Au Bistro d’Artois
Grand Place 4, 4500 Huy
Abierto ahora · hasta 21:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TAPAS
Ración de Nachos
12.00
PORTION DE NACHOS — Totopos de maíz, salsa de queso, jalapeños, tomates, cebollas rojas.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Fritura Mixta 2.0
19.50
FRITURE MIXTE 2.0 — Buñuelos de calamar, scampis, aros de cebolla, alitas de pollo, sweet chili y mayo wasabi
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratospesado 41
Tabla de Queso Val Dieu
10.50
PLANCHETTE FROMAGE VAL DIEU — Delice des Moines Val Dieu 170g, chutney de mango, pan y mantequilla
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de Saucisson Ibérico
10.50
PLANCHETTE SAUCISSON IBERIQUE — Fuet Ibérico, pan y mantequilla
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de Queso y Saucisson
20.00
PLANCHETTE FROMAGE / SAUCISSON — Fuet Ibérico, Val Dieu, chutney de mango, pan y mantequilla
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratos
FÓRMULAS DE DESAYUNO
L'Express
3.50
“L’EXPRESS” — Café y bollería
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Le Vite Vite
8.00
LE “VITE VITE” — Café o té, zumo de naranja natural, bollería
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratos
Le Tranquille
12.50
LE “TRANQUILLE” — Café/té, zumo de naranja, bollería, pan con mantequilla, jamón, queso, mermelada o Nutella
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratospesado 42
Le Gourmand
17.50
LE “GOURMAND” — Café/té, zumo de naranja, bollería, pan con mantequilla, jamón, queso, mermelada o Nutella, 2 huevos
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratospesado 30
Entrantes y Ensaladas
Scampis Thai
19.00
SCAAMMPPIIS TTTHHHAAAIII — 5 gambones grandes, estilo sweet chili y umami
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croquetas de Bogavante
22.00
CRROOQQQUUUEEETTTTTTEEESSS DDDEEE HHHOOOMMMAAARRRDDD — Dúo de croquetas de bogavante y cigalas / perejil frito
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de Magret de Pato, Foie Gras y Espárragos
25.50
SSSAAALLLAAADDDEEE TTTIIIÈÈÈDDDEEE DDDEEE MMMAAAGGGRRREEETTT DDDEEE CCCAAANNNAAARRRDDD,,, FFFOOOIIIEEE GGGRRRAAASSS EEETTT AAASSSPPPEEERRRGGGEEESSS — Mezcla de romana y mizuna, magret al punto, vinagreta de naranja, frutas frescas, foie gras y espárragos verdes
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada de Melón y Jamón Ibérico
23.50
SSSAAALLLAAADDDEEE MMMEEELLLOOONNN EEETTT JJJAAAMMMBBBOOONNN IIIBBBEEERRRIIIQQQUUUEEE — Mezcla de romana y mizuna, melón, jamón ibérico, burratina y pistachos, vinagreta de oporto
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Platos Principales
Entrecôte Exception
35.00
EEENNNTTTRRREEECCCOOOTTTEEE DDD'''EEEXXXCCCEEEPPPTTTIIIOOONNN — Entrecôte del momento "330g", béarnaise o pimienta
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecôte Madurada Exception
45.00
EEENNNTTTRRREEECCCOOOTTTEEE MMMAAATTTUUURRRÉÉÉEEE DDD'''EEEXXXCCCEEEPPPTTTIIIOOONNN — Entrecôte madurada 4 semanas "330g", béarnaise o pimienta
estimación≈ 880 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de Ternera Chimichurri
27.00
MMMIIIGGGNNNOOONNN DDDEEE VVVEEEAAAUUU SSSAAAUUUCCCEEE CCCHHHIIIMMMIIICCCHHHUUURRRRRRIII — Solomillo de ternera, salsa chimichurri, verduras calientes y patatas dulces fritas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar a la Italiana
22.50
TTTAAARRRTTTAAARRREEE À À LLL'''IIITTTAAALLLIIIEEENNNNNNEEE — Ternera, balsámico, lascas de parmesano, tomates secos y piñones / patatas fritas cortadas a mano
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
LADO BISTRO
Brioche Cheval'Dieu
14.50
BRIOCHÉ CHEVAL’DIEU — Rebanadas de pan brioche, queso Val Dieu, jamón en hueso, mayo-mostaza, ketchup, cebollinos, cebolla frita
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Scampis Mantequilla de Ajo o Crema
16.00
SCAMPIS BEURRE AIL OU CRÈME AIL — 5 gambones grandes con mantequilla de ajo y finas hierbas caseras
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de Gambas Grises
20.00
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES — Dúo de croquetas de gambas / perejil frito
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de Pollo
18.00
CROQUETTES DE VOLAILLE — mezcla fundente de pollo, champiñones y salsa cremosa tipo vol-au-vent
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de Queso y Jamón Ganda
18.00
CROQUETTES DE FROMAGE ET JAMBON GANDA — corazón fundente y cremoso, jamón curado belga, finamente salado y ahumado
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratos
Dúo de Croquetas
19.00
DUO DE CROQUETTES — Pollo y gambas
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Trío de Croquetas
27.00
TRIO DE CROQUETTES — Pollo, gambas y jamón Ganda
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Linguine con Scampis
17.50
LINGUINES AUX SCAMPIS — 5 gambas grandes, salsa de crustáceos cremosa
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Linguine d'Artois
14.50
LINGUINES D’ARTOIS — salsa de nata, panceta, champiñones y cebollas
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Lasagna de la Nona
16.00
LASAGNE DE LA NONA — salsa boloñesa, bechamel y mozzarella
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 72
Lasagna de Verduras (Vegetariana y Sin Gluten)vegetarian, gluten_free
19.50
LASAGNE AUX LÉGUMES (VÉGÉTARIEN ET SANS GLUTEN) — pasta sin gluten, salsa de tomate, verduras de temporada y mozzarella vegana
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Escalope Val Dieu
27.00
L’INCONTOURNABLE ESCALOPE VAL DIEU — escalope de ternera empanado, jamón con hueso, cebollas, gratinado con queso Val Dieu, mantequilla de ajo y hierbas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Escalope d'Artois
23.00
ESCALOPE D’ARTOIS — escalope de ternera empanado panko, salsa de nata con panceta, cebollas y champiñones, patatas fritas y mayo
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Codillo de las Halles
21.50
JAMBONNEAU DES HALLES — codillo fundente con piel crujiente, salsa de mostaza y guarnición a elegir
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ribs Marinados
22.50
RIBBS MARINÉS — 800g de ribs, cocinados 12h a 68°C, glaseado hoisin, salsa sweet chilli y patatas
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Pulled Beef Mediterráneo
21.50
boeuf éffiloché À la méditerranéenne — estofado de ternera fundente cocinado lentamente con verduras del sur
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Lomo de Salmón con Estragón y Fondo de Crustáceospescatarian
21.50
PAVÉ DE SAUMON A L’ESTRAGON ET FOND DE CRUSTACÉ — salmón asado con piel, jugo de crustáceos al estragón, ensalada y patatas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Boulets Liegoises Tradicionales
18.00
LES TRADITIONNELS BOULETS LIÉGEOIS — 2 piezas, salsa liegoise, patatas fritas caseras, mayonesa y ensalada
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Boulets d'Artois
18.50
LES BOULETS D’ARTOIS — 2 piezas, salsa de nata con panceta, cebollas y champiñones, patatas fritas caseras, mayonesa y ensalada
estimación≈ 1050 kcal68 g de carbohidratos
Boulets de Tomate
17.50
LES BOULETS TOMATE — 2 piezas, salsa napolitana, patatas fritas caseras, mayonesa y ensalada
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Boulets de Pimienta Verde
18.00
les boulets POIVRE VERT — 2 piezas, salsa cremosa de pimienta verde, patatas fritas caseras, mayonesa y ensalada
estimación≈ 1020 kcal65 g de carbohidratos
Boulets Val Dieu
18.50
les boulets val dieu — 2 piezas, jugo intenso, panceta, patatas fritas caseras, mayonesa y ensalada
estimación≈ 1080 kcal65 g de carbohidratos
Americain Minute
19.50
carne de ternera de Ferme de la Croix preparada al momento, patatas fritas caseras, mayonesa y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Frisée aux Lardons
16.00
Escarola, trozos de bacon dorados con vinagre de Jerez, nata y huevo frito
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
18.00
SALADE DE CHEVRE CHAUD — La misma que la anterior, pero sustituyendo el huevo por una tostada de queso de cabra con miel
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César
18.00
SALADE CAESAR — Tiras de contramuslo de pollo, salsa César casera, croutons de focaccia mediterránea
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
RINCÓN DE LOS PEQUEÑOS
Albóndiga de Lieja (1 ud)
10.50
Boulet liégeois 1 pce — Acompañada de una bola de helado a elegir como postre
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Albóndiga con tomate (1 ud)
10.50
Boulet tomate 1 pce — Acompañada de una bola de helado a elegir como postre
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Nuggets de pollo
10.50
Nuggets de poulet — Acompañados de una bola de helado a elegir como postre
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratospesado 43
Pasta con nata y jamón
10.50
pâtes crème jambon — Acompañada de una bola de helado a elegir como postre
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratospesado 37
Postres
Dame Blanche
10.50
3 b. vainilla, chocolate caliente, virutas de chocolate, nata montada
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 23
Dame Noire
10.50
3 b. chocolate, chocolate caliente, virutas de chocolate, nata montada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Brésilienne
10.50
2 b. moka, 1 b. vainilla, coulis de caramelo, nueces del Brasil, nata montada
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Café Liégeois
10.50
3 b. moka, expreso, nata montada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 26
Café Glacé
10.50
2 b. moka, 1 b. vainilla, coulis de café, nata montada
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Copa de Caramelo
10.50
Coupe Caramel — 2 b. caramelo salado, 1 b. vainilla, caramelo salado, perlas crujientes, nata montada
estimación≈ 670 kcal68 g de carbohidratospesado 25
Copa de Speculoos
10.50
Coupe Spéculoos — 2 b. speculoos, 1 b. vainilla, sirope de arce, speculoos, nata montada
estimación≈ 660 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Copa Bueno
12.50
Coupe Bueno — 2 b. bueno, 1 b. vainilla, chocolate caliente, Bueno, nata montada
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratospesado 23
Copa Infantil
9.00
Coupe Enfant — 2 b. a elegir, granillo de colores, coulis de fresa o chocolate, nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Parfait de Fresas
11.50
Parfait Fraises — 2 b. fresa, 1 b. vainilla, coulis de frutos rojos, merengue, nata montada
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratospesado 28
Parfait de Plátano
12.50
Parfait Banane — 2 b. plátano, 1 b. vainilla, chocolate caliente, plátanos, nata montada
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Copa de Fresas
12.50
Coupe aux Fraises — 2 b. fresa, 1 b. vainilla, coulis de chocolate blanco, fresas, nata montada
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Crêpe con azúcar
6.50
Crêpe Au sucre — Crêpe con azúcar
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Crêpe Cassonade
6.50
con azúcar moreno
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Crêpe Chantilly
7.50
con nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Crêpe Chocolat chaud
7.50
con chocolate caliente
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Crêpe Nutella
7.50
con Nutella
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Crêpe Fraises et Chantilly
11.50
con fresas y nata montada — de temporada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Crêpe Mikado
11.50
1 bola de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 18
Crêpe Grand Marnier
12.50
flambeada con Grand Marnier, 1 bola de vainilla, nata montada
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 21
Crêpe Banane Royale
11.50
1 bola de plátano, trozos de plátano, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratospesado 23
Crêpe Caramel beurre salé
11.50
1 bola de caramelo salado, coulis de caramelo salado, nata montada
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratospesado 17
Crêpe Bueno
12.50
1 bola de Bueno, Kinder Bueno, Nutella, nata montada
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratospesado 15
Crêpe Enfant
8.50
coulis de chocolate caliente, Smarties, nata montada
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratospesado 24
Milkshake
7.00
2 sabores a elegir
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 25
FÓRMULAS DE DESAYUNO
ZUMO NATURAL
4.50
JUS PRESSÉ
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
BOLLERÍA
1.50
VIENNOISERIES
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
PAN CON MANTEQUILLA + JAMÓN/QUESO
5.00
PAIN BEURRE + JAMBON/FROMAGE
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PAN CON MANTEQUILLA + MERMELADA Y NUTELLA
5.00
PAIN BEURRE + CONFITURE ET NUTELLA
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 38
2 HUEVOS FRITOS + 1 LONCHA DE BACON
7.50
2 OEUFS AU PLAT + 1 TRANCHE DE LARD
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
3 HUEVOS FRITOS + 2 LONCHAS DE BACON
9.50
3 OEUFS AU PLAT + 2 TRANCHES DE LARD
estimación≈ 520 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Crêpes/Gofres de BXL
Con azúcar
6.50
Au sucre
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Azúcar moreno
6.50
Cassonade
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratospesado 36
Chantilly
7.50
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Chocolate caliente
7.50
Chocolat chaud
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratospesado 35
Nutella
7.50
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Fresas con Chantilly
11.50
Fraises et Chantilly — (de temporada) bañadas en chocolate caliente
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Mikado
11.50
1 bola de vainilla, chocolate caliente, chantilly
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratospesado 22
Grand Marnier
12.50
flambeado con Grand Marnier, 1 bola de vainilla, chantilly
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratospesado 20
Banane Royale
11.50
1 bola de plátano, trozos de plátano, chocolate caliente, chantilly
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratospesado 31
Caramel beurre salé
11.50
1 bola de caramelo salado, coulis de caramelo salado, chantilly
estimación≈ 740 kcal78 g de carbohidratospesado 19
Bueno
12.50
1 bola de Bueno, Kinder Bueno, nutella, chantilly
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratospesado 19
Niños
8.50
Enfant — coulis de chocolate caliente, smarties, chantilly
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Platos Principales
Entrecot de excepción
35.00
ENTRECOTE D'EXCEPTION — Entrecot del momento "330g", bearnesa o pimienta
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecot madurado de excepción
45.00
ENTRECOTE MATURÉE D'EXCEPTION — Entrecot madurado 4 semanas del momento "330g", bearnesa o pimienta
estimación≈ 880 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de ternera con salsa chimichurri
27.00
MIGNON DE VEAU SAUCE CHIMICHURRI — Filete de ternera, salsa chimichurri, verduras calientes y patatas dulces fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Tartar a la italiana
22.50
TARTARE À L'ITALIENNE — Ternera, balsámico, lascas de parmesano, tomates secos y piñones / patatas fritas cortadas a mano
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
27veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay dos platos vegetarianos: la lasagne aux légumes y la salade de chèvre chaud. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.
2 platos vegetarianos y 0 veganos de 99
60dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones de bistro bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La mayoría se sirven con patatas fritas o pan.
22 aptos para diabéticos · 97 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Grand Place 4, 4500 Huy
- Horario
- lun09:00–18:00mar09:00–18:00mié09:00–18:00jue09:00–21:00vie09:00–21:00sáb11:30–21:00dom11:00–21:00
- Contacto
- +3285211302
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodartois.be/
¿Eres el propietario de Au Bistro d’Artois? Reclama tu local.