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Restaurant Le Pothuau

PLACE DES PECHEURS 4, 83400 HYERES

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros entrantes fríos
Salmón marinado al momento
22.00
Saumon mariné minute et ses toasts chauds — con tostadas calientes
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Terrina casera de salmón y vieiras
18.00
Terrine de saumon et Saint-Jacques maison sauce cocktail — con salsa cocktail
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ramo de gambas
20.00
Bouquet de crevettes (13 pièces) — 13 piezas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Niçoise
18.00
Salade type niçoise
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caracoles de mar con salsa aioli
18.00
Escargots de mer sauce aïoli
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jaiba con salsa mayonesa
18.00
Tourteau sauce mayonnaise
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de jamón curado
18.00
Assiette de jambon cru
estimación≈ 340 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros entrantes calientes
Sopa de pescado
18.00
Soupe de poissons accompagnée de rouille et de croûtons — acompañada de rouille y croutons
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mejillones marinière estilo Pothuau
18.00
Moules marinière façon Pothuau (à la crème) — con nata
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mejillones marinière estilo Pothuau
20.00
Moules marinière façon Pothuau (à la crème) Avec frites — con nata y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Brochetas de mejillones
20.00
Brochettes de moules
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mejillones a la provenzal
18.00
Moules à la provençale
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Friture de Joëls
18.00
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinas mediterráneas a la plancha
20.00
Sardines de méditerranée grillées (selon arrivage) — según disponibilidad
estimación≈ 260 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pescado y vieiras
28.00
Salade de poissons et Saint Jacques
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas a la plancha
28.00
Gambas grillées
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas flambeadas
30.00
Gambas flambées
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas a la provenzal
30.00
Gambas à la provençale
estimación≈ 290 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas con mayonesa
28.00
Gambas mayonnaise
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vol-au-vent de mariscos
30.00
Vol-au-vent aux fruits de mer
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Vieiras Saint-Jacques estilo Pothuau
30.00
Coquilles Saint-Jacques façon Pothuau
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chipirones a la provenzal
20.00
Encornets à la provençale (sauce tomate) — salsa de tomate
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Lasaña vegetarianavegetarian
18.00
Lasagnes végétarienne — verduras, ricotta, queso, pasta de lasaña
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Nuestras especialidades
Bouillabaisse del pescador
65.00
Bouillabaisse du pêcheur — mínimo 2 personas
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bourride estilo Pothuau
65.00
Bourride façon Pothuau — mínimo 2 personas
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Paella
45.00
Paëlla sur commande 24H à l’avance — bajo pedido con 24h de antelación, mín. 2 personas
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Nuestros mariscos
Ostras de Bouzigues
30.00
Huîtres de Bouzigues — la docena
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mejillones de España
14.00
Moules d’Espagne — la docena
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de mariscos
43.00
Plateau de coquillages — 7 ostras, 7 mejillones, 4 almejas, 8 caracoles de mar, 6 gambas, 3 cigalas
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de mariscos real
53.00
Plateau de coquillages royal — plato de mariscos con un cangrejo entero
estimación≈ 850 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros pescados
Dorada real, San Pedro, Lubina
11.00
Dorade royale ; Saint-Pierre ; Loup — cada 100g
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón a la plancha
24.00
Saumon grillé
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuestras carnes
Solomillo de ternera
32.00
Filet de bêæuf
estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo con morillas
38.00
Filet aux morilles
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo con roquefort
36.00
Filet au roquefort
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo a la pimienta
36.00
Filet au poivre
estimación≈ 660 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado de lechón
24.00
Civet de porcelet
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pieds-paquets caseros
25.00
Pieds-paquets maison
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

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Platos de pescado y carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El pescado a la plancha y los solomillos de ternera son buenas opciones.

33 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
PLACE DES PECHEURS 4, 83400 HYERES
Horario
luncerrado
mar12:00–13:00, 19:00–21:00
mié12:00–13:00, 19:00–21:00
jue12:00–13:00, 19:00–21:00
vie12:00–13:00, 19:00–21:00
sáb12:00–13:00, 19:00–21:00
dom12:00–13:00
Fermeture hebdomadaire le dimanche soir et le lundi midi et soir.
Contacto
+32494664037 restaurant-le-pothuau@orange.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pothuau.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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