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Plan B - Hyères, 860 Av. de l'Aéroport

Av. de l'Aéroport 860, 83400 Hyères

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Algunos de nuestros platos en foto
Os à Moelle gouttière
15.00
Os à Moelle gouttière, mélange du Trappeur (épices sucrées salées) — con mezcla Trappeur (especias dulces y saladas)
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceite de Oliva & Fleur de Selvegan
9.80
Huile d'Olive & Fleur de Sel — 150gr
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapas para 2 personas
22.00
Tapas en version 2 personnes
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Tapas para 3 personas
29.00
Tapas en version 3 personnes
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Pan brioche, Langosta & Gambas
25.00
Pain brioché, Chair de Homard & Crevette, mayo wasabi, aneth, ciboulette, citron, oignons rouge & huile de homard — mayonesa wasabi, eneldo, cebollino, limón, cebollas rojas & aceite de langosta
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Salsa de foie gras & carpaccio de trufa
28.00
Sauce foie gras & carpaccio de truffe
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan casero
11.00
Pain maison, oignons confits, tomates confites, pesto frais, jambon cru & stracciatella di burrata — cebollas confitadas, tomates confitados, pesto fresco, jamón serrano & stracciatella di burrata
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Lentejas estilo 'Tex-Mex'
98.00
Lente cuisson au four 140 degrés Marinés facon "Tex-Mex" / Frites maison & Salade — horneadas a 140 grados, con patatas fritas caseras & ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tartar de atún y salmónpescatarian
28.00
Tartare thon, tartare saumon, choux rouge, sauce soja, avocat, grenade, coriandre, riz noir, algues wakamé, mangue, kiwi, billes yuzu — col lombarda, salsa de soja, aguacate, granada, cilantro, arroz negro, algas wakame, mango, kiwi, perlas de yuzu
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puré de patatasvegetarian
23.50
Écrasé de pommes de terre, pesto maison & salade — con pesto casero & ensalada
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Ternera Montbéliarde
23.50
Origine France Race Montbéliarde / Figatelli grillé, Fromage de chèvre, Tomates séchées, Oignons, Frites Maison & Salade / Poelé ou non — figatelli a la plancha, queso de cabra, tomates secos, cebollas, patatas fritas caseras & ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Aguacate & granadavegan
23.50
Avocat, grenade, coriandre, sauce soja sucrée / Frites maison & Salade — cilantro, salsa de soja dulce, patatas fritas caseras & ensalada
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Plato Vegetarianovegan, vegetarian
17.50
Frites de patates douces, Panisse, Steak de Soja, Légumes du jour, Gaspacho de Tomates & Salade — patatas dulces fritas, panisse, filete de soja, verduras del día, gaspacho de tomate & ensalada
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
Receta secreta
17.50
Servies avec salade, Recette tenue secrète ... Chut !! — servido con ensalada... ¡Shhh!
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera Angus
25.00
Origine France Race Angus, Frites Maison, Salade & Légumes du Jour — patatas fritas caseras, ensalada & verduras del día
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Ternera Francesa
24.00
Origine France, servie avec Frites Maison ou Pâtes — servida con patatas fritas caseras o pasta
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ternera Charolaise
30.00
Origine France Race Charolaise / Frites Maison, Salade & Légumes du Jour — patatas fritas caseras, ensalada & verduras del día
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada César
19.50
Salade, Poulet Pané, Copeaux de Parmesan, Tomates, Croûtons, Oeuf dur, Sauce César & "Crumble César" Poulet (EU) Origine Pays-Bas ou Pologne — pollo empanado, lascas de parmesano, tomates, croutons, huevo duro, salsa César & crumble de pollo
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir un plato vegano con filete de soja, verduras y gazpacho de tomate. También hay aguacate con granada y puré de patatas con pesto. El resto de la carta ofrece principalmente carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 3 veganos de 18

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones basadas en proteínas. Muchas opciones bajas en carbohidratos son entrantes o ensaladas.

6 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. de l'Aéroport 860, 83400 Hyères
Horario
lun12:00–14:00
mar—
mié12:00–14:00, 19:30–00:00
jue12:00–14:00, 19:30–00:00
vie12:00–14:00, 19:30–00:00
sáb19:30–00:00
dom19:30–00:00
Horaires d'Été: Lundi : 12h - 14h | Du Mer. au Ven. : 12h - 14h, 19h30 - 00h00 | Sam. - Dim. : 19h30 - 00h00. Horaires d'Hiver: Lundi : 12h - 14h | Du Mer. au Samedi : 12h - 14h, 19h30 - 00h00 | Dimanche : 12h - 15h, 19h30 - 00h00. Special event Jan 1st: 11:30-19:00.
Contacto
+33494611570 planb.artcafe@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), planb-hyeres.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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