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Les Ceps d'Or

526 Chem. de la Vilette, 83400 Hyères

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TAPAS
PATATAS BRAVASvegetarian
9.00
Patatas baby asadas y salsa "Bravas" (cebolla, chile, pimentón ahumado) y alioli
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
CROQUE TRUFFE
14.00
Pan de molde tostado, comté, jamón blanco y bechamel trufada con parmesano
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
CAMEMBERT ASADO CON MIEL Y ROMEROvegetarian
14.00
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL ET AU ROMARIN — Tostadas de pan
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
FOCACCIA ITALIANA
16.00
FOCACCIA A L'ITALIENNE — Focaccia casera tibia, confit de tomate con ajo y albahaca, jamón de Parma, lascas de Parmigiano Reggiano
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
TEMPURA DE LA MER, SALSA AIOLIpescatarian
15.00
TEMPURA DE LA MER, SAUCE AÏOLI — Buñuelos caseros de tentáculo de potera
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLA DE QUESOS CURADOSvegetarian
16.00
PLANCHE DE FROMAGES AFFINES — Comté, tomme de oveja, Bleu d'Auvergne, Saint-Marcellin
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA DE EMBUTIDOS ARTESANALES
16.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE ARTISANALE — Mortadela con pistacho, jamón ahumado, coppa de Parma, salchichón de Lacaune, salchichón 100% nuez de jamón
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CALIENTES
BROCHETAS DE POLLO, SALSA DE CACAHUETE
24.00
PETITES BROCHETTES DE POULET, SAUCE CACAHUÈTE — Filete de pollo marinado al satay, batatas asadas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TENTÁCULOS DE POTERA, SALSA VIERGEpescatarian
25.00
TENTACULES D'ENCORNET, SAUCE VIERGE — Tentáculos de potera a la plancha, salsa vierge, patatas de polenta crujientes al horno
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
TAGLIATA DE BOEUF, SALSA CHIMICHURRI
28.00
TAGLIATA DE BOEUF, SAUCE CHIMICHURRI — Bavette d'Aloyau en tagliata servida al punto blue con salsa chimichurri, patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
FRÍOS
TOMATES BURRATAvegetarian
18.00
Tomates antiguos marinados en aceite de oliva, ajo y albahaca, vinagre balsámico y piñones tostados
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADA CÉSAR
22.00
SALADE CESAR — Pollo crujiente, tomates, huevo mollet, lascas de parmesano, croutons, ensalada, salsa César
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
EL VERDADERO TARTARE DE TERNERA
24.00
LE VERITABLE TARTARE DE BOEUF — Ternera Charolais picada y preparada, patatas fritas caseras y ensalada verde
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
CEVICHE DE DORADA AL LECHE DE COCOpescatarian
25.00
CEVICHE DE DORADE AU LAIT DE COCO — Dorada Royale marinada estilo "Leche de Tigre", salicornia y ralladura de limón, patatas baby asadas
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TATAKI DE ATÚNpescatarian
26.00
TATAKI DE THON — Atún semi-cocinado sellado con dos sésamos, wakamé y mayonesa "Ponzu", patatas fritas caseras
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRES
CRÈME BRÛLÉE DEL MOMENTO
8.00
CRÈME BRÛLÉE DU MOMENT — Sabor según los deseos del chef
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
DAMASCOS ASADOS CON MIEL Y ROMEROvegetarian
10.00
ABRICOTS RÔTIS AU MIEL ET AU ROMARIN — Espuma de romero y crumble
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
PAVLOVA DE FRUTAS FRESCASvegetarian
10.00
PAVLOVA AUX FRUITS FRAIS — Merengue crujiente, coulis de frutas, cremoso de mascarpone, trozos de fruta fresca y trozos de merengue
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40
CHOUX NAMELAKA Y CHOCOLATEvegetarian
12.00
CHOUX NAMELAKA ET CHOCOLAT — Profiteroles caseros con craquelín de cacao, crema Namelaka de chocolate blanco y vainilla, coulis de chocolate negro
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Tapas francesas y postres

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir patatas bravas, camembert asado y una ensalada de burrata. No hay platos principales vegetarianos, pero hay varios postres como pavlova y choux de chocolate. El menú también incluye carne y pescado.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

67dia
scoreestimación

Tapas francesas y platos fríos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias tablas de embutidos y quesos bajas en carbohidratos. Muchos platos calientes incluyen patatas fritas o polenta.

8 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
526 Chem. de la Vilette, 83400 Hyères
Horario
lun12:00–14:30
mar12:00–14:30
mié12:00–14:30
jue12:00–14:30
vie12:00–14:30
sáb12:00–14:30
dom—
Restaurant hours are listed separately from the shop, rooftop, and wine bar hours
Contacto
+33494003222
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cepsdor.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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