De Fonderie

Polenlaan 3, 8900 Ieper

Abierto ahora · hasta 22:00

bar foodBelgian

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Burrata - Tomaatvegetarian

Burrata and Tomato

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gebakken Witte Pens

Fried Tripe

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plankje Gerookte Zalmpescatarian

Smoked Salmon Platter

estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sardienen 'Don Reinaldo'pescatarian

Sardines Don Reinaldo

estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Italiaanse Ham en Duroc

Italian Ham and Duroc

estimación≈ 380 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gefrituurde Tongreepjespescatarian

Fried Sole Strips

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Garnaalballetjespescatarian

Shrimp Balls

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Scampi Spiesjepescatarian

Scampi Skewer

estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gegrilde Langoustines - Lookboterpescatarian

Grilled Langoustines with Garlic Butter

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Oesters (Fines de Claires)pescatarian

Oysters Fines de Claires

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Kaaskroketvegetarian

Cheese Croquette

estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Garnalenkroketpescatarian

Shrimp Croquette

estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rundscarpaccio

Beef Carpaccio

estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Vitello Tonnato

estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gerookte Zalmpescatarian

Smoked Salmon

estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Vol au Vent - Frietjes - Sla

Vol-au-Vent with Fries and Salad

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

Rundscarpaccio - Frietjes - Sla

Beef Carpaccio with Fries and Salad

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Filet Mignon - Frietjes - Saus naar keuze

Filet Mignon with Fries

estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos

Zeetongpescatarian

Sole

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filet Pur – Frietjes – Saus naar keuze

Filet Pur with Fries

estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos

Rundstartaar à la minute - Frietjes

Beef Tartare with Fries

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Vitello Tonnato - Frietjes - Sla

Vitello Tonnato with Fries and Salad

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Roggevleugel

Chicken Wing

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Catch of the daypescatarian

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tagliatelle con Tartufo Nerovegetarian

Tagliatelle with Black Truffle

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Tagliatelle Scampi - Thaise currypescatarian

Tagliatelle Scampi Thai Curry

estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos

Lasagne Kreeftpescatarian

Lobster Lasagna

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Salade Geitenkaasvegetarian

Goat Cheese Salad

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salade - Gebakken Scampipescatarian

Fried Scampi Salad

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salade Fonderievegetarian

Fonderie Salad

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salade Kaaskroketvegetarian

Cheese Croquette Salad

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos

Salade Garnalenkroketpescatarian

Shrimp Croquette Salad

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos

Balletjes met tomatensaus

Meatballs with Tomato Sauce

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Kaaskroketjes - Frietjesvegetarian

Cheese Croquettes and Fries

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Garnalenkroketjes - Frietjespescatarian

Shrimp Croquettes and Fries

estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos

Kinderfilet pur - Frietjes

Kids Filet Pur and Fries

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos

Vol au Vent - Frietjes

Vol-au-Vent and Fries

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Tarte Tatinvegetarian

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40

Chocolademoussevegetarian

Chocolate Mousse

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43

Moelleux au Chocolatvegetarian

Chocolate Moelleux

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31

Dame Blanchevegetarian

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40

Café Glacévegetarian

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 38

Sorbet Fonderie (Bloedsinaasappel)vegan

Blood Orange Sorbet

estimación≈ 150 kcal32 g de carbohidratospesado 32

Kinderijsje - Chocoladesausvegetarian

Kids Ice Cream with Chocolate Sauce

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Serranoham-kaas kroketjes met dip

Serrano Ham and Cheese Croquettes

estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Empanada kip

Chicken Empanada

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tataki Tonijnpescatarian

Tuna Tataki

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Langoustinespescatarian

estimación≈ 200 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pasta Vongolépescatarian

Pasta Vongole

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Ceasar Salad

Caesar Salad

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Mossel Natuur - Witte Wijn - Fonderie

Mussels in White Wine

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86

Tonijnsteak

Tuna Steak

estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecôte Piemonte (3 weken gerijpt)

Entrecôte Piemonte

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

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Práctico

Dirección: Polenlaan 3, 8900 Ieper
Horario: luncerrado
mar11:30–14:00, 18:00–22:00
mié11:30–14:00, 18:00–22:00
jue11:30–14:00
vie11:30–14:00, 18:00–22:00
sáb11:30–14:00, 18:00–22:00
domcerrado
Donderdagavond: GESLOTEN
Contacto: +3257364580 info@defonderie.be
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), defonderie.be/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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