienne
11.00
Brésilienne au caramel beurre salé — con caramelo salado
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Trío de sorbetesvegan, vegetarian
12.00
Trio de sorbets, fruits frais de saison — con frutas frescas de temporada
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Colonelvegan, vegetarian
11.00
Colonel, sorbet citron 2B, Vodka — sorbete de limón y vodka
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Surtido de 3 quesos curadosvegetarian
13.00
Assortiment de 3 fromages affinés
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
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Carnes a la Parrilla y Ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas carnes a la parrilla y opciones bajas en carbohidratos. Las ensaladas y tablas son muy adecuadas.
43 aptos para diabéticos · 95 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grand-Route 104, 4500 Huy
- Horario
- lun10:00–18:00mar10:00–18:00mié10:00–18:00jue10:00–18:00vie10:00–21:00sábcerradodomcerradoJours Fériés : fermé
- Contacto
- +3285712154 tihangeiv@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tihangeiv.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %